Γλυκα - Σιροπιαστο

Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 πακέτο βούτυρο γάλακτος 5 αυγά 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για σιρόπι: 2,5[...]

Υλικά 1 ποτήρι ζάχαρη 125 γρ βούτυρο γάλακτος 3 αυγά 3 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ ½ ποτήρι γάλα 1 ½ ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ ποτήρι καρυδόψιχα[...]

Υλικά 1 φλιτζάνι καλαμποκέλαιο 1 φλιτζανι βούτυρο 1/2 φλιτζάνι αλεσίφα (σταχτόνερο) 2 κουτ γλυκού μπεικιν πάουντερ 2 πορτοκάλια ( τον χυμό και το ξύσμα) 3/4[...]

Υλικα 2 πακέτα πτι μπερ 500 γρ τυρί ΦΙΑΛΔΕΛΦΕΙΑ 250 ΓΡ ζαχαρη 250 γρ κρέμα φάλακτος/ 125 γρ βούτυρο γάλακτος. Σπάμε τα μπισκότα ( τα διαλύουμε τελείως δηλαδή)[...]

Τώρα που τα πορτοκάλια είναι στην εποχή τους, πάμε να φτιάξουμε μία νόστιμη πορτοκαλόπιτα, που σίγουρα θα αρέσει σε μικρούς και μεγάλους... Υλικα: 3[...]

Υλικά: 1,5 πακέτο φύλλο Βυρηττού 500 γρ φιστίκια Αιγίνης, τριμμένα στο μούλτι 100 γρ καρύδια τριμμένα στο μπλέντερ Μισό φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 κ.σ.[...]

Υλικά 1,5 κιλό κυδώνια 2 κιλά ζάχαρη 6 φλυτζάνια νερό 2 – 3 φυλλαράκια αρμπαρόριζα Το χυμό από μισό λεμόνι Καθαρίζουμε τα κυδώνια με το μαχαίρι και τα[...]

Υλικά για την ζύμη 3-4 κούπες αλεύρι σκληρό (για όλες τις χρήσεις) μισή κούπα ζάχαρη 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ξύσμα από ένα πορτοκάλι μισή κούπα ελαιόλαδο 1[...]

Με το ζυμαράκι της προηγούμενης ανάρτησης (κατιμέρια) φτιάχνουν στα χωριά μας και ένα τραγανό και πεντανόστιμο γλύκισμα. Όταν ανοίξουμε το φύλο μας πολύ λεπτό[...]

Υλικά:2 κιλά πορτοκάλια 2 κιλά ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 1 λεμόνι Βάζουμε τα πορτοκάλια σε μία κατσαρόλα τα σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε για 15 λεπτά.[...]

ΥΛΙΚΑ ½ κιλού Σταρένιο Αλεύρι ½ κιλού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αν δεν εχετε σταρένιο μπορείτε να βάλετε 1 κιλό για ολες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι[...]