Γλυκα - Παγωτο

4 ώριμες μπανάνες 3 κ. σ. μαύρη ζάχαρη 2 κ. σ. μαργαρίνη 1 ζαχαρούχο γάλα 400 γρ. 1 ermol ή morfat (φυτική συνταγή σε κουτί) 1 εβαπορέ γάλα πολύ παγωμένο[...]

3 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο 1 μπαστουνάκι βανίλιας 1 κουτί (400 γραμμ.) ζαχαρούχο γάλα 1 φλ. τσαγιού κακάο άγλυκο κοσκινισμένο λίγη λιωμένη κουβερτούρα[...]

250 γραμμ. κουβερτούρα υγείας 250 γραμμ. μαργαρίνη 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη 1½ φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 7 αυγά (χωριστά τα ασπράδια από τους[...]

1/2 δόση ζύμη για πίτσα 4 κ.σ. πραλίνα φουντουκιού ζάχαρη άχνη παγωτό για το σερβίρισμα Για 1/2 δόση ζύμης για πίτσα 250 γραμμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι[...]

1 δόση ζύμη για σου 250 γραμμ. παγωτό βανίλια ή σοκολάτα (ή και τα δύο μαζί) Για την καραμέλα 6 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. νερό Για τα σου: Ετοιµάζουµε τα[...]

500 γραμμ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια 200 γραμμ. μαργαρίνη σκληρή (πλάκα) σε κομμάτια 150 γραμμ. ζάχαρη καστανή 8 μεγάλα αυγά 1 βανίλια 330 γραμμ.[...]

120 γραμ. βούτυρο   5 κουταλιές μαύρη ή καστανή ζάχαρη κατά προτίμηση   6 μεγάλα μήλα (προτεινόμενη ποικιλία Granny Smith-μήλα Αγιάς) Λίγες σταγόνες χυμό[...]

Για τη ζύμη αμυγδάλου 400 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 400 γρ. ζάχαρη 50 γρ. αμυγδαλόψυχα αλεσμένη 20 γρ. Μπέικιν Πάουντερ 1 βανίλια 250 γρ. βούτυρο[...]

400 γραμμ. κουβερτούρα 60% 200 γραμμ. βούτυρο 5 μεγάλα αυγά 100 γραμμ. ζάχαρη Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 κ.σ. Grand Marnier ή κονιάκ Παγωτό βανίλια ή χτυπημένη[...]

250 γρ. βούτυρο 440 γρ. ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 70 γρ. κακάο 2 βανίλιες 50γρ. αλεύρι 2 πρέζες αλάτι 150γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια 80γρ. πικρή σοκολάτα[...]

1 συσκευασία «πολίτικο» φύλλο κρούστας της alfa 1 βάζο πραλίνα 200 γρ. καθαρό βούτυρο λιωμένο 200 γρ. ζάχαρη 150 γρ. φουντούκι 50 γρ. κακάο 5 μπανάνες ώριμες[...]

Για τον καραμελωμένο ανανά 1 συσκευασία ανανά σε φέτες στο χυμό του 70 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο 220 γρ. μαύρη ζάχαρη ή μισή - μισή μαύρη λευκή Για το κέικ 70[...]

250 γραμμ. σοκολάτα 250 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γραμμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από 1 πορτοκάλι (ακέρωτο) 2 βανίλιες 4 μεγάλα αυγά σε[...]

500 γραμμ. φράουλες ώριμες και γερές 150 γραμμ. ζάχαρη 250 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.σ. βότκα ή κονιάκ (προαιρετικά) Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού[...]