Γλυκα χωρις μπαμιες

Η συνταγή είναι του Τσελεμεντέ....Μου άρεσε γιατί είναι πρωτότυπο να κάνεις ακόμα και τη φλούδα καρπουζιού γλυκό κουταλιού..Στο βιβλίο είχε και φωτογραφία που[...]

Μια παραδοσιακή συνταγή από το πολίτικο ζαχαροπλαστείο «ΠΕΤΕΚ» που στα τούρκικα σημαίνει κηρήθρα!. Υλικά 8 αυγά 650 γραμ πρόβειο βούτυρο 250 γραμ. [...]

Γλυκό ταψιού, αλλά όχι ακριβώς σιροπιαστό. Η ζάχαρη καραμελώνει στο ψήσιμο και γίνονται τραγανά. Υλικά: 1 πακέτο φύλλα κρούστας ζάχαρη καρύδα τριμμένη βούτυρο[...]

Ραφιόλες αμυγδάλου γλυκές από την Μονεμβάσια! Ένα παλιό γλυκό, τόσο παλιό όσο η …Μονεμβάσια!!!  Υλικά  Για την Ζύμη  (Μεγάλη δόση):  1 κιλό αλεύρι απλό 3 αυγά[...]

Υλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι Μια πρέζα αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 ασπράδια ελαφρά χτυπημένα Ένα σφηνάκι ρακί Νερό όσο πάρει Για[...]

  Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα φάτε μόνο Ένα.  Υλικά (για 60 τεμάχια) : 2 φλιτζάνια του καφέ σουσάμι 2 φλιτζάνια του καφέ ρετσίνα 2 φλιτζάνια του καφέ[...]

Πριν λίγες ημέρες στα πλαίσια της ενίσχυσης των μαθητών με άσχημη οικονομική κατάσταση, στο δημοτικό που πάει ο μικρός μου γιος στη Λάρνακα, ο σύλλογος γονέων[...]

Ένα αθώο γλυκό, κατάλληλο και για παιδιά. Υλικά: 350γρ φρέσκια ανάλατη μυζήθρα ή ανθότυρο 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 1 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι 1 κουτ.γλυκού[...]

Κατάλληλο για τη δίαιτα Harcombe . Φάσεις: 2η  και 3η. Τύπος γεύματος : Υδατάνθρακας Αυτή η συνταγή είναι της Α. Μπαρμπαρίγου και την έχει δημοσιεύσει η[...]

Υλικά : Βάση: 1/2 πακέτο φύλλο καταΐφι 1 φλυτζ.τσαγιού αμύγδαλο χοντροκομμένο 100 γρ. βούτυρο (αυτό στο βαζάκι) λυωμένο Σιρόπι: 1 κούπα ζάχαρη 1+1/2 κούπα[...]

Υλικά 1 κιλό σάρκα κολοκύθας 2 - 3 μέτρια πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη 1 1/2 ποτήρια νερό Το χυμό από ένα λεμόνι Ένα ξυλαράκι κανέλα και 2-3 γαρύφαλλα Σκόνη από[...]

Πολύ δροσιστικό γλυκό , που ταιριάζει απόλυτα μετά από ένα καλό γεύμα με φίλους. Υλικά 20-30 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι ½ κιλό καρύδια κομμένα σε τέταρτα 1 ½[...]

Το καλυτερο συνοδευτικο ενος πρωινου καφεδεν ειναι παρα ενα πολυ γευστικο τσουρεκι γεμιστο! Μεχρι και ο πιο απαιτητικος θα το βραβευσει.. (τύφλα να 'χει ο[...]

Υλικά (για 60 κομμάτια) 400 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο 200 ml κρέμα γάλακτος πλήρης λιπαρών 40 γρ. βούτυρο 1 κουτί κακάο Για άρωμα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε[...]

Έχει υποβληθεί από reniam    Παρασκευή, 26/12/14 Υλικά200 γρ. αλεύρι 150 γρ. βούτυρο 100 ζάχαρη (κατά προτίμηση μαύρη) 15 γρ. Μπαχαρόμειγμα (περίπου 2[...]

Υλικά: 1300 γραμ. ντοματάκια 1300 γραμ. ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 2 κουταλάκια χυμό λεμονιού λίγη μαστίχα ανάλογα φουντούκια Εκτέλεση: Διαλέγουμε ντοματάκια[...]

Υλικά 200 γρ άσπρο μαλακό τόφου , όχι αυτό που τηγανίζεται , το βρήκα σε μαγαζί με κινέζικα-ασιάτικα τρόφιμα  1 κσ κακάο κατά προτίμηση με λίγα λιπαρά 2 αυγά[...]

Ένα γλυκό κουταλιού που φτιάχνω πολύ συχνά γιατί α)είναι πεντανόστιμο (το άρωμα της μαστίχας είναι ανεπανάληπτο με την φράουλα), β)είναι πανεύκολο,[...]

Υλικά: 600gr κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά) 100gr γάλα 2gr μαστίχα 60gr ζάχαρη 3 φύλλα ζελατίνας ή 5gr (χρησιμοποίησα από το φακελάκι Γιώτης που έχει μέσα 6[...]

Υλικά: 1-1/3 φλιντζανια σιμιγδαλι ψιλο ΝΟ 3 1-1/3 φλιτζανι φαρι ναπ 1-1/3 φλιτζανι ζαχαρη 1/2 φλιτζανι γαλα 5 αβγα 1/2 κουταλακι αλατι 1 βανιλια λιγη μαστιχα[...]