Γλυκα χωρις σοδα μαιντανος

Ένα διαφορετικό γεμιστό κέικ που είχα δεi σε μιa πρωινή εκπομπή πρiν 4 χρόνια περίπου. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό αλεύρι 1 φακελάκι μαγιά 70 γρ βούτυρο 250 ml[...]

Σε μια προσπάθεια να φτιάχνω όσο το δυνατόν πιο άγλυκα γλυκά, μιας και πολλά αγαπημένα μου πρόσωπα έπασχαν και πάσχουν από ζάχαρο, αλλά τα γλυκά τους άρεσαν[...]

Το τσιζ κέικ είναι ένα πολύ ωραίο γλυκάκι, που γίνεται κανονικά με τυρί κρέμα. Σε αυτήν εδώ την εκδοχή, ελληνική θα την έλεγα, το φτιάχνουμε με ανθότυρο.[...]

Εκτέλεση για την κρέμα γιαουρτιού : Σε μία μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα και το μέλι  . Τοποθετούμε στη φωτιά και μόλις λιώσει το μέλι και πριν βράσει[...]

Και φυσικά με ελαιόλαδο! Την ιδέα για το κέικ αυτό την πήρα από μια συνταγή από εγγλέζικο βιβλίο που έχω εδώ και χρόνια . Δεν είχε βέβαια θέση σε ένα blog[...]

Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. μαργαρίνη 250 γρ. μπισκότα τριμμένα στο μπλέντερ 350 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. ανθότυρο 200 γρ. μανούρι 100 γρ. ξινομυζήθρα 60 γρ.[...]

Κέικ για διαβητικούς με ανθότυρο, αμύγδαλα και lime Με το lime να του προσδίδει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και το ανθότυρο να του χαρίζει κρεμώδη υφή, αυτό[...]

Καλησπέεεεεεεεεεεεεεεεεεερα!!!! Ναι το ξέρω ότι έλειψα ισα με τρεις εβδομάδες αλλά αυτα έχει η νηστεία! Ναι νήστευα αλλά όχι πια... δηλαδη και τώρα νηστευω[...]

Μία εύκολη και γρήγορη συνταγή για όλους τους φίλους της μαρμελάδας. Συνταγή : Ευη Βουτσινά Μερίδες : για ένα βάζο 1,5 κιλού Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Ένα ελαφρύ μους που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Κώστας Μάρκου. Μερίδες : για 4-5 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Υλικά 300 γρ. Arla[...]

Μία μοναδική πάστα Φλώρα που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : cookbook.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 25΄, αναμονή 60΄,[...]

250 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή φρούτα του δάσους 2 κ.σ. κονιάκ 1/2 φλ. νερό 1/2 φλ. ζάχαρη 600 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ανθότυρο φρέσκο σε[...]

Το ηρακλειώτικο έθιμο της Πρωτοχρονιάς! Αν βρεθείτε το βράδυ της παραμονής της Πρωτοχρονιάς στο Ηράκλειο, θα εκπλαγείτε όσοι δεν ξέρετε το ηρακλειώτικο έθιμο[...]

Η αλήθεια είναι ότι τα γλυκά μου αρέσουν πολύ, όμως τελευταίως (ίσως λόγω της κατάστασης) δεν έχω το κέφι που είχα παλιά γι’ αυτά. Άσε που προσπαθώ να[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη της τάρτας 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά: Υλικά για 20  μπισκοτάκια: 200 γρ βουτυρο(σε θερμοκρασία δωματίου) 150γρ  καστανή ζάχαρη 450γρ αλεύρι(μπορεί και παραπάνω, πρέπει να πλάθεται η ζύμη)[...]

Το σημερινό κέρασμα σίγουρα αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας, αφού τα γλυκά λεμονιού είναι κατάλληλα ως επιδόρπια ό,τι κι αν περιλαμβάνει το μενού! Για να το[...]

Υλικά: 1/3 κούπα γιαούρτι στραγγιστό 1/3 κούπα βούτυρο 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπες αλεύρι 2 αυγά 1 βανίλια ξύσμα από ένα λεμόνι 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Συνοδέψτε το με το απογευματινό σας ρόφημα! Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : Για 2-4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 20΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη.[...]

500 γρ. φύλλο κρούστας 1/2 κιλό ανθότυρο ή μυζήθρα ανάλατη 4 αυγά (ελαφρά χτυπημένα) 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κανέλα 1/2 κουτ. σούπας γαρίφαλο[...]

Εκλεκτό έδεσμα με σαγηνευτικό άρωμα και εκρηκτική γεύση για μοναδικές στιγμές απόλαυσης! Κάθε μπουκιά με παρμεζάνα ή ανθότυρο (ή ένα τυρί με κρεμώδης υφή) ή[...]

Φέτος το Πάσχα είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να σας ετοιμάσουμε τσουρέκια και κουλουράκια διαφορετικά από τα κλασσικά και αγαπημένα! Φυσικά στις πασχαλινές[...]

Ο προγραμματισμός του blog αυτή την εποχή έχει πάει περίπατο! Άλλα κανονίζω, άλλα ετοιμάζω, άλλα βγαίνουν τελικά! Ελπίζω ο περίπατος που έχει πάει να μην είναι[...]

200γρ τυρί κρέμα τύπου philadelphia ή μασκαρπόνε ή ανθότυρο ή στραγγιστό γιαούρτι 75γρ ινδοκάρυδο 2κ.σ. άχνη ζάχαρη 1 βανίλια 20γρ αγελαδινό βούτυρο 2[...]

Πώς ένα ricotta cake μεταμορφώθηκε σε κέικ μυζήθρας Το Πάσχα που μας πέρασε πήρα ένα υπέροχο δώρο από ένα πολυαγαπημένο κοριτσάκι που τα τελευταία χρόνια ζει[...]

Υλικά - 250 γρ. κρέμα γάλακτος - 300 γρ. ανθότυρο - 70 γρ. ζάχαρη άχνη - 6 γρ. φύλλα ζελατίνης - 60 γρ. νερό - ½ κ.γ. στιγμιαίο καφέ Για τα μανταρίνια - 4[...]

Άλλα έχω στο πρόγραμμα κι άλλα κάνω. Δε φταίω εγώ, όταν χαλαρώνω ξεφυλλίζοντας διάφορα έντυπα οι ιδέες πέφτουν πάνω μου κι αλλάζω πρόγραμμα. Άντε να δούμε πότε[...]