Γλυκα χωρις γαυρος τσαι

Το καθολικό δόγμα κατά την διάρκεια νηστείας, δεν επιτρέπει ούτε βούτυρο, ούτε γάλα. Αλλά το 1430 στέλνει κάποιος δούκας Σάξονας, μία επιστολή στον τότε Πάπα[...]

Οι δύο τελευταίες μέρες ήταν πολύ κουραστικές (όπως και οι 2 τελευταίες εβδομάδες). Όλο το Παρασκευοσαββατοκύριακο είχε καθαριότητα και μαγείρεμα. Χτες το[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη μαρμελάδα 1 πορτοκάλι 1 λεμόνι 250 γρ. χυμό πορτοκάλι 700 γρ. ζάχαρη 500 γρ. νερό Για το ψωμί με φρούτα 200 γρ. βούτυρο 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ.[...]

... γιατί το Πάσχα δεν είναι μακριά Η σχέση μου με τις ζύμες αναπτύχθηκε μόλις τα τελευταία χρόνια. Στην αρχή έμοιαζε με εκείνη άγουρων εραστών. Πείσματα και[...]

16 Οκτωβρίου. Παγκόσμια μέρα του ψωμιού! Αλήθεια πόσοι το στερούνται σ’ όλο τον κόσμο; Αυτά τα επετειακά και οι παγκόσμιες μέρες , μου προκαλούν[...]

Η Νέλλη, συνεχίζει την ιστορία του στόλλεν . Και φυσικά, με όλα αυτά που μου λέει κατά καιρούς, θέλω μια φορά να περάσω τα Χριστούγεννα μαζί της.... Το[...]

Όσοι έχουν μεγαλώσει σε αστικές και ημιαστικές περιοχές μετά από τη δεκαετία του 60 , γνωρίζουν πολύ καλά το ζαχαρούχο γάλα. Ένα γάλα μακράς διαρκείας που[...]

Πολλά χρόνια πίσω με πάει η σημερινή συνταγή. Στα παιδικά μου χρόνια όπου μια θεία που δεν ήταν θεία μας αλλά έτσι την φωνάζαμε και την αγαπούσαμε σαν θεία ή[...]

Καλησπέρα και καλό μήνα!!!! Και φυσικά καλως ξαναήρθα και καλώς σας ξαναβρήκα!!!! Αν και το καλώς ξαναήρθα είναι υπό συζητηση…Γιατί φύγαμε από Καβάλα με[...]

Γιορτή χωρίς γλυκάκι γίνεται; Χθες λοιπόν η δική μου συμβολή στο τραπέζι ήταν τα "κουραμπιεδάκια" με το λουκούμι.Συνταγή από τη γιαγιά μου που τα συνήθιζε στο[...]

Ένα κομμάτι νόστιμο και μυρωδάτο κέικ, με φρουτένια γεύση και καραμελωμένη επιφάνεια είναι ιδανικό για να αρχίσει η ημέρα μας ευχάριστα! Ας φτιάξουμε, λοιπόν,[...]

Αθάνατη ελληνική συνταγή ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά με φρούτα Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 10 φλυτζάνια χυμό σταφυλιού[...]

250 g φυτική μαργαρίνη 200 γρ ζάχαρη 2 κ.γ. ζάχαρη βανίλιας ή 1 βανιλίνη ή καρπό βανίλιας 30 g αλεύρι σόγιας 1 κ.γ. αλεσμένο ψίλλιο ή τσία (ή ½ κ.γ. κόμμι[...]

Υλικά 250γρ ψωμί ψίχα 100γρ γάλα 60 γρ βούτυρο 100 γρ ζάχαρη 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια 50 γρ αμύγδαλα σκόνη 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ φρυγανιά 10 γρ[...]

Α-πι-θα-νο! Τι χρειαζόμαστε: 3/4 κούπας χλιαρό νερό 3/4 κούπας ζεστό γάλα 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο (θα χρειαστούμε άλλες 3 κουταλιές ακόμα, αργότερα) 1/3[...]

Μουσμουλιές συναντώνται σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, ακόμα και στα προάστεια της Αθήνας, και το μόνο που χρειάζεται να κάνεις για ν’ απολαύσεις τα φρούτα[...]

Κέικ ψωμιού με κακάο   Υλικά 1 λίτρο γάλα 150 γραμμάρια χωριάτικο ψωμί (ανάλατο) 1 λεμόνι 2-4 αμύγδαλα γλυκά και 3-4 πικραμύγδαλα Κακάο πικρό, σε σκόνη Ζάχαρη[...]

Μιας και μπήκε το σαν εκμέκ γλυκό (αν και, εκμέκ στα τούρκικα πάει να πει ψωμί και το τι υλικό ακριβώς θα μπει σαν ψωμί είναι σχετικό, το τσουρέκι πιο κοντινό[...]

Νόστιμα και υγιεινά μπισκοτάκια για το πρωινό των παιδιών μας και το καφεδάκι μας! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μπισκότα και κουλούρια Άλλες κατηγορίες Όλες οι[...]

Κορμος με αχλαδια και σοκολατα This entry was posted in ΓΛΥΚΑ on 12/03/2014 by roula. Υλικά: 4 φύλλα για πίτα λεπτά (χειροποίητα ή έτοιμα) 2 φέτες τριμμένο[...]

10/11/14 Υγιεινό γλύκισμα με κομπόστα φρέσκων δαμάσκηνων. Ένα πραγματικό γλύκισμα με πολλές επιλογές σερβιρίσματος πέρα από τη σημερινή μας συνταγή. Βάζουμε[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Πάστα φλώρα με μαρμελάδα Υλικά:  500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο κρύο[...]

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ Τόρτα ντι λάτε ( torta di latte ) ή τόρτα παεζάνα ( torta paesana ) ή τόρτα νέρα ( torta nera ) ένα πολύ λιτό[...]

Φτιάχνουμε τοστ απλώνοντας στις φέτες του ψωμιού, ταχίνι με γεύση της αρεσκείας μας και βάζουμε κομμάτια χαλβά με γεύση βανίλιας ή χαλβά με κακάο ή χαλβά[...]

Ποια σχέση υπάρχει μεταξύ τους; Θα σας εξηγήσω! Ας τα πάρουμε με τη σειρά. Κάθε χρόνο, την περίοδο του Ραμαζανιού, όταν βγαίνουμε το απόγευμα στην πόλη για[...]