Γλυκα χωρις μαραθοσπορο

Αλλιώς το ξεκίνησα φίλοι μου αλλιώς το τελείωσα και έγινε υπέροχο ..τόσο που θα το ξανακάνω και σας συμβουλεύω να το κάνετε κι εσείς βέβαια όχι τώρα αλλά εκεί[...]

Comments are closed.   Μια από τις αγαπημένες μου μαρμελάδες είναι αυτή με τα ανάμεικτα εσπεριδοειδή.  Μπορείτε να φτιάξετε τη μαρμελάδα με οποιαδήποτε[...]

Η καθημερινότητά μιας οικογένειας είναι αρκετά πιεσμένη. Δουλειά, τρεξίματα με τα παιδιά, όλη μέρα στο δρόμο, κι ακόμα κι όταν είσαι σπίτι, σπάνια μπορείς να[...]

Η λευκή σοκολάτα, είναι αλήθεια, δεν με τρελαίνει. Ποτέ δεν με τρέλαινε. Ίσως είμαι πολύ παραδοσιακός, ίσως πολύ “δογματικός” (πώς να δεχθώ ότι το “σοκολατί”[...]

Έχουμε Αντώνη και - αν και είναι μακριά μας -εμείς τον γιορτάζουμε! Και την αρτοπλασία μας την κάναμε, και το γλυκάκι μας θα κεράσουμε, κι ευχές θα δεχτούμε.[...]

Ένα απλό κέικ μπορεί να ομορφήνει όταν το χαρίζουμε και να φαίνεται ακόμα καλύτεο. Το πήγα δωράκι σε μια φίλη και το στόλισα με φρουτάκια και με φυλλαράκια[...]

Η τάρτα με δαμάσκηνα και μανταρίνι είναι λίγο ασυνήθιστη. Αυτή που σας παραθέτω είναι μοναδική σε γεύση. Πριν αρκετά χρόνια έπαιρνα το περιοδικό Menu που είχε[...]

Ναι ναι! Καλά βλέπετε! Όχι, όχι! Δεν είναι πολύ νωρίς για κέικ Χριστουγέννων! Αντιθέτως ίσα που προλαβαίνετε να το φτιάξετε. Καλά... Μην σας αγχώσω κιόλας! Το[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Τσίζκεϊκ με φράουλες και γιαούρτι 12 κομμάτιαΥλικά: για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα digestive[...]

Μοναστηριακή συνταγή , με ζύμη ελαιολάδου Οι νηστίσιμες συνταγές κυρίως αυτές που προέρχονται από μοναστήρια, είναι συνήθως λιτές αλλά δεν υστερούν σε[...]

Καλή μέρα αγαπημένοι μου μπλογκογείτονες! Τί κάνετε; Ελπίζω, παρά το άκρως βροχερό και μουντό Σαββατοκύριακο να είστε καλά! Πάντως, όπως σας είπα κι εχθές εγώ[...]

Νομίζω πως πάντα, τέτοια εποχή περίπου, εμφανίζομαι στο μπλογκ...προφανώς μαζί με τα σχολεία,τις πρώτες βροχές,τις πρώτες δροσιές, θέλω να νοιώσω πάλι οτι[...]

τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας & βατόμουρα Κάθε που βρίσκεσαι σε ποθερό τετ-α-τετ με την ένταση μιας σοκολατένιας γεύσης είναι σαν πρώτη φορά. Σε εξάπτει[...]

Να κεράσω; Οκ, γιορτάζω και δεν είχα σκοπό να κάνω ανακοίνωση ότι γιορτάζω, αλλά ξέρω ότι πολλοί από σας το ξέρετε και θα ευχηθείτε, κι εγώ θα είμαι μια[...]

Όταν πρέπει να "κανακέψεις" αρρωστούλικο παιδί, που δεν έχει όρεξη (παρά τις συνήθειες του...) ο καλύτερος τρόπος είναι να βρεις κάτι που θα το κάνει να[...]

Comments are closed.   Πριν μερικές ημέρες ήταν τα γενέθλια του γιου μου και του έφτιαξα αυτή την τούτα με παντεσπάνι βανίλιας, κρέμα τυριών με επικάλυψη[...]

Να ένα νόστιμο γλυκάκι για τη νηστεία. Τι χρειαζόμαστε: Γέμιση 2 μήλα μέτρια τριμμένα (με λίγες σταγόνες λεμόνι για να μη μαυρίσουν) 2 κ.σ. ζάχαρη 1 κούπα[...]

Για το παντεσπάνι 4 αυγά 125 γρ. αλεύρι 125 γρ ζάχαρη 1κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4κ.γλ. αλάτι 30 γρ. κακάο Για το σιρόπι 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. νερό 100 γρ.[...]

150 γρ . βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 και 1/2 φλιτζάνια αλεύρι ίσως και λιγο παραπάνω, αναλογα το μεγεθος του αυγού μας 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι κόρν[...]

Cookies σπιτικά, αφράτα, νόστιμα και μυρωδάτα. Γίνονται 30 περίπου. Η συνταγή τους είναι πανεύκολη και γρήγορη, όπως όλες οι συνταγές για cookies. Η καταγωγή[...]

Φίνο γλύκισμα, σαγηνευτικό και αινιγματικό. Κρύβει γαστρονομικούς θησαυρούς που μόνο άμα το φτιάξεις θα τους ανακαλύψεις. Σε αυτούς οφείλεται η εκλεπτυσμένη[...]

συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής από τα χεράκια της μαμάς Πάστα φλώρα με μαρμελάδα Υλικά:  500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. βούτυρο κρύο[...]

Υλικά Μπισκότα digestive 180 γρ τριμμένα Ζάχαρη καστανή 50 γρ μαλακή Ζάχαρη λευκή 50 γρ Βούτυρο 80 γρ λιωμένο Τυρί κρέμα 50 γρ Αυγά 2 χωριστά τα ασπράδια από[...]

5 πορτοκαλια (τον χυμό τους) Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι 1 καρότο τριμμένο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη 1,5 ποτήρι νερού καλαμποκέλαιο 4 σύκα ξερά σε μικρά[...]

Υπεροχα,μυρωδατα,γευστικα,πεντανοστιμα muffins  φρουτων που δεν σταματας στο ενα κομματι.. Για γενεθλια,μπουφεδες και διαφορες αλλες εκδηλωσεις ιδανικοτατα!!![...]

Γενέθλια και πάλι. Είμαστε καλοκαιρινοί τύποι εμείς μέσα στην οικογένεια. Δύο εναντίον ενός :-)) νικά το καλοκαίρι! Και για να σας τρατάρουμε και να σας[...]