Γλυκα χωρις σταφυλι πιτουρο κανελα

1 ποτήρι χλιαρό γάλα 1 φαρίν απ (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 2 βανιλάκια 180 γρ. μαργαρίνη 5-6 αυγά 2 ποτήρια ζάχαρη 1 μπέικιν πάουτερ λίγη ρακή Οδηγίες 30[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ (ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΗΣ ΤΑΡΤΙΕΡΑΣ) 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κεσεδάκι μαργαρίνη σοφτ 1 αυγό 0.5 κούπα ζάχαρη 1 μικρό φλιτζανάκι ούζο[...]

Μια μαρμελάδα υπερπαραγωγή! Όπως έχω ξαναγράψει εδώ μέσα, φτιάχνω τις μαρμελάδες και τα γλυκά του κουταλιού με όψιμα φρούτα. Θεωρώ ότι όταν τελειώνουν είναι[...]

Η κρητική εκδοχή του nespolino (με ρακή) είναι ίσως το ωραιότερο λικέρ που έχω φτιάξει! Το άκουγα και δεν το πίστευα : το λικέρ από τα κουκούτσια του δέσπολου[...]

Τα τσάπουρνα είναι ένας μικρός καρπός του θάμνου τσαπουρνιά ή τρικοκιά ή το επιστημονικό του όνομα Prunus spinosa . Η Τσαπουρνιά (Blackthorn στα αγγλικά) είναι[...]

Πάντα με ελαιόλαδο! Τελευταία μέρα του Αυγούστου σήμερα... Σχεδόν ένας ολόκληρος μήνας από την τελευταία μου ανάρτηση. Πλήρης και αποκλειστική η απασχόληση με[...]

Πορτοκαλάδα από ώριμα ζουμερά πορτοκάλια! Τα πορτοκάλια αυτή την εποχή τελειώνουν, αλλά είναι πολύ γλυκά και προσφέρονται για όλα τα[...]

Η σημερινή συνταγή είναι από το τετράδιο της γιαγιάς μου και ήταν τα αγαπημένα της παξιμαδάκια. Είναι φίνα , αφράτα και γλυκά, θυμίζουν τα ιταλικά biscotti ,[...]

Οι λωτοί (ή λώτα) είναι φρούτα που δεν με έχουν συγκινήσει ΠΟΤΕ! Η μάνα μου τρελαινόταν. Της άρεσαν (και της αρέσουν) πολύ, ενώ εγώ δεν καταλάβαινα τι ακριβώς[...]

Η σημερινή ανάρτηση έχει μεγάλη εισαγωγή, γι αυτό όποιος βαριέται να διαβάσει, ας το δηλώσει από τώρα κι ας μπει αμέσως στο «ψητό» (εδώ … στο[...]

Αυτά τα κουλουράκια θα τα λατρέψετε!!! Μόλις τα ψήσετε το σπίτι θα μοσχοβολίσει και μετά από λίγα λεπτά θα έχουν εξαφανιστεί Τι χρειαζόμαστε: 3 φλ. λάδι 1[...]

Εκεί που τα βουτηγμένα σε κακάο μπισκότα συναντούν την κρέμα... Τι χρειαζόμαστε: 500 gr μαργαρίνη 500 gr ζάχαρη 20 ml ρακή 4 αβγά 1 βανίλια 3 πακέτα μπισκότα[...]

Υλικά Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι Μια πρέζα αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 ασπράδια ελαφρά χτυπημένα Ένα σφηνάκι ρακί Νερό όσο πάρει Για[...]

Τα τσάπουρνα είναι ένας μικρός καρπός του θάμνου τσαπουρνιά ή τρικοκιά ή το επιστημονικό του όνομα Prunus spinosa . Η Τσαπουρνιά (Blackthorn στα αγγλικά) είναι[...]

Ενα πλούσιο κέικ με ολόκληρα κομμάτια αρωματικής κρητικής μπανάνας! Σήμερα θα κατεβούμε νοτιοανατολικά, σε ένα παραλιακό οικισμό του δήμου Βιάννου, την Άρβη.[...]

Κεράσι μαρμελάδα ελαφριά, εύκολη και γρήγορη. Απολαυστική χωρίς να λιγώνει με την παραπανίσια ζάχαρη και φυσικά λιγότερο επιβαρυντική διατροφικά. Το ξύσμα[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 ΞΥΣΜΕΝΑ ΚΑΡΟΤΑ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΛΑΔΙ ΜΙΣΟ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΡΑΚΙ ΛΙΓΟ ΑΛΑΤΙ ΦΑΡΙΝΑ ΟΣΟ ΠΑΡΕΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛ ΚΑΙ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΦΑΡΙΝΑ ΟΣΟ[...]

Για την πίτα: 2 μεγάλα ζουμερά πορτοκάλια 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας ελαιόλαδο 1/4 κούπας ρακή ή κονιάκ ή λικέρ της επιλογής σας(έβαλα κονιάκ), 3 κουταλάκια[...]

Όταν η ζωή σου δίνει λεμόνια… Η αφισέτα στον τοίχο του fb της Έρης - Captain Cook ήταν η αφορμή να επισπεύσω την παρασκευή του κέικ της σημερινής[...]

Ένα υπέροχο και πολύ εύκολο στην παρασκευή του σπιτικό λικέρ, με υπέροχη γεύση και άρωμα σοκολάτας. Τι χρειαζόμαστε: Ζάχαρη: 1 1/2 κούπα Νερό: 3/4 κούπας Σκόνη[...]

Ξεροτήγανα Ηρακλειωτικα (1η συνταγή) Υλικα 1 ποτήρι τσικουδιά ή ρακί {είναι το ίδιο πράγμα 1 ποτήρι νερό 1 πρέζα αλάτι αλεύρι πού φουσκώνει όσο πάρει λίγο[...]

Λατρεμένη συνταγή για τις κρύες βραδιές του χειμώνα. Αν την απολαύσετε με παρέα ακόμη καλύτερα. Μόνο προσέξτε μην χάσετε το ψωμάκι σας μέσα στα λιωμένα τυριά,[...]

3 σε 1 το είπα εγώ! Ένα πολύ ενδιαφέρον λικέρ για τα εορταστικά κεράσματα, αλλά και για το κλείσιμο ενός εορταστικού γεύματος αν δεν θέλουμε να το[...]

1/2κούπα ρετσίνα 1 κούπα καλαμποκέλαιο 31/2με 4 κούπες αλεύρι 3 βανίλιες – λουκούμια – καρύδια ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Χτυπάμε το κρασί με το λάδι στο[...]

Είναι τραγανά, πεντανόστιμα και μπορούν να ικανοποιήσουν εσένα που δεν τρελαίνεσαι τόσο για τα παραδοσιακά κουλουράκια του Πάσχα. Δοκίμασέ τα μέσα στον καφέ ή[...]

1,5 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα χυμό λεμονιού 1 μεγάλο λεμόνι το ξύσμα του (ή δύο μικρά) 1/4 κούπας ρακί (ή κονιάκ, ή άλλο δυνατό αλκοολούχο[...]

200 ml εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 200 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι 200 γρ ζάχαρη καστανή 4 κ.σούπας ρακή 1 κ. σούπας baking powder 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα 2[...]

Με ανθόνερο και αμύγδαλο! Η πιο αρωματική είναι αλήθεια! Αν δεν μας αρέσει το ανθόνερο μπορούμε να βάλουμε άλλα αρώματα όπως θα δείτε στις παρατηρήσεις. Έχει[...]

Εύκολα, γρήγορα και πολυ νόστιμα!!! Τι χρειαζόμαστε: 1,5 ποτήρι ελαιόλαδο 1,5 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 μπέικιν 2 ποτηράκια ρακή 1 κιλό αλεύρι[...]

Κουλουράκια φυτίνης!!! ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φυτινη λαδιού Μισό κιλό ζάχαρη Τρία αυγά Δύο βανιλιες Ένα ποτηράκι του κρασιού στιμμενο χυμό πορτοκάλι ???? Μαζί του[...]