Γλυκα χωρις κριθαρακι μπαλσαμικο

ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ Εάν σας αρέσει το ρυζόγαλο αλλά νηστεύετε ή ακόμη κι αν είστε ακόλουθος vegan διατροφής τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς... Επίσης όσοι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 1 πακέτο ταϊλανδέζικα ή κινέζικα νουτλς, 250γρ. τόφου, 1 δέσμη φρέσκα κρεμμυδάκια, 2 κουταλιές φρέσκο τριμμένο τζίντζερ, 2 μεγάλα ξηρά[...]

Υλικά για το μείγμα αλεύρων: 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως 1/4 κούπα ζάχαρη 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1[...]

ΓΙΑ ΤΑ ΡΟΛΑ ΚΑΝΕΛΑΣ - > 485 gr. - αλεύρι για όλες τις χρήσεις 8 gr. - ξηρή μαγιά 40 gr. - ζάχαρη 80 gr. - φυτική μαργαρίνη 280 ml. - φυτικό γάλα σόγιας ή[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Αυτό το γλυκό το έφτιαξα στην ουσία χωρίς ιδιαίτερη σκέψη με ό,τι υλικά είχα στο σπίτι. Είναι κατάλληλο για όσους νηστεύουν ακόμη και το[...]

4 Νοεμβρίου 2015 Την προηγούμενη Κυριακή, 1η Νοεμβρίου, ήταν μια μέρα ιδιαίτερη για τους βέγκαν ανά τον κόσμο, καθώς έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια ημέρα[...]

Ένα surprise fast food, όπου ο κιμάς αντικαθίσταται από τόνο και η κλασική αμερικανιά της κέτσαπ υποχωρεί μπροστά σε μια ανατολίτικη μουστάρδα με σόγια. [...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Με τέτοιους πειρασμούς τελικά....μόνο νηστεία δεν κάνουμε!! Μια μέρα το έφτιαξε η μητέρα μου και ενθουσιασμένη με το αποτέλεσμα με[...]

Ένα surprise fast food, όπου ο κιμάς αντικαθίσταται από τόνο και η κλασική αμερικανιά της κέτσαπ υποχωρεί μπροστά σε μια ανατολίτικη μουστάρδα με σόγια. Υλικά[...]

Ο δημιουργικός διαγωνισμός από τα TGI Friday’s σε συνεργασία με το Greek Food Blogs για να δημιουργήσουμε το δικό μας πιάτο για το μενού των TGI Friday’s ήταν[...]

250 g φυτική μαργαρίνη 200 γρ ζάχαρη 2 κ.γ. ζάχαρη βανίλιας ή 1 βανιλίνη ή καρπό βανίλιας 30 g αλεύρι σόγιας 1 κ.γ. αλεσμένο ψίλλιο ή τσία (ή ½ κ.γ. κόμμι[...]

Πως θα σας φαινόταν όμως και μόνο η ιδέα να φτιάξουμε μια τούρτα με σοκολάτα όσο πιο υγιεινή γίνεται. Η παρακάτω συνταγή για τούρτα σοκολάτας είναι για μια[...]

Τα Τρουφάκια είναι ένα κλασικό κέρασμα, απόλυτα εορταστικό, που αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Όταν όμως έχουν γέμιση γκανάς, που είναι αρωματισμένη με[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 φλ. ρύζι γλασέ, 4 φλ. (1 λίτρο) γάλα σόγιας με άρωμα βανίλιας ή απλό + 1 κουταλάκι βανίλια, 1 γερή πρέζα αλάτι, 1 ξυλαράκι κανέλας, ½[...]

Υλικά : (Για 4 άτομα) 4 κουτ. σούπας μουστάρδα 1 σκελίδα σκόρδου 1 κουτ. σούπας τζίντζερ τριμμένο 1 κουτ. σούπας βιολογική σόγια σος 1 κουτ. γλυκού μαύρη[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]