Γλυκα χωρις δεντρολιβανο ντοματα σουσαμι

Όλοι οι μεγάλοι σεφ έχουν τα μυστικά τους. Και αυτό, μάλλον, ισχύει και για εσάς. Όσα χρόνια και να έχετε περάσει μέσα στην κουζίνα, όσο και να έχετε αφιερωθεί[...]

Τί είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι πρωτεΐνη του ενδοσπερμίου του μαλακού σιταριού, κριθαριού, βρώμη και σίκαλης, η οποία αποτελείται από τη γλοιαδίνη και[...]

Για όλες τις γλυκές μανούλες αυτού του κόσμου αλλά και για αυτές που λαχταρούν όσο τίποτα να γίνουν μανούλες! Χρόνια μας Πολλά για αύριο! Υλικά 2 κούπες αλεύρι[...]

Τις τελευταίες μέρες που έφτιαξε - λέμε τώρα - ο καιρός αποφάσισα να βάλω λίγο χρώμα στη διάθεση μου και στο μπαλκόνι, πριν χαλάσει πάλι.. Πρωταγωνιστές τα[...]

Υλικά 225γρ. μαλακό αλεύρι ή για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 2 κ.γ. baking powder ¾ κ.γ. αλάτι 348γρ. κρέμα γάλακτος, κρύα 3 μεγάλα αυγά, σε[...]

Πριν λίγες μέρες η πεταλουδίτσα μου έγινε 2 χρονών! Η αγάπη της για την Πέππα μεγάλη, έτσι της οργάνωσα ένα mini Peppa party. Mini γιατί, αφενός ήταν χαμηλού[...]

in English soon Ο Απρίλιος είναι πάντα "γεμάτος" μήνας... Από τη μια οι ετοιμασίες για το Πάσχα κι από την άλλη τα γενέθλια του Νικόλα που πέφτουν πάντα εκεί[...]

ΤΟ ΑΥΓΟ Στην κουζίνα όταν λέμε αυγό, συνήθως εννοούμε το αυγό της κότας. Υπάρχουν βέβαια και αυγά από άλλα είδη πουλιών (στρουθοκαμήλου, πάπιας, χήνας,[...]

Την συνταγή και τις φώτο τα βρήκαμε εδώ .larecetadelafelicidad.com ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ ΚΕΙΚ- Rainbow κέικ Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά[...]

Μερικά από τα πλάνα μου γι’ αυτή την άνοιξη : Να περάσω ένα ολόκληρο πρωινό στον Γιαπωνέζικο κήπο , διαβάζοντας. Να χορτάσω σπαράγγια. Να πίνω κοκτέιλ[...]

Για όλες τις γλυκές μανούλες αυτού του κόσμου αλλά και για αυτές που λαχταρούν όσο τίποτα να γίνουν μανούλες! Χρόνια μας Πολλά για αύριο! Υλικά 2 κούπες αλεύρι[...]

125 γρ. μαγιονέζα 125 γρ. κρέμα γάλακτος 4 κουταλιές σούπας κέτσαπ 1 κουταλιά χυμό λεμονιού Ένα σφηνάκι ουίσκι Λίγο αλάτι Λίγη ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπάμε την[...]

..τραπεζι γιορτης..της δικης μου γιορτης και του πατερα μου.. στελλα και στελιος.. σαν Βορειοι λοιπον..(ασχετα εαν η καταγωγη ειναι απο Κρητη.. οταν λεμε πως[...]

Θυμάστε τις τυροτηγανίτες με τις οποίες είχαμε συνοδεύσει τα νόστιμα μπιφτεκάκια με μαγιονέζα ?? Ηρθε η ώρα να σας δώσω κι αυτήν την συνταγή! Αφράτες και[...]

Για την φετινή ονομαστική μου εορτή σας κερνάω μια πανεύκολη, δροσερή και νοστιμότατη τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι! Η βάση της αποτελείται από θρυμματισμένα[...]

Λαχταριστό γλύκισμα για όλες τις ώρες Υλικά 140 γρ. σοκολάτα 140 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 8 κ.σ. mayonnaise real Hellmann's κοφτές 40 γρ. αλεύρι για όλες τις[...]

Υλικά: 1/2 μπαγκέτα μαύρη 1 1/2 πακέτο τυρί κρέμα κλασικό 100 γρ. ροκφόρ λιωμένο με πιρούνι 2 κουτ.σ.βούτυρο πράσινες ελιές κομμένες σε μικρά κομματάκια 4[...]

Για μένα η μους σοκολάτας είναι το πιο καλοκαιρινό και δροσερό γλυκό σοκολάτας, ειδικά όπως την φτιάχνει η Σόφη μου. Γιατί δεν υπάρχει λόγος το καλοκαίρι να[...]

Το γλυκό αυτό το φτιάχνουν μόνο στη Σκόπελο. Είναι αρκετά δύσκολο αλλά η γεύση του και η υφή του είναι ασυναγώνιστη. Παλιότερα που δεν υπήρχαν τα μίξερ, το[...]

Υλικά: 110 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 75 γρ.βούτυρο 1 φλυτζάνι νερό 1/2 κ.γ. αλάτι 3 αυγά μεγάλα ή 4 κανονικά 1/2 κιλό παγωτό (κρέμα κατά[...]

Υλικά (για 6 ΑTΟΜΑ) 6 κουταλιές ξανθή ζάχαρη, 1½ κουταλιά κάσταρντ σε σκόνη (Custard Powder), 1½ κουταλιά κορν φλάουερ, 1 φλ. γάλα με χαμηλά λιπαρά (όχι[...]