Γλυκα χωρις μαραθοσπορο

Φίνο γλύκισμα, σαγηνευτικό και αινιγματικό. Κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς που μόνο άμα το φτιάξεις θα τους ανακαλύψεις. Σε αυτούς οφείλεται η εκλεπτυσμένη[...]

150 γρ . βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ίσως και λιγο παραπάνω, αναλογα το μεγεθος του αυγού μας 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι κόρν[...]

Για το παντεσπάνι 4 αυγά 125 γρ. αλεύρι 125 γρ ζάχαρη 1κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4κ.γλ. αλάτι 30 γρ. κακάο Για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. νερό 100 γρ.[...]

τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας & βατόμουρα Κάθε που βρίσκεσαι σε ποθερό τετ-α-τετ με την ένταση μιας σοκολατένιας γεύσης είναι σαν πρώτη φορά. Σε εξάπτει[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Τσίζκεϊκ με φράουλες και γιαούρτι 12 κομμάτιαΥλικά: για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα digestive[...]

Γενέθλια και πάλι. Είμαστε καλοκαιρινοί τύποι εμείς μέσα στην οικογένεια. Δύο εναντίον ενός :-)) νικά το καλοκαίρι! Και για να σας τρατάρουμε και να σας[...]

Ο συνδυασμός εσπεριδοειδών με σοκολάτα με τρελαίνει! Τρεις χειμώνες πριν, μια καλή συνάδελφος, η κυρία Τούλα, με κέρασε αυτό το απίστευτο φοντανάκι, που ήταν[...]

Η σοκολατόπιτα είναι ζαχαροπλαστικός νεολογισμός, τόσο καινούργιος που κι ο Μπάμπι (της ‘νιότης’, ξέρετε) ενδέχεται να μην τον έχει συμπεριλάβει ακόμη στα[...]

Οι ωραιοτεροι κορμοί Χριστουγεννων είναι εδώ! ΒΑΣΙΚΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ Με 2 αβγά, 2 αβγά 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας[...]