Γλυκα χωρις σχοινοπρασο αμπελοφυλλα

Τα μικρά πράσινα εσπεριδοειδή όλων των ειδών που αναπτύσσονται τούτη την εποχή στα δένδρα με έβαλαν σε σκέψεις. Το νεραντζάκι γλυκό που έφτιαξα, το μοίρασα[...]

Ιδιαίτερο σε γεύση αλλά πολύ μυρωδάτο και αγαπημένο γλυκό κουταλιού !!! Yλικά 30 νεραντζάκια πράσινα, προσέχουμε να είναι τρυφερά και να μην είναι πολύ σκληρά,[...]

Ιδιαίτερο σε γεύση αλλά πολύ μυρωδάτο και αγαπημένο γλυκό κουταλιού !!! Yλικά 30 νεραντζάκια πράσινα, προσέχουμε να είναι τρυφερά και να μην είναι πολύ σκληρά,[...]

Συννεφιασμένο ψυγείου! Άλλο ένα γλυκό στη λογική του εύκολο –γρήγορο-οικονομικό- υγιεινό. Στα γλυκάκια της καθημερινότητας θα το εντάξω κι αυτό ή έστω στα[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 30 ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΟΜΜΑΤΙΑ): 150γρ. σκόνη κακάο 2 πακέτα μπισκότα τύπου πτι μπερ ολικής άλεσης 1 κούπα ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη 3 κρόκους αβγών 1[...]

Όταν ανοίγει ο καιρός η βανίλια υποβρύχιο γίνεται το αγαπημένο μου γλυκό. Μαζί και όλη η ιστορία με το ψηλό κρυστάλλινο ποτήρι, το περίτεχνο κουτάλι και το[...]

Το κερκυρέικο τσουρέκι, που λέγεται “φουγάτσα”, θυμίζει έντονα τα ιταλικά πανετόνε όμως, αντίθετα με το εξαιρετικά δύσκολο ιταλικό, το Κερκυρέικο[...]

Σαββατοκύριακο χωρίς γλυκάκι γίνεται; Δεν γίνεται... Γι' αυτό λοιπόν σας προτείνω αυτό το νόστιμο και σούπερ αρωματικό κέικ που θυμίζει κάτι από γιορτές... Μην[...]

Την αρχική ιδέα γι αυτό το γλυκό την πήρα πριν από πολλά χρόνια από την αγαπημένη μου Magica. Τότε, στο ιστορικό hungry, οι συνταγές της -και όχι μόνο-[...]

Τάρτα να το πεις; Σουφλέ να το πεις; Μπουγάτσα να το πεις; Όπως και να το πει κανείς, είναι γλυκό που τρώγεται πολύ εύκολα, ενώ κατασκευάζεται πανεύκολα αν σας[...]

Τα ξινόδεντρα στην Ελλάδα δεν είναι αυτοφυή. Μας έχουν έλθει από την μακρινή Ανατολή, την Ινδία και την Κίνα. Φαίνεται όμως ότι βρήκαν τον τόπο τους στις[...]

Τελειώνει ο Αύγουστος σήμερα και ο τρύγος έχει τελειώσει κι αυτός στην περιοχή μας πριν καλά καλά αρχίσει φέτος, όπως έγραψε χαρακτηριστικά μια τοπική[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

Υλικά: 5 πορτοκάλια 3 νεράντζια 3 μανταρίνια 2 λεμόνια 2 κιλά ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας γλυκόζη 2 βανίλιες 1 ποτήρι νερό Εκτέλεση: Πλένετε με άφθονο νερό[...]

Υλικά (για 10 ΑΤΟΜΑ) 1½ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 1/3 φλ. καστανή ζάχαρη, ½ κουταλάκι κανέλα, 1/3 φλ. (6 κουταλιές) λιωμένο βούτυρο, 500 γρ. (2½[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Καλά ε; όλα τα "κρεατικά" στην πίστα και ο καθένας τιμά το έθιμο σύμφωνα με τον τρόπο που αγαπά. Όμως το κρέας που δεν μας "απολύπεται"[...]

ΜΩΣΑΪΚΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΓΚΑΝΑΖ ΤΗΣ ΜΑΡΙΦΑΝΗΣ Μωσαϊκό-κορμός-σαλάμι σοκολάτας...όπως κι αν σας αρέσει να το αποκαλείται σίγουρα καταλαβαίνετε για ποιο αγαπημένο[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Στα ιταλικά το καρπούζι λέγεται κοκόμερο - cocomero ή ανγκούρια - anguria (το... αγγούρι δεν λέγεται ... καρπούζι αλλά τσετριόλο!), το[...]