Γλυκα με γαρυφαλλο

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

giverecipe.com  ΤΟΥΛΟΥΜΠΕΣ Υλικά 500 γρ αλεύρι 10 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό 45 γρ βούτυρο μαλακωμένο Λάδι για το τηγάνισμα Για το σιρόπι 1 κιλό[...]

Συστατικά   5αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια και 2 ασπράδια επιπλέον 9κ.σ.ζάχαρη 9κ.σ.καρύδια τριμμένα 9κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό [...]

ΜΕΛΟΚΆΡΟΝΑ ΣΑΝ ΤΟΥ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΊΟΥ ! ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΤΑ ΘΑ ΣΑΣ ΕΝΘΟΥΣΙΆΣΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1/2 κούπα[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΕΤΡΙΟ ΤΑΨΑΚΙ. 4 αυγα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα σπορέλαιο 100 γρ. καρύδια τριμμένα 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κ.γ γαρίφαλο[...]

Yλικα. 12 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια, 7 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ξύσμα από δυο λεμόνια, 1 φακελάκι βανίλια σκόνη, 2κουταλακια γλυκού[...]

Ο παππούς Σταμάτης ήταν Υδραίος. Αντισυμβατικός χαρακτήρας. Δυνατό γέλιο και εύκολο, δυνατή χειραψία. Ωραίος και μπροστά από την εποχή του. Ο παππούς μου[...]

For English scroll down Πριν ενάμιση μήνα περίπου έπεσε στα χέρια μου ένα βιβλίο συνταγών με τίτλο "Τούρκικη Κουζίνα" 70 παραδοσιακές τούρκικες συνταγές. Το[...]

Γνωρίζετε το κίτρο Νάξου; Είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό, ήπιο και χωνευτικό ποτό που αξίζει να το δοκιμάσετε! Στο Μελαχρινό, είδος καρυδόπιτας της Νάξου, το[...]

Μια παραλλαγή του πολίτικου σιμιγδαλένιου χαλβά με σιμιγδάλι καλαμποκιού, εμπλουτισμένου με ξηρούς καρπούς και φρούτα. Είναι ελαφρύτερο από τον κλασσικό[...]

Μελαχρινή ή καρυδόπιτα; Ή μελαχρινή καρυδόπιτα; Μιλάμε για το ίδιο μελαψό, αρωματικό, επίπεδο κέικ με καρύδια και μπαχαρικά, που ποτίζεται με ζαχαρένιο[...]

ΥΛΙΚΑ 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γλυκού αλάτι 130 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου [...]

Πόσο εύκολα ανατρέπεται η "κανονικότητα"! Πόσο εύκολα μπορεί να αλλάξει σε μια στιγμή ολάκερη η καθημερινότητά κι όμως δεν το συνειδητοποιείς! Κι όταν τελικά[...]

Υγιεινό νηστίσιμο κέικ χωρίς βούτυρο ή ζάχαρη Τι χρειαζόμαστε: 5 μπανάνες 1 μήλο τριμμένο (ή κομμένο σε κυβάκια) 1 αχλάδι τριμμένο (ή κομμένο σε κυβάκια) 4[...]

Αμυγδαλοπορτοκαλοσταφιδομπισκοτάκια (φτου σκουλικομυρμηγκότρυπα!) Στο σπίτι υπάρχει συγκεκριμένο menu ροφημάτων. Τα πρωινά ροφήματα είναι γάλα και καφές. Το[...]

Όχι δεν άρχισα να τα χάνω και γράφω πολλές νοστιμιές μαζί . Άλλωστε τα έχω ήδη χαμένα. Αλλά αυτό που φτιάξαμε είναι όντως είναι συνδυασμός όλων αυτών. Δεν θα[...]

Τέλεια τρουφάκια με σπιτικό χαλβά και επικάλυψη με κουκουνάρι!!!Συνταγή της Ντ.Νικολάου!!! Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 5 κουτ. σούπας λάδι 1[...]

Υλικά (για 8-10 ΑΤΟΜΑ) 3/4 φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (που φουσκώνει μόνο του), ½ φλ. ψιλό σιμιγδάλι, 1 φλ. αλεσμένα αμύγδαλα, 120 γρ. (½ φλ. ή 8 κοφτές[...]

Τέλειο σνακ, υγιεινό, νόστιμο και κατάλληλο για μικρούς και μεγάλους. Θα μας χορτάσει όταν πεινάσουμε κατά τις 11 το πρωί στο γραφείο αλλά θα γεμίσει[...]

Πενία τέχνας κατεργάζεται… Και εξηγούμαι. 'Ηθελα γλυκάκι, άμεσα. Ελαφρύ και νηστίσιμο, μιας και οι άνθρωποι που θα το γεύονταν έχουν τη δύναμη και την[...]

2 ποτήρια ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 1 φλιτζάνακι του καφέ σταχτονερο 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 μπέικιν 1 κουταλάκι[...]

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Χαλβάς κατσαρόλας με σταφίδες ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 73kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15γρ. ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 1.33γρ. ΛΙΠΟΣ: 1γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 0 γρ. ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΕΝΑ ΜΕΤΡΙΟ ΤΑΨΑΚΙ. 4 αυγα 1/2 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα σπορέλαιο 100 γρ. καρύδια τριμμένα 200 γρ. σιμιγδάλι χοντρό 1/2 κ.γ γαρίφαλο[...]