Έχω καιρό να ανεβάσω κάτι στο μπλογκ αλλά σήμερα έκανα μια raw vegan τουρτίτσα για το αδερφάκι μου που εχει γενέθλια και ειπα να ανεβάσω τη συνταγή για να μην[...]

Στην προσπάθειά μου να αποφύγω τα κανονικά μελομακάρονα και επηρεασμένη από το αδερφάκι μου που φτιάχνει διάφορες ωμοφαγικές νοστιμιές, έκανα αυτό το γλυκάκι.[...]

Η μαμά μου πάντα έκανε το σπανακόρυζο με τομάτα. Παρόλο που είναι καταπληκτική μαγείρισσα, ποτέ δεν κατάφερε να με κάνει να το φάω με ευχαρίστηση. Μέχρι που[...]

Νομίζω ότι ήρθε η ώρα να ανεβάσω την αγαπημένη μας πρασόπιτα. Είναι πάρα πολύ ελαφριά γιατί δεν έχει σοτάρισμα και περιέχει μόλις μισή κούπα ελαιόλαδο ολόκληρη[...]

Πριν δύο χρόνια έκανα την πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τσουρέκια χωρίς ζάχαρη και παρόλο που δεν το περίμενα, βγήκαν πάρα πολύ ωραία. Φέτος είπα να το πάω ένα[...]

Αγόρασα κάτι αχλάδια την προηγούμενη εβδομάδα και ήταν τα άτιμα χάλια μαύρα, δεν τρώγονταν με τίποτα. Καλά εμένα έτσι κι αλλιώς δε μου αρέσουν τα αχλάδια, αλλά[...]

Οι σος στην περίοδο της νηστείας είναι ένα θέμα. Δε σας κρύβω ότι έχω κάνει αρκετές απόπειρες να φτιάξω στο παρελθόν αλλά όχι με μεγάλη επιτυχία. Αυτή η[...]

Όπως σας είχα πει, είχα δύο πακέτα μανιτάρια πλευρώτους και έψαχνα πως να τα μαγειρέψω. Το ένα πακέτο το έκανα μια ωραιότατη μακαρονάδα με κιμά μανιταριών . Το[...]

Πριν δύο χρόνια έκανα την πρώτη μου απόπειρα να φτιάξω τσουρέκια χωρίς ζάχαρη και παρόλο που δεν το περίμενα, βγήκαν πάρα πολύ ωραία. Φέτος είπα να το πάω ένα[...]

Έφτασαν στα χέρια μου δυο λαχταριστά πακέτα Μανιτάρια Κορινθίας και δεν μπορούσα να αποφασίσω τι φαγητό να πρωτοφτιάξω! Μετά από σκέψη αποφάσισα να κάνω μια[...]

Νομίζω ότι ήρθε η ώρα να ανεβάσω την αγαπημένη μας πρασόπιτα. Είναι πάρα πολύ ελαφριά γιατί δεν έχει σοτάρισμα και περιέχει μόλις μισή κούπα ελαιόλαδο ολόκληρη[...]

Μια εύκολη και γρήγορη κοτοσαλάτα που σηκώνει πολλές παραλλαγές και μπορείτε να την κάνετε και με το ψητό κοτόπουλο που περίσσεψε από την προηγούμενη μέρα. Αν[...]

Λατρεύω το κινέζικο λάχανο στις σαλάτες. Όταν ανακάλυψα κάτι τεράστια, φρεσκότατα και λαχταριστά κινέζικα λάχανα στη λαϊκή αγορά, σκέφτηκα γιατί να μην το[...]

Τα noodles κολοκυθιού τα δοκίμασα πρώτη φορά κάποια στιγμή που έκανα διατροφή με περιορισμένους υδατάνθρακες. Είχα φτιάξει μακαρόνια με κιμά για τον άντρα μου[...]

Αυτό το φαγητό θα μπορούσε κανείς να το πει "μουσακά με κολοκυθάκια" αλλά το θεωρώ ιεροσυλία! Το μουσακά δεν τον πιάνουμε στο στόμα μας για παραλλαγές! Γι'[...]

Όταν βιάζεσαι να φύγεις για τη δουλειά και φωτογραφίζεις στα γρήγορα το φαγητό σου με το κινητό, είναι σχεδόν αδύνατο να βγει φωτογραφία της προκοπής! Επειδή[...]

Αυτή η συνταγή είναι πιθανό να σας αρέσει ακόμα κι αν δε σας αρέσει το κουνουπίδι και νομίζω ότι έτσι είναι εύκολο να πείσετε και τα πιτσιρίκια σας να το φάνε[...]

Σήμερα έπρεπε να μαγειρέψω κάτι γρήγορα πριν πάω στη δουλειά και δεν είχα χρόνο να πάω στο σούπερ μάρκετ. Ευτυχώς στην κατάψυξη είχα ένα σακουλάκι καθαρισμένες[...]