Γλυκα χωρις κυδωνι

Μετά την πολύ πετυχημένη συνταγή της για παστέλι , η Κλαίρη μου εμπιστεύτηκε τα καρυδάτα της! Εννοείται πως τα έφτιαξα άμεσα και εντυπωσιάστηκα... Τα υλικά[...]

Αν σας αρέσει ο μπαμπάς, θα αγαπήσετε τούτη τη συνταγή, το γλυκάκι είναι ανάλαφρο και σιροπιασμένο μέχρι μέσα χωρίς να είναι λιγωτικό! Υλικά για 18 κομμάτια:[...]

Μια παραλλαγή από το φανταστικό πορτοκάλι γλυκό/μαρμελάδα που είχα φτιάξει πριν καιρό… για όσους αρέσκονται στις ξινούτσικες γεύσεις! Υλικά για 3 μεσαία[...]

Ένα ξεχωριστό γλυκό για μια πολύ-πολύ ξεχωριστή επίσκεψη!!! Υλικά για τη ζύμη: 1 αυγό 50 γρ. ζάχαρη άχνη 100 γρ. βιτάμ 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις[...]

3 αχλάδια κι 1 κόκκινο μήλο με κοιτούσαν παραπονεμένα μέσα από τη φρουτιέρα... και επειδή το μέλλον τους προβλεπόταν δυσοίωνο, τα έστειλα να κάνουν πολύ[...]

Και η ωδή στις μαρμελάδες συνεχίζεται... J Υπέροχη γεύση και θαυμάσιο χρώμα, για γευστικά, απολαυστικά πρωϊνά! Υλικά: Δαμάσκηνα Ροδάκινα Νερό Ζάχαρη Χυμός[...]

Ιδανική εποχή για να φτιάξουμε μια από τις πιο αγαπημένες μαρμελάδες! Η δοσολογία είναι για 2 μέτρια βάζα: 1 κιλό ώριμα ροδάκινα διαφόρων ειδών (ζυγισμένα[...]

Από τα νοστιμότερα κέικ που έχω φτιάξει… και είναι και νηστίσιμο!!! Υλικά: 300 γρ ταχίνι 50 γρ νερό 300 γρ ζάχαρη 350 ml φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι 1[...]

Η φίλη μου η Δήμητρα μου έφερε μούστο από το χωριό της. Επί τω έργω λοιπόν να φτιάξω την πρώτη μουσταλευριά της χρονιάς! Υλικά για 5-6 μπολάκια: 5 ποτήρια[...]

Πλούσια η σοδειά από τις βερυκοκιές μας και φέτος. Είπα λοιπόν να φτιάξω λίγη σπιτική μαρμελάδα για να την απολαύσουμε στο πρωϊνό μας με ψωμάκι ή φρυγανιές,[...]

Άμα βιάζεται κανείς αλλά θέλει και σπιτικό γλυκάκι, αυτά κάνει! Ένα «δήθεν» μους λεμόνι, παρόλα αυτά νοστιμότατο! Έβαλα λοιπόν για 4 μπολ: 1 κουτί[...]

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου σήμερα και παραδοσιακά τέτοια μέρα φτιάχνουμε στο σπίτι Φανουρόπιτα. Από τις ωραιότερες συνταγές που έχω δοκιμάσει -για να μην πω[...]

Καλημέρα και καλή βδομάδα! Οι συνδυασμοί και οι προσθήκες που μπορούμε να κάνουμε στην βασική συνταγή για κέικ είναι πολλοί! Στο κέικ που έφτιαξα για το[...]

Έφτιαξα προχτές για πρώτη φορά φραουλομαρμελαδίτσα και έγινε υπέροχη! Κατακόκκινη, όσο σφιχτή έπρεπε και γλυκιά σαν... μαρμελάδα!!! Τα υλικά που έβαλα έδωσαν[...]

Αυτή είναι η 350η ανάρτηση του Betty’s Cuisine! Για να την γιορτάσω λοιπόν, όπως είχα πει και σε προηγούμενη ανάρτηση, θα στείλω ένα συμβολικό δωράκι σε[...]

Το σταφύλι θεωρώ πως είναι από τα ωραιότερα γλυκά κουταλιού! Πρώτη φορά φέτος αποφάσισα να το φτιάξω και –όχι να το παινευτώ- αλλά η προσπάθειά μου[...]

Κέικ με τριμμένο μήλο Muffins με φράουλες Bullar - Τσουρεκάκια εκ Σουηδίας! Muffins με μήλο και κανέλα Σταφιδόψωμο Κέικ με πορτοκάλι και σταγόνες σοκολάτας[...]

Εξαιρετικό επιδόρπιο και εύκολο να ετοιμαστεί... Βράζουμε λοιπόν 1 φλυτζάνι κόκκινο γλυκό κρασί με 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 4-5 γαρύφαλλα, 1/2 κουταλάκι[...]