Γλυκα - Παγωτο

2 μεγάλα μήλα 2 αχλάδια 7-8 ξερά δαμάσκηνα χυμό από 2 πορτοκάλια 3/4 κούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα Ζύμη 100 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη 75[...]

για το μιγμα 2 αυγα 2 φλυτζανια αλευρι 2 φλυτζανια γαλα 4 κουταλιες βιταμ(λιωμενο) 1 βανιλια ξυσμα απο 1 λεμονι 1/2 κουταλακι μπεικιν για τη γεμιση 2[...]

Ζύμη 1 φ. καφέ νερό 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. βούτυρο (κρύο) 300 γρ. αλεύρι Γέμιση 300 γρ. ξερά σύκα 200 γρ. κόκκινο γλυκό κρασί 50 γρ. νερό 1 κούπα εβαπορέ[...]

1 Πακέτο πτι-μπερ ή οποιαδήποτε άλλα μπισκότα της αρεσκείας σας 500gr παγωτό της αρεσκείας σας Απλά φτιάχνουμε σαντουϊτσάκια παγωτού και τα τοποθετούμε σε[...]

1 βιτάμ 3 κούπες ζάχαρη όχι γεμάτες 6 κουταλιές κακάο (Βαν Χούτεν) 2 κουταλιές σούπας κονιάκ 1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού 10 κουταλιές σούπας νερό (1[...]

1 πακέτο μπισκότα πτιμπέρ 125 γραμ. βιτάμ 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 βανίλιες 4 κουταλιές της σούπας κακάο Χτυπάμε το βούτυρο με το γάλα τις βανίλιες μέχρι να[...]

2 Κρόκοι Αυγού 50 γρ ζάχαρη άχνη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Χυμός 1 πορτοκαλιού 175 γρ Σοκολάτα κουβερτούρα 284 ml κρέμα γάλακτος 48 – 60 % λιπαρά (Double cream)[...]

4 ξινόμηλα 400γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 150 βουτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 70γρ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι 2 κ.γ ζάχαρη 2 κ.σ γάλα κανελα ζάχαρη σιμιγδάλι 1[...]

300γρ σοκολάτα κουβερτούρα 72% 100γρ βούτυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 100γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κροκάδι αυγού 150 ml Kahlua η άλλο ποτό της αρεσκείας μας 1 βανίλια[...]

- 150 γρ. ζάχαρη - 200 γρ. πλήρες γάλα - 200 γρ. κρέμα γάλακτος - 3 λεμόνια - παρθένο ελαιόλαδο Στίβουμε τα λεμόνια και προσθέτουμε το χυμό στη ζάχαρη.[...]

1 μπανάνα αρκετά ώριμη 1 κ.γ. μέλι (προαιρετικά) 1 κ.γ. ταχίνι (προαιρετικά) Πολτοποιείτε τη μπανάνα στο μούλτι ή με το πηρούνι προσθέτοντας το προαιρετικό[...]

6 μεγάλα κόκκινα μήλα 2 κ. σ. μέλι 4 κ.σ. ζάχαρη κανέλλα 4 κ.σ. γλυκό του κουταλιού 3/4 νεροπότηρου κονιάκ Καθαρίζουμε τα μήλα γύρω γύρω, τα κόβουμε στη μέση[...]

1 και 3/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 και 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder 6 αυγά μέτρια 226 γραμμάρια βούτυρο ξύσμα από 2 λάιμ ή 1 λεμόνι 1[...]

3 μπανανες 100 γρ αλευρι λιγο αλατι 6 κουταλιες χλιαρο νερο 4 κουταλιες ελαιολαδο 2 ασπραδια 1/2 λεμονι ελαφρυ λαδι για τηγανισμα κανελα ψιλοκομενο καρυδι η[...]

1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 σοκολάτες γάλακτος 2 κ.σ. κονιάκ ή λικέρ (εγω προτιμώ το λικέρ βύσσινο) Χτυπώ σε[...]

250 γρ. βούτυρο 2 κουβερτούρες Παυλίδης (250 γρ.) 1 σοκολάτα υγείας (100 γρ.) 1 σοκολάτα γάλακτος (200 γρ.) 2 αυγά ολόκληρα χτυπημένα 1 φλιτζ. τσ. ζάχαρη 1[...]

Για τις τηγανίτες • 60 γρ βούτυρο • 1 ½ φλ. αλεύρι κοσκινισμένο • 3 αυγά χτυπημένα • 2 ξυλαράκια βανίλιας • 5 κ/λάκια ζάχαρη • Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα[...]