Γλυκα με μουρα

Στο χωριό μου έχει πολλές μουριές , εκεί μάλιστα τις λέμε "σκαμνιές",άλλες από αυτές κάνουν καρπούς κι άλλες όχι. Αυτές με τους καρπούς σπανίζουν πια, οι[...]

Μαρμελαδα μουρα της κ Οικονομου Κατερινας με την οποια εκτος του οτι τη τρωμε στο ψωμι, αν βγαλουμε αφθα στο στομα τη θεραπευει. Τι χρειαζόμαστε: 4 κιλα μουρα[...]

Εμείς σήμερα φτιάξαμε μουσταλευριά! Και μάλιστα με κάθετη παραγωγή: φέραμε σταφύλια από το χωριό, ροδίτη και φιλέρι συγκεκριμένα, η Ελένη τα έπλυνε καλά και[...]

Ο Νάσος από την Λήμνο, φωτογράφησε και κατέγραψε για μας τα στάδια παρασκευής της σπιτικής μαρμελάδας του με μούρα. Τον ευχαριστούμε πολύ! Το μούρο και[...]

Τα τελευταία φρούτα της άνοιξης και πρώτα του καλοκαιριού, έχουν κάνει την εμφάνισή τους. Τη λατρεύω αυτή την εποχή. γιατί μπορώ να ζω μόνο με φρούτα. Σε[...]

Μαρμελάδα φραγκοστάφυλο αγαπημένη, η οποία χρησιμοποιείται και για την παρασκευή cranberry sauce! Οπότε αξίζει να την ετοιμάσετε και να την έχετε στο ψυγείο[...]

Εδω και λιγο καιρο ψαχνομαι για να δοκιμασω επιτελους να κανω και τη δικη μου σπιτική μαρμελάδα... Έτσι συγκέντρωσα πολλές και χρησιμες πληροφορίες και ειμαι[...]

Μερικά συστατικά αναφέρονται πάνω από μια φορά για λόγους διευκόλυνσης ακολούθησης των οδηγιών. 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 κουταλάκι του γλυκού[...]

Σε ένα όχι και πολύ μακρινό κάποτε, ο δρόμος έξω από το σπίτι μας ήταν χωμάτινος, αυλακωμένος από τα νερά της βροχής, γεμάτος πέτρες που τρύπαγαν ενίοτε τα[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

Μία απ'τις πιο εύκολες κι αρωματικές μαρμελάδες, αρκεί να έχετε μια ποικιλία από φρούτα του δάσους, φρέσκα ή κατεψυγμένα Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό φρούτα του[...]

Υλικά 200 γραμμάρια φράουλες, μούρα κλπ. 250 ml κρέμα γάλακτος 250 ml γιαούρτι στραγγιστό πλήρες μηχανή παγωτού Εκτέλεση Βάλτε τις φράουλες κλπ. φρούτα σε[...]

Μόλις ελαβα ένα πολύ ευχάριστο μηνυματάκι από την Έυα ότι κέρδισα στον Φάνκυ διαγωνισμο που διοργάνωσε μέσα από το Μπλογκ της!! Η χαρά μου απερίγραπτη όχι[...]

Βάφλες με φρούτα   Υλικά 4 βάφλες (έτοιμες ή σπιτικές) 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό λίγη βανίλια σε σκόνη 6 κ.σ. γάλα ζαχαρούχο 400 γρ. φρέσκα φρούτα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. φρέσκια αναρή λιωμένη με πιρούνι (4/5 φλ. περίπου), ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό, 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη, 3 ωραία λεμόνια, 2[...]

3 φέτες από τσουρέκι χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι 1 κ.σ. μέλι 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα 100 γρ. καρύδια 100 γρ. φρέσκα μούρα 100 γρ.[...]

Καλημέρα! Σήμερα έχουμε μία μαρμελάδα λεμόνι πεντανόστιμη, μούρλια, τέλεια!! Να την φτιάξετε οπωσδήποτε και να την απολαύσετε σε πρωινό, σε τάρτες, πάνω από[...]

Υλικά 1 & ¼ κ.γ. Baking powder 1/8 κ.γ. κανέλλα 1 κ.σ. Cornflour 1 Αυγό 2 κ.σ. μούρα goji berries 8 κ.σ. πίτουρο βρώμης 2 κ.σ. γλυκαντικό ¼ κ.γ. βανίλια 2[...]

Για 4-6 άτομα 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ½ κούπα χυμό λεμονιού 1½ κούπα φράουλες, πολτοποιημένες 1 κούπα μούρα πολτοποιημένα και καθαρισμένα ½ κούπα ζάχαρη 3[...]

Βασιλόπιτα ονομάζεται η πίτα που παρασκευάζεται σε ορισμένες χώρες από τους χριστιανούς παραμονές της Πρωτοχρονιάς και κόβεται (μοιράζεται) λίγο αφότου[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό (ή λίγες παραπάνω) ώριμες, αλλά γερές φράουλες, ξεπλυμένες και στεγνές, 4-5 φλ. (800 γρ. -1 κιλό) ζεσταμένη ζάχαρη, 1/4 φλ. χυμό λεμονιού[...]

Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά γιαούρτι Διαφημίσεις 250g φρούτα εποχής, ξεφλουδισμένα και κομμένα κατά προτίμηση 2 κ.γ. μέλι 1[...]

Κόκκινη δροσερή απόλαυση. Μπορείτε να βάλετε στη συνταγή μόνο φραγκοστάφυλα ή μούρα ή μύρτιλα (ή και ανάμικτα). Ο χυμός μήλου ή πορτοκαλιού θα αναδείξει τη[...]

RUMTOPF ΤΟ ΛΙΚΕΡ ΤΩΝ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΕΠΟΧΩΝ Rumtopf στα γερμανικά σημαίνει "κατσαρόλα με ρούμι". Το rumtopf είναι αρχικά ένας τρόπος για να συντηρηθούν κατά τους[...]