Γλυκα - Κεικ

Εύκολο, γρήγορο, δροσερό ελαφρύ γλυκάκι. Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα philadelphia 1 κρέμα γάλακτος 250ml 1 φάκελο ζελέ λεμόνι 1 φλ.τσαγιού ζάχαρη 1/2 πακέτο[...]

΄Εχω μια βερικοκιά που δεν με αφήνει σε ησυχία .Έκανα τους καρπούς της  μαρμελάδα , κομπόστα,  τάρτα,  κεικ, μοίρασα στους γείτονες, αλλά αυτά είναι ατελείωτα[...]

500 γρ τυρί Mascarpone 300 γρ τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) 250 γρ μπισκότα (τύπου digestive) 150 γρ βούτυρο 250 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας 6 κτσ ζάχαρη[...]

Α Αβγά Πόσες φορές έχετε βάλει πολλά αβγά στην κατσαρόλα και στο τέλος από τη ντουζίνα έχετε καταλήξει να έχετε μόνο δύο που δεν έχουν σπάσει; Η λύση είναι[...]

Συννεφιασμένο ψυγείου! Άλλο ένα γλυκό στη λογική του εύκολο –γρήγορο-οικονομικό- υγιεινό. Στα γλυκάκια της καθημερινότητας θα το εντάξω κι αυτό ή έστω στα[...]

Υλικά 400γρ ανθότυρο 100γρ γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 1 ποτήιρ νερού βραστό νερό 2 κ.σ άχνη ζάχαρη 200γρ μαρμελάδα βυσσινο ή φρούτα[...]

...στην κλασσική της εκδοχή Καλημέρα και καλή εβδομάδα! Είναι φορές που σκέφτομαι πόσο σοφή είναι η φύση κι έτσι το ίδιο φρούτο να μας χαρίζει δύο ή και τρία[...]

Ελαφρύ και στην όψη σαν cheese cake,θα καταπλήξει αν έχετε τραπέζι και όχι μόνο! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο έτοιμη σαντιγί (και τα 2 φακελάκια που περιέχει) 1[...]

Δροσερό, γρήγορο, νοστιμότατο, εύκολο γλυκό ειδικό για τις μέρες του Αγίου Βαλεντίνου. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2-2 πακέτα (αναλόγως πόσο πάχος θέλω να έχει η βάση[...]

Υπέροχο μυρωδάτο και ξυνούλι. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ πακέτο μπισκότα 120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 400 γρ. τυρί κρέμα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1 ζελέ λεμόνι 50 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά για την βάση 1 πακέτο μικρό μπισκότα digestive με επικάλυψη σοκολάτας. 3 κ.σ χοντροκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα 3 κ.σ βούτυρο λιωμένο Υλικά για την[...]

Τα κεράσια πλέον είναι στις δόξες τους! Καιρός να τα αξιοποιήσουμε και να τα απολαύσουμε σε όλες τις εκδοχές τους: γλυκό κουταλιού, μαρμελάδα, κερασόπιτα,[...]

1 πακέτο (250 γρ.) μπισκότα digestive 2-3 κουταλιές της σούπας βιτάμ (λιωμένο) 300 γρ τυρί Filadelfia 500 γρ φυτική σαντιγί ή δύο φακελάκια alsatop 1 φακελάκι[...]

Σαρλότ βατόμουρο   για 1 Σαρλότ: Υλικά 1 απλό ρολό γεμισμένο με μαρμελάδα βατόμουρο για την κρέμα Βαυαρίας: ½ κ.σ. άγευστη ζελατίνη. 4 κ.σ. κρύο νερό 3[...]