Γλυκα χωρις νουντλ φασολακια

ΠΑΡΩΝΥΧΙΔΕΣ - Βράζουμε 1 κιλό κάστανα και στο ζεστό νερό βυθίζουμε τα δάκτυλά μας και οι παρωνυχίδες πέφτουν. ΠΕΤΡΕΣ ΚΥΣΤΕΩΣ - Ωφελεί πολύ η βρασμένη[...]

ΦΡΟΥΤΑ ΖΕΛΕ   8 μερίδες από 270 θερμίδες Υλικά 12 φύλλα ζελατίνης ½ λίτρο λευκό κρασί 125 γραμμάρια ζάχαρη 6 νεκταρίνια χυμός ενός λεμονιού 2 αχλάδια 1[...]

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]

Tα καλοκαίρια, όσο ήμουν ακόμα μικρή, δεν καθόμουν σπίτι και ρέμβαζα όπως ίσως όλα τα παιδάκια του χωριού ή έτρεχα στις παραλίες όπως τα ξαδέρφια μου από την[...]

Για να είμαι ειλικρινής ξεκίνησα την καταγραφή την προηγούμενη εβδομάδα με περιγραφή για όλη την οικογένεια, δηλαδή εκτός από εμένα (Πέγκυ, χαίρω πολύ!) τον[...]

Η εποχή του λωτού είναι εδώ και δίχως ίχνος υπερβολής, έχω στο σπίτι αυτή τη στιγμή γύρω στα τρία κιλά λωτούς που περιμένουν να φαγωθούν ποικιλοτρόπως. Είναι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ 6 κρόκοι αβγών, 1/3 φλ. ζάχαρη, 2/3 φλ. κουμανδαρία. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάτε με το σύρμα ή το μίξερ (χειρός) σε χαμηλή ταχύτητα, σε ένα μεγάλο[...]

“Baci di Dama“, δηλαδή “Φιλιά μιας κυρίας“, έτσι ονομάζονται τα δελεαστικά μπισκότα - σάντουιτς από το Τορίνο που δοκίμασα χθες βράδυ,[...]

Ζελέ μούρο με κρασί σε ποτήρια   Υλικά 1 φάκελο φρουί ζελέ βατόμουρο 200 γραμμάρια κόκκινο γλυκό κρασί (Μαυροδάφνη) 150 γραμμάρια παντεσπάνι 250 γραμμάρια[...]

Το μενού λοιπόν περιέχει: 1. Πράσινη σαλάτα με λιαστη ντομάτα και κουκουνάρι 2. Xυλωμένο ριζότο με μανιτάρια 3. Cheesecake με lemon curd Στο βιβλίο του Jamie[...]

Η συνταγή είναι από παλιό τεύχος του περιοδικού Κουζίνα και Ποιότητα Ζωής είναι πολύ εύκολο γρήγορο και δροσερό γλυκάκι, ότι πρέπει για το καλοκαιράκι!!![...]

Τα λόγια είναι περιττά !! Συνταγή : Cookbook.gr Μερίδες : για 8 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20 λεπτά, μαγείρεμα 35 λεπτά, αναμονή στο ψυγείο 2[...]

ΠΗΓΑΙΝΕ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ποιόν ξινίζει το λεμόνι; Ό,τι περιέχει λεμόνι δεν είναι ξινό. Το ξύσμα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς είναι αυτό που δανείζει το[...]

Υλικά : 3 φλιτζάνια κρασί από βατόμουρα ή ροζέ ξηρό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1/3 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λάιμ 1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα 2 κουταλιές της σούπας[...]

«Στρουμφάκια … Ε, καλά μου Στρουμφάκια … Ελάτε! Έχω το κολατσιό σας,... Κι είναι ένα υπέροχο! Δεν έχει βατόμουρα... Αλλά είναι υπέροχο! Δεν[...]

ΚΡΥΜΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ   Υλικά Τάρτες από βατόμουρα: 175 γραμμάρια αλεύρι 100 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη 75 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 1 αυγό 2 κρόκους 50 γραμμάρια[...]