Γλυκα χωρις μπανανα

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/4 βερυκοκα (οχι πολυ ωριμα) 1 1/4 κιλου ζαχαρη 1 φλ. τσ. νερο 1 κ.γλ. χυμος λεμονι 2 βανιλιες 3 κ.σ. ασβεστη αμυγδαλα Αφαιρουμε την[...]

Όταν το χρώμα, το άρωμα και η γεύση φέρνουν στο μυαλό το Καλοκαίρι, ό,τι εποχή του χρόνου και να είναι. Τι χρειαζόμαστε: 30-35 βερίκοκα 1 κιλό ζάχαρη 3[...]

Κόκκινες ελιές δεν νομίζω να υπάρχουν κόκκινες όμως ντομάτες σε μέγεθος ελιάς υπάρχουν. Και για του λόγου το αληθές ιδού. Οι ντομάτες ταξίδεψαν από την[...]

Καλοκαίρι κι εποχή για γλυκά. Κι ευκαιρία που είμαι στο χωριό να μαζέψω καμιά συνταγή απ' τα παλιά, τα παραδοσιακά, τα μη συνηθισμένα. Κι έκανα αρχή με ένα[...]

Το τοματάκι (ή ντοματάκι) είναι ένα ακόμα από τα γλυκά του κουταλιού (μαζί με το κολοκύθι ) που τα φτιάχνει συνήθως η θεία Βενετία. Εξίσου ή και περισσότερο[...]

Υλικά Συνταγής 50 μέτρια βερίκοκα ποικιλίας μπεμπέκου Κορινθίας 50 ασπρισμένα αμύγδαλα 1 κιλό ζάχαρη 1 φλ. νερό 1 κ.σ χυμό λεμόνι 1 βανίλια 2 κ.σ γεμάτες[...]

Χρυσόμηλο ή βερίκοκο όπως και να το λέτε να ξέρετε ότι έχει καταγωγή από την Κίνα, ενώ στην Κύπρο, τα πιο ξακουστά και τα πιο μυρωδάτα είναι αυτά που[...]

Γλυκό βερίκοκο !!! Υλικά • 30 βερίκοκα • 1200 γραμ. ζάχαρη • 1φλυτζ. τσαγιού νερό • 1 βανίλια • Μια χουφτιτσα ασβέστη διαλυμένη[...]

1½ κιλό βερίκοκα μπεμπέκου (σφιχτά) 1200γρ. ζάχαρη 360ml. νερό 2 λεμόνια (ο χυμός τους) αμύγδαλα λευκά καβουρδισμένα (προαιρετικά) Ασβεστόνερο Πλένουμε τα[...]