Γλυκα - Κεικ

Μια από τις σημαντικές προτεραιότητες μου αυτό το διάστημα, πέρα του να παραμείνει η Χριστίνα η καλύτερη μαθήτρια, η Εμμέλεια να πάψει να μας κατουράει τα[...]

1 1/2 κούπα φαρίνα 1 κούπα καρύδα 3 κουταλιές ρούμι ή λικερ καρύδας 1 κουταλάκι σόδα 1 1/2 κούπα ζάχαρη 5 ασπράδια αυγού 2 κρόκους αυγού 1 πρέζα αλάτι 1 λίτρο[...]

Μπαίνουμε σιγά-σιγά στον δρόμο για τις γιορτές των Χριστουγέννων. Δειλά κάποια στολίδια έχουν κάνει την παρουσία τους σε βιτρίνες και μαγαζιά, με πρωταγωνιστές[...]

«Εμείς είμαστε παιδάκια καλόφαγα (εγώ και ο μπαμπάς μου δηλαδή…άντε και οι γύρω από εμάς...) ειδικά όταν μιλάμε για γλυκά και λιχουδιές! Οπότε[...]

Από την παιδική μου ηλικία θυμάμαι να λατρεύω τον άρτο... ναι, αυτό το γλυκό ψωμί της αρτοκλασίας. Η γεύση του συνδέεται με την επιστροφή της μαμάς και του[...]

Ένα από τα πράγματα για τα οποία περηφανευόμουν πάντα είναι ότι ποτέ δεν έλειψα από την δουλειά. Δεν έλειπα όταν τα παιδιά αρώσταιναν και έφτανε η μύξα μέχρι[...]

Πολύ εύκολα κεκάκια μπανάνας για μικρά αλλά και μεγάλα μπαμπίνια. Υλικά: ¾ της κούπας του τσαγιού ζάχαρη 2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου ½ κούπα του τσαγιού[...]

Δεν πρόκειται για καμμιά πρωτότυπη συνταγή. Έφτιαξα νόστιμα κεϊκάκια, γιατί τυχαία βρήκα μια όμορφη φόρμα για ατομικά κέϊκ σε διάφορα σχέδια και ήθελα να την[...]

Τέτοιο καιρό κάνω πάντα κυδώνια στο φούρνο με κρασί που τα γαρνίρω όταν τα σερβίρω με το πελτέ που σχηματίζεται και μια τουφίτσα κρέμα γάλακτος σαντιγί. Είπα[...]

Πρίν λίγο καιρό αναφέρθηκα στην ιστορία του καφέ ! Σήμερα ήρθε η σειρά του τσαγιού!Την ανάρτηση αυτή την αφιερώνω στην φίλη μου Μαρία Βαλ. γιατί πριν 2 μήνες[...]

Ο άντρας μου είναι Τοξότης (στο ζώδιο όχι στο επάγγελμα!!!) και όσοι δεν το γνωρίζετε, σας πληροφορώ ότι οι τοξότες είναι μεγάλα πειραχτήρια! Όταν λοιπόν με[...]

Ισως το ωραιότερο γευστικότερο κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι κ γλάσο πορτοκαλιού ..χωρίς αυγά ..χωρίς πολλά υλικά ..έτοιμο σε 5 λεπτά για φούρνο !!! Μοσχομυρίζει[...]

Ή καλύτερα, ατομικά brownies με "καρδιά" λευκής σοκολάτας, με λίγη ακόμα λιωμένη λευκή σοκολάτα από πάνω, και ένα σοκολατάκι μαύρης σοκολάτας από δίπλα, έτσι,[...]

16/12/13 Και ένα γλυκάκι ακόμα σας παρουσιάζουμε σήμερα, μιας και λόγω γιορτών έχω πάρει φόρα. Σήμερα επιπλέον έχει γενέθλια ο μπαμπάς μου, οπότε[...]

Είχα όρεξη για ένα γλυκό δροσερό, με φρούτα και συγκεκριμένα με δαμάσκηνα. Θα μου πεις, που στο καλό θα βρεις δαμάσκηνα, δεν είναι η εποχή τους. Αλλά όπως λέει[...]