Γλυκα χωρις γιγαντες βουτυρο ουζο

Ο δημιουργικός διαγωνισμός από τα TGI Friday’s σε συνεργασία με το Greek Food Blogs για να δημιουργήσουμε το δικό μας πιάτο για το μενού των TGI Friday’s ήταν[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον αστεροειδή γλυκάνισο και βράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.[...]

1 λίτρο γάλα 3,5 % 10 κρόκοι αυγών 1 λοβό βανίλιας 500 γρ. ζάχαρη άχνη 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος Για το σερβίρισμα 100 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 50[...]

για 6 άτομα Ασπράδια από 3 αυγά 125 γρ κρυσταλική ζάχαρη 125 γρ. άχνη ζάχαρη 5 σταγόνες ανθόνερο 200 γρ. κρέμα γάλακτος Διάφορα φρούτα του δάσους (κόκκινα και[...]

300 γρ. φρέσκο, πολύ ώριμο μάνγκο 10 φύλλα λευκή ζελατίνη 340 ml γάλα εβαπορέ (4% λιπαρά) 5 γεμάτες κ.σ. ζάχαρη Πλένουμε τα μάνγκο, τα ξεφλουδίζουμε και[...]

για την κρέμα μάνγκο 4 ασπράδια αυγών 80 γρ ζάχαρη 2 βανίλιες 400 γρ κρέμα γάλακτος 100 γρ γάλα 1 μεγάλο μάνγκο κομμένο Για το ρύζι από μάνγκο 40 γρ αλεύρι[...]

300 γρ. φρέσκο, πολύ ώριμο μάνγκο 10 φύλλα λευκή ζελατίνη 340 ml γάλα εβαπορέ (4% λιπαρά) 5 γεμάτες κ.σ. ζάχαρη Πλένουμε τα μάνγκο, τα ξεφλουδίζουμε και[...]

Όπως έγραφα πέρισυ τέτοιο καιρό στο Sobreviviendo 2 : "Άλλη μία απεικόνιση μέρους της ελληνικής πραγματικότητας είναι και τα blogs. Άλλα γλυκά στο χρώμα του[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 200 γρ. αλεσμένα μπισκότα Digestive (Light, ακόμα καλύτερα), 6 κουταλιές λιωμένη μαργαρίνη χαμηλών λιπαρών (Light), 1 ½ κοφτό κουταλάκι[...]

Καλημέρα σας! Η πρώτη συνταγή του χρόνου πρέπει να είναι γλυκιά... για να είναι γλυκός και ο χρόνος μας ή καλύτερα η καθημερινότητά μας. Η μαρέγκα πάντα ήταν[...]

Αυτές τις μέρες : Έχω χρόνο να φτιάχνω πίτες , με σπιτικό φύλλο παρακαλώ . Ο Σ που τις λατρεύει, είναι εκστασιασμένος. Δεν χορταίνω να βλέπω Ολυμπιακούς και[...]

Το κυδώνι, το «χρυσό μήλο» της αρχαιότητας, είναι άρρηκτα δεμένο με τον έρωτα. Πιθανότατα προϋπήρχε του μήλου με το οποίο είναι συγγενές, μάλιστα στην ιστορία[...]

Για να είναι κάτι ενδιαφέρον στο σημερινό κόσμο του φαγητού, πρέπει να περιέχει είκοσι διαφορετικά υλικά, συχνά ακριβά και ενίοτε δυσεύρετα. Αυτό ισχύει τόσο[...]

Υλικά 1 λίτρο φρέσκο γάλα με πλήρη λιπαρά 160 γρ. σοκολάτα σε σκόνη καλής ποιότητας 100 γρ. γιαούρτι 100 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. σάρκα μάνγκο 40 γρ. crème[...]

Μπαβαρουάζ βανίλια με μάνγκο και κεράσια   για 6 άτομα: Υλικά 250ml κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά 250ml γάλα 5 κρόκοι αβγών 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 6[...]

Όσο αφορά τα υγιεινά σπιτικά παγωμένα επιδόρπια, οι γρανίτες είναι μόνο η αρχή. Από παγωτά μέχρι κεκάκια με 30 μόνο θερμίδες, υπάρχουν πολλοί τρόποι να[...]

Καλά διάβασες: Νηστίσιμη Vegan Τούρτα Παγωτό. Υπέροχη. Με μάνγκο και ανανά. Ο πιο ταιριαστός συνδυασμός για σένα που θες να φέρεις το καλοκαίρι στα χείλη ακόμη[...]

1 λίτρο γάλα 3,5 % 10 κρόκοι αυγών 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λοβοί βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος Μέθοδος Εκτέλεσης Αυτή είναι η βασική[...]

Ένα συνδυασμός γλυκού με ξινό. Αν είσαι λάτρης των γλυκών με λεμόνι και τυρί, τότε αυτό το παγωτό θα γίνει το αγαπημένο σου. Άσε που με τις κατάλληλες[...]

Για 6-8 άτομα Για την βάση 4 φλιτζάνια έτοιμο παγωτό φράουλα μαλακό 1 συσκευασία των 180 γραμμαρίων μπισκότα της επιλογής σας 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σοκολάτας[...]

Το λέω γρήγορο παγωτό ροδάκινο, γιατί γίνεται σχεδόν αμέσως!! Παγωμένα κομμάτια ροδάκινου, γάλα εβαπορέ, μελάκι, στο μπλέντερ και....να το το παγωτάκι στο[...]

Το καλοκαίρι αγαπάει πολύ τα ανάλαφρα και δροσερά γλυκάκια, όπως ζελέ ή moose, με ελκυστικά χρώματα, υπέροχες γεύσεις και, αν είναι δυνατόν, λίγες θερμίδες.[...]

Όσο καλοκαιριάζει, σε όλους αρέσουν περισσότερο τα γλυκά ψυγείου που είναι δροσερά, έχουν όμορφα χρώματα και αρκετά φρέσκα φρούτα. Είναι πράγματι χάρμα[...]

Λατρεύω το μάνγκο! Είναι δροσερό, εξωτικό, με ιδιαίτερη γεύση και μυρωδιά και μου θυμίζει ταξίδια σε μακρινές παραλίες... εκτός του ότι μου θυμίζει ένα ταξίδι[...]

[photo: Εύη Σκούρα] Το ρυζόγαλο, αυτή η λιχουδιά των παιδικών μας χρόνων, το μαμαδίστικο γλυκό που όλοι λατρεύαμε να τρώμε χλιαρό με μπόλικη δόση τριμμένης[...]

Μια αλλιώτικη γεύση ! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κέικ Γλυκά με φρούτα Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Παντεσπάνι 2 φλιτζ. Φαρίνα 3 κουταλιές[...]

1 λίτρο γάλα 3,5 % 10 κρόκοι αυγών 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 λοβοί βανίλιας 2 πρέζες αλάτι 90 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. γεμιστά μπισκότα με κρέμα 2 κ.σ.[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 2 φακελάκια πράσινο τσάι 8 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι 8 ξερά βερίκοκα 8 χουρμάδες 8 ξερά σύκα από την Κύμη 8 φέτες αποξηραμένο μάνγκο 2[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: 400 γρ. σοκολάτα λευκή Nestle dessert 400 γρ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή Arla 200 γρ. γάλα 12,5 γρ. φύλλα[...]

Το αγαπημένο αναψυκτικό στο μεγαλύτερο ποσοστό πληθυσμού, απολαύστε το τώρα και σε ζελέ. Μία πρωτότυπη συνταγή από εμένα. Ζελέ coca cola με εξωτικά φρούτα.[...]

Υλικά: 200 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 50 γρ. φοινικέλαιο ή σουσαμέλαιο [εν ανάγκη και αραβοσιτέλαιο] 50 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα 50 γρ. σουσάμι 1 σύκο ξερό 1[...]

Καλημέρα, καλημέρα!!! Κι έτσι πέρασαν ακόμα μια φορά οι διακοπές... μίνι αλλά διακοπές!! Αυτό ήταν... εχθές το απόγευμα γέμισα μάτια, ψυχή και νου με το[...]