Γλυκα χωρις ξυδι

200 γρ. γιαούρτι 1 1/2 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα αμύγδαλα σε σκόνη 1 κούπα βούτυρο αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 1[...]

250 γρ βούτυρο που το έχουμε μαλακώσει 450 γρ ζάχαρη 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 κγ Coitreau ή άλλο ποτό της αρεσκείας σας 430 γρ αλεύρι για όλες τις[...]

2 αυγά 3/4 κούπας/cup's ζάχαρη απλή 1/2 κούπας/cup's μαύρη ζάχαρη 2/3 κούπας/cup's αραβοσιτέλαιο 2 βανιλίνες ή 1 κγ εκχύλισμα βανίλιας 1 κούπα/cup[...]

Για τη ζύμη 75 γρ. Βιτάμ λιωμένο 40 γρ. ζάχαρη άχνη 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κάψουλα βανιλίνη 1 αβγό Για τη[...]

Για το cake μήλου 2 μήλα μεγάλα 100 γρ. γάλα 80 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 1/2 κουταλάκι baking powder κανέλα (προαιρετικά) 1 βανιλίνη[...]

250 γρ. βούτυρο (ή μαργαρίνη) 250 γρ. ζάχαρη (ή άχνη) 250 ml γάλα 4 αυγά 4 βανιλινες Αλεύρι φαριν απ (οσο παρει.. λιγότερο απο μια συσκευασία των 500γρ) 1[...]

2 φλυτζάνια πραλίνα φουντουκιού 2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλυτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του[...]

150 γρ αλεύρι 50 γρ corn flour (ή maizena) 800 γρ κόκκινα κορόμηλα 250 γρ ζάχαρη (ή 200 γρ καφετιά ζάχαρη) 50 γρ βούτυρο 2 αυγά 1 φακελάκι βανιλίνη 1 φακελάκι[...]

200 γρ κουβερτούρα 250 γρ βούτυρο 3 αυγά 220 γρ ζάχαρη (100 καστανή και 120 κρυσταλική αν θέλουμε) 1 γιαούρτι 1 βανιλίνη  ξύσμα πορτοκάλι (προαιρετικά) 1[...]

Μπισκουί σοκολάτας 150 γρ ασπράδια 125 γρ κρυσταλική ζάχαρη 100 γρ κρόκοι 1 δόση βανιλίνι 50 γρ αλεύρι μαλακό 50 γρ κορν φλάουρ 25 γρ κακάο σκόνη Choux 250 gr[...]

250 γρ αλεύρι απ 3 αυγά (θερμοκρασία δωματίου) 1 κτσ εκχύλισμα βανίλιας ή 2 φακελάκια βανιλίνη 250 γρ ζάχαρη 3 κτσ γάλα φρέσκο πλήρες 25 γρ κακάο σκόνη[...]

Για την ζύμη 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ βούτυρο ανάλατο 100 γρ ζάχαρη άχνη 1 αυγό Σημαντική σημείωση:  Η ποσότητα της ζύμης  είναι για μια[...]

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ 100 γρ. σπορέλαιο 80 γρ. νερό 2 αυγά χωρισμένα 1 βανιλίνη ή μισό κ.τ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.τ.γ. baking powder (γεμάτες) 150 γρ.[...]

Για το cake μήλου 2 μήλα μεγάλα 100 γρ. γάλα 80 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 80 γρ. αλεύρι 20 γρ. βούτυρο 1/2 κουταλάκι baking powder κανέλα (προαιρετικά) 1 βανιλίνη[...]

500 γρ. αλεύρι 200 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 1 αυγό (προαιρετικά) 8 κ.σ. ζάχαρη 500 γρ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας 1 κάψα βανιλίνη 1 πιρέξ 25x30 Οδηγίες[...]

100 γρ αμύγδαλο ή φιλέ αμυγδάλου (εγώ χρησιμοποίησα φιλέ) 50 γρ ζάχαρη βανιλίνης (ζάχαρη ανακατεμένη με 2 βανιλίνες) 400 γρ κουβερτούρα (γάλακτος - λευκή ή[...]

2 κούπες ζάχαρη (ή και λιγότερο, εγώ βάζω 1 1/2 κούπα) 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο) 2 αυγά 2 κουταλάκια τσαγιού μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

1 1/2 φλυτζάνια φαστ μαργαρίνη 2 φλυτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 1 πορτοκάλι ξύσμα κ χυμό 1/2 φλυτζάνι γάλα φρέσκο 1 φακελάκι μπέικιν μπαουτερ 4 φλυτζάνια[...]

ΥΛΙΚΑ ΚΕΙΚ 150 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά 4 κουτ. σούπ. γιαούρτι στραγγιστό 2 βανιλίνες μικρές ξύσμα από 4 λεμόνια 300 γρ. φάριναπ 2 κουτ. γλυκού[...]

Θέλοντας να δώσω ένα όμορφο σχήμα, χρησιμοποίησα στρογγυλή φόρμα που ανοίγει. Επειδή όμως η κρέμα είναι πολύ αφράτη, το όμορφο σχήμα διήρκησε μόνο τόσο, όσο[...]

550 γραμμάρια κουβερτούρα 225 γραμμάρια βούτυρο 2 κ.σ. φρέσκο και δυνατό καφέ 225 γραμμάρια ζάχαρη 75 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει 4 αυγά 1/4 κ.γ. αλάτι 175[...]

1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού χυμό πορτοκαλιού 1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα 1/2 κιλό αλεύρι που φουσκώνει[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας Για την κρέμα: 1 lt γάλα 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.σ βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 2 βανίλινες 1,1 .5 κ.σ περίπου βούτυρο λιωμένο για να[...]

200 γρ βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου) όχι μαργαρίνη 250 γρ φυτίνη (εγώ έβαλα αυτή με φρέσκο βούτυρο) 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 2 κρόκους αυγών (θερμοκρασία[...]

Cheezecake Αμερικάνικου τύπου. Τι χρειαζόμαστε: Βάση 2 πακετα / 400 γραμμάρια μπισκότα Digestive σε τρίμματα 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη 3 κουταλιές σούπας[...]

Συνήθως, έχω έμπνευση όταν είμαι σε κατάσταση χαλάρωσης! Όταν ποτίζω για παράδειγμα τα λουλουδάκια μου ή όταν απολαμβάνω ένα αρωματικό μπάνιο. Αυτή η έμπνευση[...]

1 κιλό φράουλες, χωρίς τα κοτσάνια τους 500 γρ. ζάχαρη 1 στικ βανίλια μαδαγασκάρης ή 2 κ.γ. βανίλια σε σιρόπι 1 λεμόνι, το χυμό Οδηγίες Βάζουμε τις φράουλες[...]

1 1/2 κιλό μασκαρπόνε 400 ml κρέμα γάλακτος 8 κτσ ζάχαρη άχνη 2 κτγ εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ή μια μποτίλια 1 κουτί ροδάκινο κομπόστα 1 1/2-2 πακέτα[...]

Για το παντεσπάνι 4 αβγά 1 φλιτζάνι ζάχαρη (παρά δύο δάχτυλα) 4/5 φλιτζανιού αλεύρι 1/5 φλιτζανιού κακάο λίγο βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού Για την κρέμα[...]

Μπισκότα βουτύρου νόστιμα απλά και κατάλληλα για στολισμό με επικάλυψη ζαχαρόπαστας ή κάποιο άλλο τρόπο στολισμού μπισκότων τις αρεσκείας σας. Τι[...]

750 ml φρέσκο γάλα 60 γρ. σιμιγδάλι και λίγο για το ταψί 20 γρ. corn flour 2 αυγά 125 γρ. ζάχαρη 60 γρ. βούτυρο (από το ψυγείο, κομμένο σε κύβους) 1 πρέζα[...]

Μια πολυ νοστιμη και διαφορετικη τουρτα με μηλα! Τι χρειαζόμαστε: 110 γρ. βουτυρο 180 γρ. ζαχαρη 1 κουταλακι αλατι 2 αυγα 2 φακελακια βανιλλινη 110 γρ. αλευρι[...]

800 γρ. Digestive μπισκότα σε μικρά κομμάτια 100 γρ. Καβουρδισμένα και σπασμένα αμύγδαλα ή φουντούκια 300 γρ. Ζάχαρη 90 γρ. Σκόνη κακάο 360 γρ. Νερό 225 γρ.[...]

180 γρ βούτυρο 250 γρ σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα, ψιλοκομμένη + άλλα 150 γρ κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομματάκια 300 γρ ζάχαρη 4 αυγά 1 κτγ εκχύλισμα[...]

1 1/2 πακέτο σαβαγιάρ μπισκότα 1 ποτήρι γάλα 1 σφηνάκι κονιάκ η λικέρ από αμύγδαλο 1 πακέτο κρέμα ζαχαροπλαστικής Γιώτης με άρωμα βανίλιας (εδώ εκτελούμε την[...]

Για την κρέμα 300 γρ φρέσκιες φράουλες πλυμένες και καθαρισμένες λίγες ακόμα ψιλοκομμένες για τα μπολάκια και το ντεκόρ 100 γρ ζάχαρη 250 γρ τυρί μασκαρπόνε[...]

1 κσ φρέσκο βούτυρο 1 κγ λάδι καρύδας 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1,5 κσ ερυθριτόλη 1:1 1 πρέζα αλάτι 2 κσ αλεύρι αμυγδάλου 1 κσ αλεύρι καρύδας 1 βανιλίνη[...]