Γλυκα χωρις μασκαρπονε παγωτο

Είναι γλυκό, με κανταϊφι και κρητικό λευκό τυρί (τυρομάλαμα) το οποίο τρώγεται ζεστό αφου πρώτα το περιχύσουμε με σιρόπι. Η γεύση του ειναι ιδιαίτερη. Τι[...]

Η ζακυνθινή κουλούρα είναι ουσιαστικά ένα γλυκό ψωμί που κόβουμε στη Ζάκυνθο την παραμονή των Χριστουγέννων. Υπάρχει μέσα το "εύρημα" ή "ηύρημα", δηλ. το[...]

Αγαπημένο γλυκό κουταλιού, αρωματισμένο με αρμπαρόριζα. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά κουταλιού Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 3 κιλά περιπου[...]

Το ροδάκινο είναι ο καρπός της ροδακινιάς. Έχει σφαιρικό ή ωοειδές σχήμα , ραφή στη ράχη και χνουδωτή ή λεία φλούδα ανάλογα με τη ποικιλία σε διάφορους[...]

Η εποχή των μαρμελάδων έχει μπει για τα καλά. Φράουλες, κεράσια, ροδάκινα, βερύκοκα, αχλάδια, κορόμηλα, βανίλιες, όλα στη διάθεση της νοικοκυράς. Εγώ όμως,[...]

Στο σπίτι υπήρχαν δύο υλικά τα οποία έπρεπε να χρησιμοποιηθούν, ιδιαίτερα το κεφίρ μιας και η καλλιέργεια του απέδωσε κι εγώ έπρεπε να φύγω. Έτσι παίρνοντας[...]

ΥΛΙΚΑ 4 κοφτές κουταλιές ανάλατο βούτυρο για άλειμμα 2 μανταρίνια (ή 3 μικρές κλεμεντίνες) 250 γρ. (1 3/4 φλ. περίπου) αμυγδαλόψιχα όχι ασπρισμένη 1½ φλ.[...]

Υλικά 8 μήλα πλυμένα κατά προτίμηση γκόλντεν 80 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη 50 γρ. κουκουνάρι ή αμύγδαλα σε φετάκια καβουρντισμένα 8 κουταλάκια του γλυκού[...]

Υλικά Ελαιόλαδο 3 φλυτζάνια τσαγιού Ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού Κονιάκ 1/2 φλυτζάνι Πορτοκάλι 1 (ξύσμα & χυμό) Κανέλα 1 κουταλάκι γλυκού Baking powder 2[...]

150γρ. βούτυρο αγελάδος 120γρ. καστανή ζάχαρη 50γρ. βρώμη 100γρ. κουκουνάρι 180γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 λάιμ (το ξύσμα του) [...]

Για στρούντελ είχα γράψει πριν ενάμιση χρόνο . Δεν ξέρω πού την είχα βρει, αλλά καθώς σκάλιζα τις σημειώσεις μαγειρικής που έχω (εκεί είναι κι η[...]

2 κιλά μήλα (κόκκινα και κίτρινα) 1,5  κούπες ζάχαρη 1/2 κούπα νερό 1 κ. γ. κανέλλα 1 βανίλια 3 κ.σ. κορν φλάουερ 1 κ.σ. βιτάμ ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα[...]

Έχει υποβληθεί από zwzw    Τετάρτη, 24/12/14 Υλικά1 1/2 κούπα αλεύρι1 κούπα ζάχαρη4 αυγά1 κούπα λάδι1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ1 κούπα φιστίκι Αιγίνης[...]

Σήμερα έχω τα γενέθλια μου! Κοπιάστε να σας κεράσω ένα τσινγκουλατάκι! Υλικά 1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα 1 χούφτα ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα της[...]

Για τα μπισκότα 110 γρ. πούδρα (αλεύρι) αμυγδάλου 110 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. αλεύρι 50 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. λιαστή[...]

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Η βασιλοπιτα με την σημερινη της μορφη, ηρθε και καθιερωθηκε στη ελληνικη παραδοση, με τους προσφυγες απο την Πολη και την Μικρα Ασια, που ειχαν το[...]

ΤΌΡΤΑ ΝΤΙ ΛΆΤΕ : Η ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ Τόρτα ντι λάτε ( torta di latte ) ή τόρτα παεζάνα ( torta paesana ) ή τόρτα νέρα ( torta nera ) ένα πολύ λιτό[...]

Να ‘ναι καλά η Nigella που στο θέμα «γλυκό» της βγάζω το καπέλο. Το συγκεκριμένο είναι ένα αγνό, θρεπτικό αλλά χωρίς κακές θερμίδες κέικ ιδανικό για πρωινό,[...]

40 ξερά σύκα 500 ml. μαυροδάφνη 200 ml. βαλσάμικο ξύδι 400 γρ. κουκουνάρι 300 γρ. καρύδι λίγο δενδρολίβανο λίγη κανέλλα σε σκόνη λίγο γαρύφαλλο λίγο βούτυρο[...]