Σήμερα αντικαθιστούμε το ρύζι των γεμιστών με φαγόπυρο και μαγειρεύουμε τα πιο υγιεινά γεμιστά που έχετε φάει ποτέ! Ιδανικά για όσους αποφεύγουν τη γλουτένη.[...]

Τα τελευταία χρόνια γίνεται χαμός με τα φρούτα του δάσους. Blueberries, rasberries, blackberries γενικά ό,τι είναι με κατάληξη berry θεωρείται super food[...]

Αυτή η κλασική πεντανόστιμη συνταγή με γαρίδες γίνεται τόσο εύκολα και τόσο γρήγορα που θα την κάνετε ξανά και ξανά. Συνοδεύστε την με φρέσκο ψωμάκι και μπίρες[...]

Καλοκαιρινή και η σημερινή συνταγή αν και το καλοκαίρι έστω ημερολογιακά φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του. Οι κολοκυθοκεφτέδες είναι ένα τέλειο μεζεδάκι αλλά και[...]

Πάλι εδώ είμαστε μετά τις καλοκαιρινές διακοπές μας και τον Δεκαπενταύγουστο! Λίγο πολύ όπως τα ξέρατε, εκλογές, συζητήσεις για το ελληνικό χρέος (όχι της[...]

Καλημέρα και καλή βδομάδα! Στην πανέμορφη Σίφνο ταξιδεύουμε απόψε για την παραδοσιακή της μελόπιτα αλλά και για μια παραλλαγή της. Η "κανονική" μελόπιτα Σίφνου[...]

Δεν ξέρω τι να πω για το σημερινό φαγητό... Τη συνταγή αυτή την πήρα αυτούσια από ένα ιταλικό εστιατόριο πριν μερικά χρόνια και από τότε δεν την αλλάζω με[...]

Τα σημερινά "ταρτάκια" φτιάχνονται πολύ γρήγορα και φαίνονται εντυπωσιακά, ιδανικά δηλαδή για ένα απόγευμα με φίλους. Για να είμαι ειλικρινής όμως, δεν είναι[...]

Το σημερινό φαγητάκι μας φτιάχνεται με τα καλοκαιρινά υλικά που έχουν περισσέψει στο ψυγείο, είναι πολύ υγιεινό και όταν σερβίρεται με τυρί φέτα και φρέσκο[...]

Καλημέρα και Καλό μήνα να έχουμε! Δοκίμασα πρώτη φορά jelly shot (ζελέ με αλκοόλ σαν σφηνάκι) σε ένα κλαμπ στην Αμερική πριν από μερικά χρόνια. Το σέρβιραν σε[...]

Το καλοκαίρι απαιτεί χαλαρότητα, καλή διάθεση και παγωμένα ποτά! Για τα πρώτα δύο λίγα πράγματα μπορεί το Ελληνικό Χρέος της Γαστρονομίας να κάνει για σας, για[...]

Αυτά τα brownies θα τα λατρέψετε, χωρίς καμία αμφιβολία! Γιατί από έξω είναι τραγανά και το εσωτερικό τους είναι υγρό και σοκολατένιο, ενώ είναι πλούσια σε[...]

Η πουτανέσκα είναι μια μακαρονάδα που έρχεται από τη Νάπολη και φτιάχνεται από μια κόκκινη σάλτσα με μαύρες ελιές, σκόρδο, αντζούγιες και κάπαρη. Μην σας[...]

Τώρα που ο υδράργυρος χτυπά κόκκινο, ένα παγωτάκι θα μας δροσίσει! Πριν επισκεφτείτε το πιο κοντινό ζαχαροπλαστείο ή περίπτερο, να σας θυμίσω πως το ΦΠΑ στα[...]

Σήμερα ποστάρουμε μια πολύ γρήγορη συνταγή, που γίνεται στο Πι και Φι και συνοδεύει τέλεια το κρέας που περίσσεψε από το χθεσινό φαγητό και δεν ξέρουμε τι να[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε σε μια σιφναϊκή κουζίνα και φτιάχνουμε την πασίγνωστη σιφναϊκή ρεβιθάδα. Απλή αλλά πεντανόστιμη με ελάχιστα υλικά, συνήθιζαν να την[...]

Η πιο πετυχημένη συνταγή (με βάση την επισκεψιμότητα) του Ελληνικού Χρέους στη Γαστρονομία μέχρι σήμερα, δηλαδή τα τελευταία 3 χρόνια είναι η γρανίτα καρπούζι[...]

Αν αποδώσουμε στον Καίσαρα αυτά που του ανήκουν... τότε πρέπει να αποδώσουμε και τη δημιουργία αυτής της πασίγνωστης σαλάτας που τη βρίσκουμε σε burgerάδικα,[...]