Στις Σέρρες τον τζιγεροσαρμά τον λέμε παπούδα και τον τιμούμε το Πάσχα! Θα σας δώσω τη δόση που κάνω εγώ για 10-12 άτομα Θα χρειαστούμε: 1 συκωταριά 2 μιση[...]

Η πιο γευστική νηστίσιμη σπιτική συνταγή! Για 4 μπιφτέκια λαχανικών θα χρειαστούμε: 4 πατάτες καλά βρασμένες και λιωμένες πουρέ 2 καρότα βρασμένα ψιλοκομμένα 1[...]

Μετά το γαμοπίλαφο σειρά έχει το μυδοπίλαφο! Για 3 άτομα θα χρειαστούμε: 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 καρότο κομμένο σε[...]

Η συνταγή είναι παραδοσιακή απο τη Λατινική Αμερική. 1 κιλό βραστές γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες Χυμός απο 1 λάιμ/ lime Χυμός απο 1 πορτοκάλι 3 φρέσκα[...]

Ενα μαμαδίστικο πιάτο με γευστικό ζουμάκι για βουτιές! Υλικά για 4 άτομα: 1 άσπρο λάχανο μικρού μεγέθους κομμένο σε κομμάτια 2 κούπες ρύζι καρολίνα 1 ξερό[...]

Βόμβα βιταμινών! Για 4 άτομα θα χρειαστούμε: 1 κιλό σπανάκι 2 φλυτζανάκια του καφέ ρύζι καρολίνα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Οι βραστές πατάτες αποκτούν άλλη διάσταση Υλικά: 4 βραστές πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 200ml Λίγο κάρυ Λίγο ελαιόλαδο 1[...]

Ουζομεζές, μπυρομεζές και γενικά άπαιχτος μεζές! Υλικά: 1 φέτα λαδοτύρι Λίγο αλεύρι Λίγο ελαιόλαδο Χυμός απο λίγο λεμόνι Φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος Αν η[...]

Εδώ στη Μακεδονία τα αγαπάμε τα σαρμαδάκια και ειδικά την άνοιξη, μόλις βρούμε αμπελόφυλλα τα τιμούμε δεόντως. Θα σας δώσω δύο εκδοχές για να φτιάξετε αυτή που[...]

Μια εύκολη συνταγή για ψαράκι στο φούρνο. Μπορείτε φυσικά να το δοκιμάσετε και στη σχάρα χωρίς την προσθήκη του κρασιού. Υλικά για 2 άτομα: 2 τσιπούρες[...]

Τα καλαμάρια έχουν μια ιδιαίτερη μαστιχωτή γεύση που μου αρέσει πολύ. Υλικά: 3 καλαμάρια καθαρισμένα Αγουρέλαιο μισό ποτήρι του κρασιού Αλάτι Ιμαλαϊων[...]

Το πορτοκάλι και το γλάσο γλυκιάς κουβερτούρας απογειώνουν το κλασσικό κέικ! 250 γραμμάρια μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου (και λίγη ακόμη για τη φόρμα) 1[...]

Η αγαπημένη ροζ σάλτσα που συνοδεύει τηγανητές πατάτες, fingerfoods, τοστς, καναπεδάκια και πολλές ακόμη λιχουδιές! Είναι απλή και πολύ γευστική.[...]

Ένα πιάτο για τους λάτρεις του κρέατος και των μανιταριών. Υλικά: 5 μπριζόλες χοιρινές λαιμού 500 γραμμάρια ποικιλία μανιταριών Μισό ποτήρι του κρασιού[...]

Ένα διαφορετικό γλυκό με ξεχωριστή γευση! Υλικά για ταψάκι 25cm X 25 cm: 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 γραμμάρια) 500 γραμμάρια λευκή σοκολάτα 100 γραμμάρια[...]

Cupcakes για κολατσιό, για πάρτυ και γενικά για κάθε περίσταση! Υλικά για 12 cupcakes: 150 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 150 γραμμάρια μαργαρίνη σε[...]

Μια διαφορετική ανάρτηση. Ένα παιχνίδι γεύσεων στο οποίο με προσκάλεσε η Σκοτεινούλα απο το μπλόγκ Μυστήρια απο τη σκοτεινή κουζίνα . Μας ζήτησε την καταγραφή[...]

Τα μπιφτέκια ή κεφτεδάκια αρέσουν πολύ. Σας έχω μια διαφορετική εκδοχή αρωματισμένα με ούζο και φετούλα! Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (μπορείτε να βάλετε και[...]