Γλυκα - Παγωτο

28/9/16 Γρήγορη κομπόστα με φρέσκα δαμάσκηνα για να σερβίρουμε με το γιαουρτάκι μας ή όπως προτιμάει ο καθείς. Προσωπικά μετά τη γέννα καταναλώνω άπειρες[...]

Παγωτό παρφέ κρέμα Οι γνώστες της τέχνης του παγωτού θα γνωρίζετε πως το πραγματικό παγωτό "parfait" έχει άλλους κανόνες... Στην πραγματικότητα παρασκευάζεται[...]

Μαλακά γευστικά μπισκότα χωρίς αλεύρι και κατά συνέπεια χωρίς γλουτένη αλλά και Low Carb. Φτιαγμένα με αποξηραμένη, άγλυκη καρύδα, σκόνη αμυγδάλου και μόνο με[...]

Μπορούμε, αν θέλουμε, να το σερβίρουμε με σαντιγί ή μαζί με μια μπάλα παγωτό. Τι χρειαζόμαστε: 150 γρ. αμυγδαλόψιχα 100 ml λάδι (όχι ελαιόλαδο) 200 γρ. ζάχαρη[...]

Ένα ιδιαίτερο Κινέζικο επιδόρπιο, με αμυγδαλόψυχα τρίμμα αντί για φρυγανιά!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. παγωτό 250 γρ. αμύγδαλο αλεσμένο στο μούλτι αλεύρι για[...]

Σχετικά ελαφρύ, φρουτένιο γλυκάκι! Νοστιμότατο! Τι χρειαζόμαστε: 4 μήλα 4 κουταλάκια αμυγδαλόψιχα 4 κουταλιές σταφίδες 4 κουταλάκια μαργαρίνη 4 κουταλάκια μέλι[...]

Το συναντούμε σαν σπέσιαλ επιδόρπιο στα Κινέζικα εστιατόρια. Πρόκειται για μπάλες παγωτού βανίλια, παναρισμένες με φρυγανιά ή αμυγδαλόψιχα ή ακόμα και με κέικ[...]

Υλικά: Μισό λίτρο παγωτό βανίλια 250 γραμμάρια αμυγδαλόψυχα 50 γραμμάρια φρέσκο γάλα Δύο αυγά Λίγο αλεύρι Χωρίζουμε το παγωτό σε μπάλες, τις αλευρώνουμε[...]

100 γρ. αμύγδαλο σε πούδρα 100 γρ. ινδοκάρυδο τριμμένο 6 κ.σ. ή 45 γρ. αγνό κακάο σκόνη καλής ποιότητας χωρίς ζάχαρη 1,5 κ.γ. baking powder 2 αβγά 2 μεγάλες[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα (για πιο πλούσια γεύση καλύτερα περιεκτικότητας 70%  κακάο), 2/3 φλ. (165 ml) κρέμα γάλακτος (ολόπαχη), 2 κοφτές[...]