Γλυκα χωρις μπαγκετα πεστροφα

Ποιος μικρός και ποιος μεγάλος δεν λατρεύει την μους σοκολάτας ; Έχει τόσο τέλεια υφή, γεμάτη σοκολατένια γεύση και είναι από τα πιο δροσιστικά και ελαφριά[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Μόλις ελαβα ένα πολύ ευχάριστο μηνυματάκι από την Έυα ότι κέρδισα στον Φάνκυ διαγωνισμο που διοργάνωσε μέσα από το Μπλογκ της!! Η χαρά μου απερίγραπτη όχι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

για 6 άτομα Ασπράδια από 3 αυγά 125 γρ κρυσταλική ζάχαρη 125 γρ. άχνη ζάχαρη 5 σταγόνες ανθόνερο 200 γρ. κρέμα γάλακτος Διάφορα φρούτα του δάσους (κόκκινα και[...]

Είμαι από εκείνους τους ανθρώπους που στις γιορτές φοράνε σκούφους του Άι Βασίλη και στέκες με κόκκινα κερατάκια ελαφιών και υποστηρίζουν πως είναι της μόδας.[...]

Δροστιστικό, γλυκό και ελαφρύ! Τρεις μόνο από τους λόγους να το δοκιμάσεις... Οι υπόλοιποι; Μα φυσικά πως το γιαούρτι μόνο καλό μπορεί να κάνει στον[...]

ΥΛΙΚΑ Για 8 μερίδες Για το μείγμα της κρέμας 800 γρ. κρέμα γάλακτος 200 γρ. γάλα 170 γρ. ζάχαρη 190 γρ. κρόκους αυγών 2 στικ βανίλια Για το κάψιμο[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

Από τα αρχαία χρόνια ο άνθρωπος σε κάθε γωνιά του πλανήτη αναζήτησε βοήθεια στο φυτικό βασίλειο για την ανακούφιση των πόνων και των ασθενειών του. Τα βότανα[...]

ΥΛΙΚΑ 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές κακάο 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι αλάτι 1 ½ φλ. γάλα 2 κουταλιές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]