Γλυκα με βασιλικος

225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. μπέικιν 360 ml γάλα 2 αυγά 2 κ.γ. μείγμα αποξηρ. μυρωδικών π.χ ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι 2 κ.γ. αλάτι 1 τσιμπιά[...]

150 ml νερό 150 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 5 λάιμ 150 ml χυμό λάιμ μερικά φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό Οδηγίες 4 Minutes Βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα τη ζάχαρη μαζί με[...]

Τέτοιου είδους μπουγάτσα τρώω συνήθως στην πατρίδα μου, τη Βέροια και τώρα που είμαι μακριά ... δε χάνω ευκαιρία να την φτιάχνω! Αχ, πατρίδα μου! Τι[...]

175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι μουστάρδα 1 κ.σ.  βούτυρο μαλακό 100 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (εγώ χρησιμοποιώ λαδοτύρι Μυτιλήνης) 1 αυγό 4[...]

Το μπέικον, αρωματικό και κομψό, συνοδεύει εξαιρετικά τις Pappardelle Barilla, και με το μασκαρπόνε δένουν όλα τα υλικά αρμονικά. Μια απλή και εκπληκτική[...]

Η απόλυτη συνταγή για κέικ Χριστουγέννων. Έχει τις ρίζες του στη βασιλική αυλή της Γαλλίας επί Λουδοβίκου. Όποτε το έχω φτιάξει έχει χαλάσει κόσμο και από[...]

11 μπισκότα πτι μπερ (για μεγάλα σπιτάκια) ή 7 μπισκότα (για μικρότερα σπιτάκια) Για την καραμέλα : 1 κούπα ζάχαρη 330 γρ. ζάχαρη άχνη Για το γλάσσο : 2[...]

Μια αλμυρή τάρτα που θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους. Ιδανικό ορεκτικό σε τραπέζια ή απλώς σερβιρισμένη με μια σαλάτα για ένα ελαφρύ γεύμα. Προτείνω να τη[...]