Γλυκα χωρις ουισκι

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κουβερτούρας 1 πιπεριά τσίλι 2 κουτ. σούπας μέλι 1 φυσική βανίλια 1 ξύλο κανέλλας 1 κουτ. του γλυκού φρέσκου τζίτζερ 1 λίτρο γάλα[...]

Ιδανικό ρόφημα ζεστής σοκολάτας με πικάντικη γεύση για τα κρύα του χειμώνα. Υλικά : 6 γρ. σοκολάτα υγείας με 70% κακάο και πάνω 1/3 φλυτζάνι γάλα εβαπορέ 1/3[...]

Το μπροκομόλε είναι κάτι σαν γουακαμόλε, φτιαγμένο από μπρόκολο! Σε αντίθεση με την Ελλάδα, στο εξωτερικό είναι αρκετά διαδεδομένο γιατί είναι ένα νόστιμο και[...]

Μια τάρτα που τρώγεται ζεστή και κρύα, με υπέροχη γεύση ψημένης ντομάτας. Κατάλληλη για όλες τις εποχές, με φρέσκια ντομάτα ή του κουτιού. Συνταγή : Εφη[...]

Ώρα για ινδική κουζίνα για μια ακόμη φορά! Μετά από αρκετό καιρό μαγειρέψαμε ινδική συνταγή, αυτή τη φορά χρησιμοποιώντας κόκκινες φακές. Πρόκειται για ένα[...]

Όταν μιλάμε για Φεστιβάλ Σοκολάτας το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι Astir Chocolating . Ένα φεστιβάλ υψηλής αισθητικής με θέμα, τι άλλο;[...]

2 κιλά μάνγκο αποφλοιωμένα και τριμμένα 50 γραμμάρια τζίντζερ 4 κουταλιές της σούπας σκόνη κόκκινου τσίλι 3 - 4 κουταλιές της σούπας Garam Masala (ένα μείγμα[...]

Για 2-4 άτομα 2 ½ κούπες γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι σε σκόνη 13 κουταλάκια του γλυκού ρόφημα σοκολάτας 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 κουταλάκια του[...]

Επιδόρπιο με αχλάδι, ρόδι και σοκολάτα για 4 άτομα Τι χρειαζόμαστε: 4 αχλάδια (οχι πολύ ώριμα) 1-2 ρόδια 150 γρ. σοκολάτα (με 70% περιεχόμενο κακάου) 10 ml[...]

Υλικά: 300 γρ. αβοκάντο (περίπου 2 μεγάλα αβοκάντο καθαρισμένα χωρίς κουκούτσι) 1/2 κούπα (110 ml) γάλα αμυγδάλου 3 κ.σ. σιρόπι αγάυης ή άλλο γλυκαντικό 2 κ.σ.[...]

Εαν η σκέψη της πρόσθεσης καυτερού τσίλι καγιέν και μαύρου πιπεριού σε μια συνταγή μπισκότου σοκολάτας ακούγεται παράξενο σε σένα,δεν είσαι η μόνη! Αυτη ειναι[...]

Για τα πιπεράτα δαμάσκηνα 250 γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι (κομμένα στην μέση ή στα τρία) 1 κ.γλ. σκόνη τσίλι (ή 3 αποξηραμένες καυτερές[...]

Από την εποχή της «Βοσκοπούλας» - όταν ήμουν ένα μαυριδερό πιτσιρίκι που πήγαινε πάνω -κάτω τους δρόμους της Ελευσίνας των αρχών της δεκαετίας του[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΜΠΑΚΛΑΒΑ Λιώνουμε το βούτυρο αλλά δεν το καίμε. Αλέθουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ σε σκόνη. Βουτυρώνουμε μία φόρμα καρδιά και κόβουμε τα[...]

Για 6-8 άτομα 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια κάψουλα σε σκόνη 1 κουταλάκι σόδα 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ Από 1 πορτοκάλι[...]

Δύσκολα ξεχνά κανείς την υπέροχη γεύση της σοκολάτας! Μια γεύση που σε γαληνεύει και σε κάνει να ονειροπολείς. Αν και δεν είναι, όπως λένε, τόσο αθώα, αφού θα[...]

Υλικά Για τα μπισκότα 400 γρ. βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κρόκους ½ ποτηράκι του κρασιού καθαρό οινόπνευμα ή βότκα ή τσίπουρο Φλούδα 1[...]

Έ νας γλυκ ο καυτερός μεζές για ένα ποτήρι κόκκινο κρασί! υλικά 150γρ σοκολάτα κουβερτούρα τεμαχισμένη 125γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουταλάκι κανέλα[...]

Muffins κίτρινης κολοκύθας με σταφίδες και άλλα με τυρί. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Όλες οι συνταγές  [...]

Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στους λάτρεις του καυτερού φαγητού (κάποια από Χ. μου έρχεται στο μυαλό...). Μαρμελάδα καυτερής πιπεριάς με τομάτα και[...]