Γλυκα - Παγωτο

Καλή σας μέρα! Ξεκινήσαμε την εβδομάδα αυτή υγιεινά και νόστιμα και σκέφτηκα ..."γιατί όχι"; Γιατί να μην κλείσουμε την εβδομάδα με έναν εξίσου υγιεινό τρόπο[...]

Η αλήθεια είναι πως σε έχω αφήσει χωρίς εβδομαδιαίο μενού εδώ και αρκετές εβδομάδες. Χρειάζεται να αφιερώσω πολλές ώρες και η αλήθεια είναι πως εκτός από[...]

Αποξηραμένα κεράσια με φυσικό τρόπο  χωρίς θειώδη, ζάχαρη και συντηρητικά, ήρθε η ώρα να φτιάξεις!  Να ξεκινήσω λέγοντας πως τα κεράσια, αυτή η καλοκαιρινή[...]

Γλυκά/ Μερέντα/ Νηστίσιμα/ Σοκολατάκια/ Φρούτα   Παγωμένα σοκολατάκια με μπανάνα και μερέντα. Αυτά τα μίνι παγωτάκια, είναι από τα πιο υγιεινά γλυκάκια που[...]

Γλυκά/ Μερέντα/ Νηστίσιμα/ Σοκολατάκια/ Φρούτα   Αυτά τα μίνι παγωτάκια, από μπανάνα και σπιτική μερέντα, είναι από τα πιο υγιεινά γλυκάκια που μπορείτε να[...]

100 γρ. αμύγδαλο σε πούδρα 100 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 6 κ.σ. ή 45 γρ. αγνό κακάο σκόνη καλής ποιότητας χωρίς ζάχαρη 1,5 κ.γ. baking powder 2 αβγά 2 μεγάλες[...]

500 γρ. κρέμα γάλακτος καλά παγωμένη(από το ψυγείο) 300 γρ. μέλι θυμαρίσιο 200 γρ. τυρί κρέμα 150 γρ. ταχίνι 140 γρ. παστέλι (το σκληρό.. Όχι αυτό που είναι[...]

Τί είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού, βρώμη και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και[...]

Δοκιμάζοντας και μαθαίνοντας για την γλουτένη Τελευταία φορά που χρησιμοποίησα τη λέξη γλουτένη ήταν σε σκραμπλ και κέρδισα λόγω στρατηγικής θέσης καμιά[...]

Μετά τα ψητά μήλα με σαντιγί , σας προτείνω τα τηγανητά με μέλι και ξύσματα λεμονιού. Ταιριάζουν ιδανικά με τις νοστιμιές της Σαρακοστής, όπως τον[...]

Νηστίσιμες Σοκολατένιες Τρούφες με Τραγανές Νιφάδες Ρυζιού και Ταχίνι Υλικά (περίπου 20 τρουφάκια) 3 - 3 1/2 κούπες αποξηραμένες νιφάδες ρυζιού (χρησιμοποίησα[...]

Σοκολάτα, ταχίνι, χαλβάς, φράουλες εποχής.... μας δίνουν μια σοκολατο-ταχινενια-χαλβαδο-φραουλένια (καλά δεν θα βάλω άλλο συνθετικό...) τάρτα, για να μην σας[...]

1 πακέτο περίπου Quaker (4 κουπες ) 1 κουπα ταχίνι 1 κούπα μαυρη ζαχαρη / 2 κουταλιες μελι 0.5 ποτήρι κινοα (το μετράμε άβραστο- το προσθέτουμε στο μείγμα μας[...]

1/2/17 Αν θέλετε το ιδανικό σνακ για τον απογευματινό σας καφέ, που να είναι γλυκό αλλά να μην γλυκίζει τόσο πολύ που να σας χαλάει τη γεύση του καφέ, σας έχω[...]

Το πετιμέζι, το παχύρρευστο, αρχαίο γλυκαντικό που παράγεται με το βράσιμο του μούστου, είναι πλούσιο σε ενέργεια, σίδηρο και ασβέστιο. Για αιώνες ήταν,[...]

Παγωτό σάντουιτς με σπιτικά μπισκότα Θέλετε μπισκότα; Έχουμε! Θέλετε παγωτό;; Έχουμε κι από αυτό. Για την ακρίβεια έχουμε τα 2 σε ένα. Ένα γευστικότατο[...]

Μπισκότα 2 υλικών με ταχίνι σοκολάτας Ποσότητα: 1 ταψί φούρνου Θρεπτικά μπισκότα σοκολάτας με 2 μόλις υλικά!! Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 2 λεπτά[...]

Καλή σας μέρα! Ξεκινήσαμε την εβδομάδα αυτή υγιεινά και νόστιμα και σκέφτηκα ..."γιατί όχι"; Γιατί να μην κλείσουμε την εβδομάδα με έναν εξίσου υγιεινό τρόπο[...]

Σοκολατάκια με μπανάνα και μερέντα. Αυτά τα μίνι παγωτάκια, είναι από τα πιο υγιεινά γλυκάκια που μπορείτε να φάτε εσείς, αλλά και να δώσετε άφοβα στα παιδιά[...]

Όταν ψήνουμε στη σχάρα φιλέτα ψαριού, όπως γλώσσας, πέρκας κλπ., πολλές φορές σπάνε σε πολλά σημεία και δυστυχώς συχνά διαλύονται. Για να το αποφύγετε,[...]