Γλυκα - Παγωτο

28/9/16 Γρήγορη κομπόστα με φρέσκα δαμάσκηνα για να σερβίρουμε με το γιαουρτάκι μας ή όπως προτιμάει ο καθείς. Προσωπικά μετά τη γέννα καταναλώνω άπειρες[...]

Παγωτό παρφέ κρέμα Οι γνώστες της τέχνης του παγωτού θα γνωρίζετε πως το πραγματικό παγωτό "parfait" έχει άλλους κανόνες... Στην πραγματικότητα παρασκευάζεται[...]

Για τη ζύμη αμυγδάλου 400 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 400 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αμυγδαλόψυχα αλεσμένη 20 γρ. Μπέικιν Πάουντερ 1 βανίλια 250 γρ. βούτυρο[...]

Μπορούμε, αν θέλουμε, να το σερβίρουμε με σαντιγί ή μαζί με μια μπάλα παγωτό. Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. αμυγδαλόψιχα 100 ml λάδι (όχι ελαιόλαδο) 200 γρ. ζάχαρη[...]

Τα μήλα τώρα είναι στην εποχή τους, όλο χρώμα και αρώματα! Καιρός, λοιπόν, για μηλόπιτες, με όποια συνταγή και αν διαθέτετε. Αυτή που σας προτείνω είναι από[...]

Μήλα = μηλόπιτα ! Παραδοσιακή ή μη σε: μορφή κέικ , μορφή πίτας , μορφή τάρτας , με ζύμη σπιτική ή μικρά πιτάκια με έτοιμη ζύμη, σαφώς ακαταμάχητη γλυκιά[...]

Υπέροχη τάρτα με φρέσκα δαμάσκινα, και τραγανό κράμπλ αμυγδάλου. Υλικά: 200 γρμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γρμ. βούτυρο παγωμένο 30 γρμ. αμυγδαλόσκονη[...]

100 γρ. αμύγδαλο σε πούδρα 100 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 6 κ.σ. ή 45 γρ. αγνό κακάο σκόνη καλής ποιότητας χωρίς ζάχαρη 1,5 κ.γ. baking powder 2 αβγά 2 μεγάλες[...]

Σχετικά ελαφρύ, φρουτένιο γλυκάκι! Νοστιμότατο! Τι χρειαζόμαστε: 4 μήλα 4 κουταλάκια αμυγδαλόψιχα 4 κουταλιές σταφίδες 4 κουταλάκια μαργαρίνη 4 κουταλάκια μέλι[...]