Γλυκα χωρις μασκαρπονε παγωτο αμυγδαλο

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

Με τα κεϊκς έχω την ιδιαίτερη σχέση των αρωμάτων (όπως άλλωστε και με όλες τις δημιουργίες που μου αρέσουν να γεύομαι). Αν δεν έχει άρωμα ένα κομμάτι κέϊκ, όσο[...]

Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 700 γρ. Ζάχαρη 300 γρ. Αυγά 6 τεμ. Κουβερτούρα 200 γρ.τριμμένη Baking powder 1 1/2 φακελάκι Γάλα 1 ποτήρι του[...]

Να σας κεράσω και φέτος για τα γενέθλια μου ένα νηστίσιμο γλυκό μιας και το έχει η μοίρα τα γενέθλια μου εδώ και xx χρόνια να είναι σχεδόν πάντα μέσα στη[...]

40 ξερά σύκα 500 ml. μαυροδάφνη 200 ml. βαλσάμικο ξύδι 400 γρ. κουκουνάρι 300 γρ. καρύδι λίγο δενδρολίβανο λίγη κανέλλα σε σκόνη λίγο γαρύφαλλο λίγο βούτυρο[...]

Η ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το "εύρημα" ή "ηύρημα", δηλ. το[...]

Το ροδάκινο είναι ο καρπός της ροδακινιάς. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα , ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με τη ποικιλία σε διάφορους[...]

2 κιλά μήλα (κόκκινα και κίτρινα) 1,5  κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα νερό 1 κ. γ. κανέλλα 1 βανίλια 3 κ.σ. κορν φλάουερ 1 κ.σ. βιτάμ ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα[...]

Στο σπίτι υπήρχαν δύο υλικά τα οποία έπρεπε να χρησιμοποιηθούν, ιδιαίτερα το κεφίρ μιας και η καλλιέργεια του απέδωσε κι εγώ έπρεπε να φύγω. Έτσι παίρνοντας[...]

Κάθε φορά που ξεκινώ να γράψω τον πρόλογο για μια συνταγή κέικ, προβληματίζομαι πως να ξεκινήσω και τι να γράψω. Η αλήθεια είναι ότι πολύ πιο εύκολα γράφω[...]

Είναι γλυκό, με κανταϊφι και κρητικό λευκό τυρί (τυρομάλαμα) το οποίο τρώγεται ζεστό αφου πρώτα το περιχύσουμε με σιρόπι. Η γεύση του ειναι ιδιαίτερη. Τι[...]

150γρ. βούτυρο αγελάδος 120γρ. καστανή ζάχαρη 50γρ. βρώμη 100γρ. κουκουνάρι 180γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 λάιμ (το ξύσμα του) [...]

Για στρούντελ είχα γράψει πριν ενάμιση χρόνο . Δεν ξέρω πού την είχα βρει, αλλά καθώς σκάλιζα τις σημειώσεις μαγειρικής που έχω (εκεί είναι κι η[...]

Έχει υποβληθεί από zwzw    Τετάρτη, 24/12/14 Υλικά1 1/2 κούπα αλεύρι1 κούπα ζάχαρη4 αυγά1 κούπα λάδι1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ1 κούπα φιστίκι Αιγίνης[...]

Υλικά Ελαιόλαδο 3 φλυτζάνια τσαγιού Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού Κονιάκ 1/2 φλυτζάνι Πορτοκάλι 1 (ξύσμα & χυμό) Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού Baking powder 2[...]

TORTA CO' BISCHERI ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΤΙΓΚΑ ΡΥΖΙΟΥ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Μετά τη καλοκαιρινή μας διακοπή, η μεγάλη παρέα του Quanti Modi di Fare e[...]