Γλυκα - Παγωτο

120 γραμ. βούτυρο   5 κουταλιές μαύρη ή καστανή ζάχαρη κατά προτίμηση   6 μεγάλα μήλα (προτεινόμενη ποικιλία Granny Smith-μήλα Αγιάς) Λίγες σταγόνες χυμό[...]

1 συσκευασία (154 γρ.) μπισκότα γεμιστά 250 γρ. σοκολάτα πορτοκάλι ή λευκή 200 γρ. βούτυρο 65 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά 3 κρόκοι αυγών 1 πρέζα κανέλα 1 πρέζα[...]

Για τη γλυκιά πίτσα με σοκολάτα: 1/2 δόση βασική ζύμη για πίτσα 1/2 κ.γλ. κανέλα 3 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 6 μπάλες παγωτό βανίλια ή σαντιγί 1[...]