Γλυκα χωρις σοδα μαιντανος

Ελαφρύ κέικ πλούσιο σε πρωτεϊνες & θρεπτικά συστατικά. Έχει γεύση σαν της βασιλόπιτας. Τι χρειαζόμαστε: 180 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν[...]

Άλλα έχω στο πρόγραμμα κι άλλα κάνω. Δε φταίω εγώ, όταν χαλαρώνω ξεφυλλίζοντας διάφορα έντυπα οι ιδέες πέφτουν πάνω μου κι αλλάζω πρόγραμμα. Άντε να δούμε πότε[...]

Ένα αθώο γλυκό, κατάλληλο και για παιδιά. Υλικά: 350γρ φρέσκια ανάλατη μυζήθρα ή ανθότυρο 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά 1 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι 1 κουτ.γλυκού[...]

Ιστορία της Γαστρονομίας του λουκουμά και .. πολλές Συνταγές !! γλυκές και…αλμυρές!!! Γενικά ιστορικά στοιχεία για τη γαστρονομία του λουκουμά ανά τον κόσμο Ο[...]

Χωρίς αλεύρι με πλούσια γεύση σοκολάτας. Πανεύκολη παρασκευή. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 ποτήρι μπισκότα σοκολάτας θρυματισμένα 1 ποτήρι ζάχαρη 4 κ.σ βούτυρο[...]

Εκτός από βατόμουρα μπορούµε να χρησιµοποιήσουµε και κοµπόστα φρούτων, αλλά πολύ καλά στραγγισµένη. Αλλη μια συνταγή της Αργυρώς ελαφριά και νόστιμη!!! Τι[...]

Ενα ωραιο πασχαλιάτικο γλυκό και οχι μόνο. Γίνεται με ανθότυρο και μέλι. Τι χρειαζόμαστε: Για τη βάση: 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. βούτυρο φρέσκο[...]

Πολύ νόστιμο γλυκό. Πολύ πλούσιο σε πρωτεϊνη και ασβέστιο καθώς και αντιοξειδωτικά στοιχεία για μια σωστή και υγιεινή διατροφή. Με ελάχιστη ζάχαρη και λιπαρά.[...]

Μία μοναδική πάστα Φλώρα που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : cookbook.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 25΄, αναμονή 60΄,[...]

Για τη ζύμη 200γρ. αλεύρι 100γρ. βούτυρο 1 αυγό 25γρ. ζάχαρη μια πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 1/2 κιλό ανθότυρο 1/2 κιλό φρέσκο γάλα 250ml κρέμα γάλακτος[...]

Πριν αρκετό καιρό κάπου είχα διαβάσει για τα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν στην Ελλάδα. Το κείμενο το αντέγραψα αλλά δεν αντέγραψα το link.Ο συντάκτης του[...]

Δ ουλεύοντας την ιδέα της Πηνελόπης για την κερασόπιτα με γλυκειά μυζήθρα στο μυαλό μου, μια και είχα ανοιχτό το φούρνο -κοτόπουλο πανέ κορίτσια- και λόγο να[...]

Η συνταγή δεν είναι δική μου, είναι απο πρόσφατο σεμινάριο που παρακολούθησα. Πολύ πετυχημένη και στην εμφάνισή της Υλικά για τη ζύμη 100 γρ. ζάχαρη άχνη 200[...]

250 γρ. ανθότυρο 1 φύλλο ζελατίνας (5 γρ.) 250 γρ. κρέμα γάλακτος (χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή) 40 γρ. ζάχαρη άχνη 50 γρ. αλεύρι 50 γρ. ζάχαρη μαύρη 40 γρ.[...]

Και φυσικά με ελαιόλαδο! Την ιδέα για το κέικ αυτό την πήρα από μια συνταγή από εγγλέζικο βιβλίο που έχω εδώ και χρόνια . Δεν είχε βέβαια θέση σε ένα blog[...]

Καλησπέεεεεεεεεεεεεεεεεεερα!!!! Ναι το ξέρω ότι έλειψα ισα με τρεις εβδομάδες αλλά αυτα έχει η νηστεία! Ναι νήστευα αλλά όχι πια... δηλαδη και τώρα νηστευω[...]

Ένα διαφορετικό γεμιστό κέικ που είχα δεi σε μιa πρωινή εκπομπή πρiν 4 χρόνια περίπου. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 70 γρ βούτυρο 250 ml[...]

Στην εποχή των κερασιών και τι δεν φτιάχνουμε! Φτιάχνουμε γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα, στολίζουμε κέικ και τούρτες, γεμίζουμε και τάρτες! Ας φτιάξουμε και μια[...]

Για 6-8 άτομα 150 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια ανθότυρο 400 γραμμάρια φράουλες 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 125 ml γάλα 1 πρέζα αλάτι ξύσμα 1 λεμονιού 6[...]

Σε μια προσπάθεια να φτιάχνω όσο το δυνατόν πιο άγλυκα γλυκά, μιας και πολλά αγαπημένα μου πρόσωπα έπασχαν και πάσχουν από ζάχαρο, αλλά τα γλυκά τους άρεσαν[...]

Το ηρακλειώτικο έθιμο της Πρωτοχρονιάς! Αν βρεθείτε το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στο Ηράκλειο, θα εκπλαγείτε όσοι δεν ξέρετε το ηρακλειώτικο έθιμο[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη της τάρτας 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: Υλικά για 20  μπισκοτάκια: 200 γρ βουτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου) 150γρ  καστανή ζάχαρη 450γρ αλεύρι(μπορεί και παραπάνω, πρέπει να πλάθεται η ζύμη)[...]

Υλικά: 1/3 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 1/3 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπες αλεύρι 2 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από ένα λεμόνι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]

της Μαρίας Μεντζέλου Η μπουγάτσα στα χρόνια έχει διανύσει μεγάλο δρόμο, μιας και το ταξίδι της ξεκινάει από την εποχή του Βυζαντίου, στην Κωνσταντινούπολη,[...]

Φέτος το Πάσχα είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να σας ετοιμάσουμε τσουρέκια και κουλουράκια διαφορετικά από τα κλασσικά και αγαπημένα! Φυσικά στις πασχαλινές[...]

Η αλήθεια είναι ότι τα γλυκά μου αρέσουν πολύ, όμως τελευταίως (ίσως λόγω της κατάστασης) δεν έχω το κέφι που είχα παλιά γι’ αυτά. Άσε που προσπαθώ να[...]

Συνταγή 1η απο την Ιταλία Η ιστορία του και απο που πήρε το όνομα του Το ιταλικης προέλευσης διάσημο γλυκό , πήρε το όνομάτου , από  την αναζωογονητική και[...]

Ο προγραμματισμός του blog αυτή την εποχή έχει πάει περίπατο! Άλλα κανονίζω, άλλα ετοιμάζω, άλλα βγαίνουν τελικά! Ελπίζω ο περίπατος που έχει πάει να μην είναι[...]

Και μιας και μπήκαμε πια στην Τυρινή εβδομάδα, τι άλλο?? Μεζεδάκια με τυράκι!! Τυράκι αγαπημένο. Τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία (πρωτεΐνες, ασβέστιο,[...]