Γλυκα - Κεικ

Υλικά για 10 άτομα 2 κουταλιές της σούπας ούζο 2½ φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

500 γρ. κέικ σοκολάτας 1 πακέτο μπισκότα πτι μπέρ 3 κουταλιές πραλίνα σοκολάτας 3 κουταλιές κακάο 2 κούπες γάλα λίγο ούζο ή κονιάκ ή κάποιο άλλο ποτό Οδηγίες[...]

Στα πλαίσια του προγράμματος Erasmus σε Ελληνικά Γυμνάσια και Λύκεια, ήρθε η σειρά του σχολείου που εργάζεται ο άντρας μου, να φιλοξενήσει τους καθηγητές και[...]

Food States in ''Gastronomy days'' Το Food States βρέθηκε στις 24 Μαΐου στο μουσείο Μπενάκη στην Αθήνα στις «Μέρες Γαστρονομίας». Μια συνάντηση για[...]

Για τους πιο μεγάλους από μας, πρόκειται για το κέικ των παιδικών μας χρόνων, το κλασσικό κέικ, που έφτιαχναν οι μαμάδες μας. Είναι νοστιμότατο και ταιριάζει[...]

Το Pan Pepato της Ούμπρια, που παραδοσιακά φτιάχνεται τη μέρα αυτή, έχει σίγουρα τις ρίζες του στον Μεσαίωνα, αν όχι και παλιότερα. Είναι μέρος από τα[...]

Δεν νομίζω να υπάρχει γυναίκα που τις αρέσει η μαγειρική και μπαίνει στο facebook ,που δεν ξέρει τη Λατρεμένη μου Γκολφω Νικολου!!! Η γλυκιά μαγείρισσα του[...]

Οι πιο νόστιμες νηστίσιμες γλυκές συνταγές Ποιος είπε ότι τα νηστίσιμα δεν είναι και νόστιμα; Μάλλον όσοι δεν έχουν δοκιμάσει! Σας προκαλούμε να δοκιμάσετε τις[...]

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

Το Pan Pepato της Ούμπρια, που παραδοσιακά φτιάχνεται τη μέρα αυτή, έχει σίγουρα τις ρίζες του στο Μεσαίωνα, αν όχι και παλιότερα. Είναι μέρος από τα[...]

Η διαφορά που το κάνει μυρωδάτο και απολαυστικό είναι τα αρώματα των συστατικών του. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρμ βούτυρο Κερκύρας 2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη 4[...]

Ο χαλβάς της κόλλας (ή κολλοχαλβάς, έστω κι αν ακούγεται λιγάκι...κάπως) είναι ένα γλυκό πολύ ωραίο και παραγνωρισμένο, λόγω ονόματος! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Είναι ένα ωραίο κέικ για να συνοδέψει το καφεδάκι μας. Τι χρειαζόμαστε: 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο ελαφρύ 2 ποτήρια του νερού ζάχαρη 3 ποτήρια του νερού αλεύρι[...]

Μια πολύ καλή λύση για να μην πετάξουμε τα πασχαλινά κουλούρια που μας περίσσεψαν, είναι να τα ανακυκλώσουμε σ' ένα πολύ εύκολο και πεντανόστιμο, σοκολατένιο[...]

Ένα εξαιρετικά αφράτο γλυκό , χωρίς βούτυρο , πολύ ελαφρύ, με υπέροχη γεύση κανέλλας και πορτοκαλιού, που γίνεται με ηλιέλαιο . Είναι τόσο ωραίο, που μπορούμε[...]

1 βιτάμ 1 1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη 4 αβγά 1 βανίλια 1 φακελακι μπέικν διαλυμένο σε 1/2 ποτηράκι του κρασιού ούζο 3 μήλα μεγάλα τριμμένα 1 φαρίνα 1 κ.γ[...]

Νοστιμότατο και αρωματικό κέικ, με κομματάκια μήλου, που «ακούγονται» στα δόντια και το κάνουν πολύ δροσερό. Το μήλο δίνει την εντύπωση ότι είναι[...]

Ένα κέικ πολύ απλό στην παρασκευή του, αλλά εξαιρετικά νόστιμο. Τα μπισκότα λιώνουν μέσα στο γλυκό, και του δίνουν καταπληκτική γεύση σοκολάτας. Είναι[...]

Πρόκειται για μια πολύ ωραία βασιλόπιτα , με μπόλικο τριμμένο καρύδι , που της δίνει απίστευτη γεύση και υφή, και θυμίζει λίγο καρυδόπιτα . Σίγουρα ξεφεύγει[...]

Με την Βίκυ των Ιωαννίνων γνωριστήκαμε ένα πρωϊ στη λίμνη. Εκείνη άφηνε τα παιδιά της στο σχολείο κι εγώ επέστρεφα από την πολύ πρωϊνή βόλτα μου. Περίμενα να[...]

Muffins (μάφινς) με γιαούρτι και γέμιση μαρμελάδας Κομμάτια: 20-25, Χρ. προετοιμασίας: 20′, Χρ. ψησίματος: 20′, Κόστος: 4€ ΥΛΙΚΑ 250 γρ.[...]

Συνοδεύει τον καφέ σας Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Γλυκά με φρούτα Διάφορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές Φτιάχνει 2 ρολά Για τη ζύμη μισό φλ. τσαγιού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]