Γλυκα χωρις γλουτενη κορν φλαουρ

Νομίζω ότι αυτή η μηλόπιτα θα ενθουσιάσει τους φίλους μας που αποζητούν ένα ελαφρύ μα νόστιμο γλυκάκι. Γιατί αυτή η μηλόπιτα είναι πιο υγιεινή και πιο ελαφριά[...]

Στα γλυκάκια αυτά, το βερίκοκο κάνει την διαφορά από τα κλασσικά ινδοκάρυδα (αυτά με το κερασάκι) δίνοντας απίθανο άρωμα και γεύση. Τα ινδοκάρυδα αυτά είναι[...]

Τα αμυγδαλωτά που έφτιαξα για να προσφέρω στον γάμο του γιου μου του μονογενούς!! Εκτός από τα αμυγδαλωτά, η μάμα η Γκρέκα πρόσφερε επίσης σε κάθε καλεσμένο[...]

Δεν είναι η κλασσική πορτοκαλόπιτα με φύλλο, αυτήν που ξέρουμε και κάνουμε οι περισσότερες, αλλά μια ιδιαίτερη πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι, που μοσχοβολάει[...]

Τα μπισκοτάκια αυτά τα έτρωγα μετά μανίας όταν ήμουν μικρή. Θυμίζουν πολύ κάποια που κυκλοφορούν στο εμπόριο από μεγάλη γνωστή εταιρία. Προκλητικές,[...]

Μήλο και κανέλα, ένας από τους πιο αγαπημένους μου συνδυασμούς, έδωσε αυτά τα αφράτα και πολύ νόστιμα cookies! Αν παρατηρήσετε τα υλικά τους, θα δείτε ότι[...]

Μικρές απολαυστικές μηλόπιτες με τραγανή ζύμη και μυρωδάτη γέμιση! Όσο τα ετοίμαζα, όλο το σπίτι μοσχοβολούσε κανέλα, μήλο και πορτοκάλι! Με το που τα[...]

Πριν από χρόνια που έπεσε στα χέρια μου αυτή η συνταγή, δεν μπορούσα να φανταστώ ότι θα είναι τόσο ωραίοι και θα μοιάζουν με αυτούς που πουλάνε στα μαγαζιά.[...]

Το σημερινό γλυκό είναι αφιερωμένο σ’ ένα από τα πιο αγαπημένα μου πρόσωπα, που έφυγε πριν λίγες μέρες και δεν είναι πια δίπλα μου. Στα πλαίσια των εθίμων[...]

Έχετε δοκιμάσει το καταπληκτικό μπανόφι της Έλενας?? Εγώ το έχω φτιάξει πάρα πολλές φορές, γιατί είναι εύκολο, γρήγορο και απίστευτα απολαυστικό!! Σήμερα[...]

Σήμερα σας κερνάμε ένα παραδοσιακό και νηστίσιμο γλυκάκι. Η ελληνικότητα του είναι αδιαμφισβήτητη μιας και η πρώτη αναφορά που έχουμε για το παστέλι είναι από[...]

Κάθε χρόνο, κοντά στο Πάσχα, η σαγκουινιά μας μας προμηθεύει με ένα σωρό ζουμερά σαγκουίνια. Άλλα γίνονται φρεσκοστυμμένος χυμός και άλλα καταναλώνονται[...]

Πηγαίνοντας τις προάλλες μια εκδρομούλα έξω από την Τρίπολη είχαμε την τύχη να βρεθούμε σ’ ένα κτήμα με υπέροχες κερασιές. Μας άφησαν να μαζέψουμε μόνοι[...]

Τα κεκάκια αυτά, τα έφτιαξα πριν λίγες ημέρες για ένα εφηβικό πάρτι. Τα περισσότερα παιδιά σε αυτήν την ηλικία τρώνε την φέτα. Την κολοκύθα όμως αρκετά από[...]

Η φετινή μας πρόταση για βασιλόπιτα είναι ένα κέικ, που εκτός από το τυχερό νόμισμα περιέχει και καραμελωμένα μήλα!! Με την συνταγή αυτή ξεφεύγουμε από την[...]

Οι φραουλίτσες αυτή την εποχή είναι στο φόρτε τους στις λαϊκές αγορές και σου φωνάζουν να τις αγοράσεις!! Φυσικά και δεν μπορείς να αγνοήσεις αυτό το κάλεσμα![...]

Θυμόσαστε τον καπταιν Χριστόφορο που μου έστελνε τις εντυπωσιακές φωτογραφίες? Λοιπόν, μου έκανε ένα δώρο που θέλω να το μοιραστώ μαζί σας. Είναι η συνταγή[...]

Αφορμή για να φτιάξω αυτό το κεκάκι, μου έδωσαν τα swiss rolls με γέμιση κρέμα καπουτσίνο που ανακάλυψα στο σούπερ μάρκετ τις προάλλες. Αυτά τα αφράτα κεκάκια[...]

Όταν σκέφτομαι «Χριστούγεννα», δυο χρώματα μου έρχονται στο μυαλό: κόκκινο και χρυσό! Κόκκινο σαν το κατακόκκινο ντοματάκι γλυκό που έφτιαξα, και χρυσό σαν το[...]

Είμαστε ήδη κοντά στο τέλος της νηστείας των Χριστουγέννων, κοντά στο τέλος της μικρής Σαρακοστής, η οποία δεν είναι τόσο αυστηρή όσο αυτή του Πάσχα και ίσως[...]

Όπως είπε χθες η Ειρήνη, τα σιροπιαστά γλυκάκια θα έχουν την τιμητική τους αυτές τις μέρες, μαζί με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες. Αφού μοιράστηκα[...]

Να μαι κι εγώ!! Επέστρεψα από τις διακοπές (δυστυχώς!) Χαίρομαι όμως πολύ που σας ξαναβρίσκω! Για τους φίλους μας που νηστεύουν αυτές τις μέρες τηρώντας την[...]

Κι όμως, η σοκολατόπιτα αυτή είναι νηστίσιμη! Και είναι τόσο κολασμένη, που ειλικρινά … ντρέπομαι να την αποκαλώ νηστίσιμη! Ένα γλυκό απίστευτα αφράτο και[...]

Πεντανόστιμα και αγαπημένα νηστίσιμα κουλουράκια από τα χεράκια της παιδικής μου φίλης της Έφης, που όταν τα φτιάχνει μοσχοβολάει ο τόπος !!!! H Εφούλα σαν[...]

Με πασχαλινή διάθεση, έφτιαξα ένα κέικ καρότου που το διακόσμησα με καροτάκια τα οποία έφτιαξα με ζαχαρόπαστα. Το σπίτι μοσχομύρισε και το κέικ μου κράτησε[...]

Η πανακότα είναι ένα από τα γλυκάκια που φτιάχνω αρκετά συχνά, χειμώνα – καλοκαίρι. Πρώτον γιατί μας αρέσει πολύ και δεύτερον γιατί είναι ένα γλυκάκι[...]

Είναι αφράτα, μαλακά και πολύ νόστιμα! Είναι και νηστίσιμα. Έτσι οι φίλοι μας που νηστεύουν, μπορούν να συνοδέψουν το καφεδάκι τους με ένα αφράτο χαλβαδένιο[...]

Χρόνια Πολλά, Καλή Χρονιά!! Εχθές η Ελένη μας έδωσε μια πολύ νόστιμη ιδέα, πως μπορούμε να αξιοποιήσουμε την γαλοπούλα ή το κοτόπουλο που μας περίσσεψε. [...]

Kάθε χρόνο, λίγο πριν την Πρωτοχρονιά, η μητέρα μου φτιάχνει τον περίφημο μπακλαβά της! Είναι το κέρασμά της για τις γιορτές των αδερφών μου Βασίλη και[...]