Ντοματόσουπα βελουτέ Είναι αλήθεια, πως τις τελευταίες μέρες αρχίσαμε να νιώθουμε λίγο τον χειμώνα. Τι καλύτερο για ένα κρύο μεσημέρι ή ακόμη και βραδάκι, μιά[...]

"Τρυφερά" ψωμάκια Η σημερινή μου συνταγή είναι από αυτές που όταν τις δοκιμάζεις , απ' τη μιά ενθουσιάζεσαι με τη γεύση και περισσότερο με την απαλή και[...]

Μαύροι Γίγαντες Πρεσπών με κοραλάκι Σήμερα η συνταγή μου είναι από τις πιο θρεπτικούς και υγιεινούς συνδυασμούς που μπορεί κανείς -με την κατάλληλη[...]

Spaghetti με σάλτσα τόνου! Σήμερα η συνταγή που θα σας προτείνω, είναι όπως συνήθως εύκολη και ... γευστική. Η αλήθεια είναι πως στη σάλτσα του τόνου, δεν[...]

Νόστιμα και τραγανά Arancini! Η συνταγή μου σήμερα είναι καθαρόαιμη ..."Italiana". Τα Arancini (πορτοκαλάκια), είναι μπαλίτσες φτ ι αγμένες από ρύζι[...]

Δίχρωμο κέικ με καρύδα και υγρή σοκολάτα!!! Το κέικ που σας προτείνω σήμερα, είναι αρκετά διαφορετικό από τα γνωστά δίχρωμα κέικ (cake marbré). Η πρώτη του[...]

Νόστιμη, εύκολη και υγιεινή σαλάτα με όσπρια Η συνταγή μου σήμερα, εκπληρώνει το καθημερινό όνειρο πολλών ανθρώπων, να έχουν στο πιάτο τους ένα νόστιμο ,[...]

Η σημερινή μου συνταγή συνδυάζει δύο σε ένα. Είναι ένα κλασσικό κι εύκολο κέικ, που όμως η γεύση του θυμίζει μηλόπιτα! Επειδή λοιπόν η γεύση της μηλόπιτας[...]

Σήμερα, η συνταγή μου είναι πολύ εύκολη. Αυτό που την κάνει ξεχωριστή, είναι τα όμορφα σχήματα που έχουν τα σοκολατένια λαγουδάκια μου, που αρέσουν σε μικρά ,[...]

Τούρτα "ανθισμένη" Μιας και το Πάσχα ταυτίζεται με την αρχή της Άνοιξης, σας προτείνω για τις μέρες της γιορτής, την τούρτα αυτή, ,με την "ανθισμένη" εμφάνιση.[...]

Γεμιστά Πασχαλινά Αυγά Κλασσική Πασχαλινή συνταγή η σημερινή μου ανάρτηση. Από μικρή θυμάμαι πως την ημέρα του Πάσχα, ήταν δεδομένο το ορεκτικό με τα γεμιστά[...]

Cheesecake με nutella και Oreo Χριστός Ανέστη! Χρόνια Πολλά σε όλους, με υγεία και δύναμη! Η εκδοχή του cheesecake που σας δίνω σήμερα, είναι πολύ ελαφριά με[...]

Φιλικό Κυριακάτικο Γεύμα Ένα Κυριακάτικο μεσημέρι με φίλους, δεν πρέπει να είναι μια δύσκολη "μαγειρική αποστολή", με αμφίβολα αποτελέσματα. Θα πρέπει να είναι[...]

Σε συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησής μου -"Φιλικό Κυριακάτικο Γεύμα"- σήμερα σας δίνω τη συνταγή για το ριζότο. Το ριζότο είναι ένα πιάτο που πρέπει να[...]

Πολύχρωμο κοτόπουλο με λαχανικά και ζυμαρικά Πολλές φορές αντιμετωπίζουμε το ερώτημα τι να φτιάξω πάλι σήμερα για φαγητό, που να είναι θρεπτικό, να το τρώνε[...]

Σήμερα η ανάρτησή μου θα είναι λίγο διαφορετική από τις άλλες. Σήμερα θα μιλήσουμε για το ...πριν. Πριν το μαγείρεμα λοιπόν είναι η παραγωγή όλων αυτών των[...]

Η αλήθεια είναι πως τις περισσότερες φορές απολαμβάνω να μαγειρεύω κάτι ιδιαίτερο τα Σαββατοκύριακα, με λίγο περισσότερο χρόνο από τις καθημερινές, με διάθεση[...]

Μια από τις αγαπημένες μου ασχολίες , είναι να αξιοποιώ - με ωραίο τρόπο - φρούτα , λαχανικά ή άλλα υλικά, που για κάποιο λόγο βρίσκονται στην κουζίνα μου , σε[...]