Γλυκα χωρις ροδοσταγμα

Για 4-6 άτομα Για τον χαλβά 1 κιλό Ταχίνι από 100% πολτοποιημένο σουσάμι 700 γραμμάρια ζάχαρη 100 ml νερό Για τη γέμιση φιστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα[...]

Υλικά : 1 κούπα καλαμποκέλαιο (μπορείτε να βάλετε 3/4 εάν σας φαίνεται πολύ) 2 κούπες νισεστέ ή 300 γρ. κορνφλάουερ 3 κούπες ζάχαρη 4 κούπες νερό 1 κ.σ. ζάχαρη[...]

1 κούπα γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι 3/4 της κούπας τυρί φέτα τριμμένη στα δάχτυλα 1 κούπα καλαμποκάλευρο 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 της[...]

Υλικά για το παστέλι: 1 κούπα ψημένο σουσάμι 1 κούπα ψημένο ανάλατα φιστίκια 2 κ.γ. ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι 1/4 κούπας καταψυγμένες ή[...]

Η φίλη μου η Δήμητρα μου έφερε μούστο από το χωριό της. Επί τω έργω λοιπόν να φτιάξω την πρώτη μουσταλευριά της χρονιάς! Υλικά για 5-6 μπολάκια: 5 ποτήρια[...]

Υλικά: 500 γρ. καρότα ή και λιγότερα 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. αλεύρι καλαμποκιού 400 ml γάλα καρύδας σε κονσέρβα 300 γρ. καστανή ζάχαρη[...]

Σερβίρετε τη σαλάτα σας με ένα διαφορετικό τρόπο – κατάλληλο και για μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για την τάρτα: 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη[...]

Δεν νομίζω να υπάρχει γυναίκα που τις αρέσει η μαγειρική και μπαίνει στο facebook ,που δεν ξέρει τη Λατρεμένη μου Γκολφω Νικολου!!! Η γλυκιά μαγείρισσα του[...]

Μιας και τα μήλα είναι από τα αγαπημένα φρούτα της εποχής, είπα να τα δοκιμάσουμε και σε γλυκό. Όχι δεν μιλάω για μηλόπιτα, αλλά για λαχταριστά καραμελωμένα[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

Δοκιμάζοντας και μαθαίνοντας για την γλουτένη Τελευταία φορά που χρησιμοποίησα τη λέξη γλουτένη ήταν σε σκραμπλ και κέρδισα λόγω στρατηγικής θέσης καμιά[...]

Το μενού της εβδομάδας 19 – 25/10, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!   Πατώντας πάνω στην κάθε εικόνα[...]