Γλυκα - Σιροπιαστο

Πρόκειται για μια τάρτα γλυκιά, με απίστευτη γεύση και αρώματα!!! Απαιτεί κάποιο χρόνο παραπάνω, αλλά αυτά που προσφέρει δε συγκρίνονται με κανένα κόπο!! Πάμε[...]

Ένα μάλλον ασυνήθιστο γλυκό του κουταλιού! Το έναυσμα για να το φτιάξω δόθηκε μερικές ημέρες πριν, όταν άκουσα να μιλάνε για γλυκό φασόλια σε κάποια εκπομπή[...]

τάρτα λεμονιού I’m a sweet eater. I love lemon pie and sweet potato pie.Claude Williams When life hands you lemons, make lemonade. Then, find someone whose[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Υλικά 25γρ. γάλα φρέσκο χλιαρό (στους 50 0 C, να μην καίει) 15γρ. μαγιά νωπή 1κ.γ μέλι 3 αβγά 150γρ. αλεύρι ¼ κ.γ αλάτι 50γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία[...]

Τα Μούσμουλα (μέσκουλα,μέσπιλα, δέσπολα ή νέσπολα), ζουμερά και χρυσοκίτρινα, είναι άφθονα αυτή την εποχή αλλά όχι για πολύ ακόμα. Ας μην τα προσπεράσουμε κι[...]

ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΕΝΙΑ ΤΑΡΤΑ ΜΗΛΟΥ Ζύμη: 280 γρ. (500 ml) αλεύρι για κέικ 2 ml αλάτι 200 γρ. κρύο βούτυρο, κομμένο σε κύβους 15 ml ζάχαρη ψιλή 1 ασπράδι αυγού 20 ml[...]

Αφού είδαμε προχθές πώς να φτιάχνουμε υγινεινό, σπιτικό και γευστικό Σιρόπι Σοκολάτας πάμε να δούμε και τα brownies που θα σιροπιάσουμε. Ξέρω ακριβώς τι[...]

Καλή σας μέρα και καλή εβδομάδα!!! Κάτι περισσότερο από τρεις εβδομάδες έμειναν για τα Χριστούγεννα και οι προετοιμασίες άρχισαν ή πρέπει να αρχίσουν![...]

Δεν ξέρω πόσοι από εσάς νοιάζεστε για την άποψή μου περί Αγίου Βαλεντίνου οπότε δεν έχω σκοπό να σας κουράσω με λεπτομέρειες. Θα πω μονάχα πως η γιορτή αυτή[...]

Υλικά 1 πακέτο Σφολιάτα Χρυσή Ζύμη (850 γρ.) 500 γρ. κρέμα γάλακτος 4 αυγά 180 γρ. ζάχαρη 1 βανίλια σε σκόνη 1- 11/2 φλιτζάνι βύσσινο γλυκό του κουταλιού[...]

Μετά από την καταπληκτική μπουγάτσα κρέμα-σοκολάτα, τώρα και σε ατομική μπουγάτσα με δύο κρέμες, κρέμα βανίλια - κρέμα σοκολάτα, και έξτρα σοκολάτα!! Με[...]

2 κιλά λάιμ-κουάτ 5-6 πορτοκάλια μέτριου μεγέθους (διαλέξτε κάποια γλυκιά ποικιλία) 2 λεμόνια 1 κιλό ζάχαρη 1 “φασόλι” βανίλιας 2 μήλα 400 ml νερό Οδηγίες 70[...]

Εκλεράκια αλλιώτικα από τ'αλλα... με γέμιση κρέμα καραμέλας. Απολαύστε τα με το υπέροχο άρωμα της καραμέλας. Οι φώτο είναι ενδεικτικές. Υλικά: για 50 εκλεράκια[...]

τάρτα σοκολάτας με μους σοκολάτας & βατόμουρα Κάθε που βρίσκεσαι σε ποθερό τετ-α-τετ με την ένταση μιας σοκολατένιας γεύσης είναι σαν πρώτη φορά. Σε εξάπτει[...]

Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη της τάρτας 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού φρέσκο βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Ένα ιδιαίτερο γλυκό ψυγείου με βάση το ρυζόγαλο.  Συνοδεύεται με φράουλες. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Κρέμες- Παγωτά Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Γρήγορες[...]

Για 4-6 άτομα Για τη μαρμέλαδα λεμόνι 200 γραμμάρια χυμός λεμονιού 100 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 40 γραμμάρια soy sauce 3 φασόλι βανίλιας Για το κοτόπουλο 1[...]

YΛΙΚΑ Για τη βάση 200γρ. μπισκότα σοκολατένια τύπου πτι μπερ ½ κ.σ. τζίντζερ τριμμένο 50γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο Για την κρέμα 400γρ. τυρί[...]

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ ΤΗΣ ΤΑΡΤΑΣ 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80 γρ. βούτυρο 1 αυγό 30 γρ. αμύγδαλα με τη φλούδα, θρυμματισμένα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 3 φλιτζανια[...]

Αυτές τις μέρες νοστάλγησα το πρόσφατο ταξίδι που είχαμε κάνει στην Νέα Υόρκη. Επηρεάστηκα μάλλον από τις φωτογραφίες της χιονισμένης πρωτεύουσας. Άνοιξα κι[...]

Ένας ωραιότατος τρόπος για να καταφέρετε τα μικρά ή τα μεγάλα παιδιά σας να φάνε φασόλια! Προσωπικά τα αντιπαθώ αλλά μέσα σε αυτό το ωραίο γλυκάκι ούτε που τα[...]

για το παγωτό 6 κρόκοι αυγών 600ml κρέμα γάλακτος 120γρ. ζάχαρη 1 βανίλια ή 1 «φασόλι» βανίλια 4 κ.σ. πλήρη κρέμα γάλακτος για το φιστίκι 250γρ. φιστίκια[...]

...το γλυκό fingerfood της Καθαράς Δευτέρας Η σημερινή μου πρόταση αφορά στο γλυκό της Καθαράς Δευτέρας. Μια γλυκιά φλογέρα, νηστίσιμη, χωρίς σιρόπι που[...]

Αυτή η τάρτα είναι για μένα ένα από τα καλύτερα επιδόρπια που θα μπορούσα να προσφέρω στα αγαπημένα μου πρόσωπα έπειτα από ένα ωραίο γεύμα και σίγουρα από τα[...]