ΥΛΙΚΑ 1 κουτάκι ερμόλ 1 βαζάκι κρέμα κάστανο Bonne Maman ή πατέ - πουρέ κάστανο παντεσπάνι 5 αυγά 125γρ ζάχαρη 125γρ αλεύρι 30γρ κακάο 125γρ σοκολάτα[...]

ΥΛΙΚΑ 200γρ άχνη ζάχαρη 400γρ βούτυρο μαλακό 600γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 40γρ μπεικιν παουντερ 1 βανίλια ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

ΥΛΙΚΑ Για την βάση της γλυκιάς τάρτας 150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ ζάχαρη 90 γρ βούτυρο κρύο 1 κρόκο αυγού 1 βανίλια ½ κουτ αλάτι 2 κουτ νερό[...]

ΥΛΙΚΑ 2φλ. βούτυρο 4φλ. αλεύρι 2φλ αμύγδαλο χοντροκομμένο (ασπρισμένα και ελαφρά καβουρδισμένο) 3/4 φλ. ψιλή ζάχαρη 2 κρόκοι 1 1/2 κ.γ. μπεικιν 1φλ. κονιάκ ή[...]

ΥΛΙΚΑ 2φλ. λάδι (προτιμώ να βάζω ηλιέλαιο μισό μισό με ελαιόλαδο) 1φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. πορτοκάλι χυμό ξύσμα από πορτοκάλι 1/2 φλ.κονιάκ 1κ.γ. σόδα 2κ.γ μπέικιν[...]

ΥΛΙΚΑ 125γρ βούτυρο 125γρ άχνη ζάχαρη 1 αυγό λίγο εκχύλισμα βανίλιας ή μια αμπούλα 250γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στον κάδο του μιξερ με το φτερό[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα μπισκότα 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα βούτυρο μαλακό 2 αυγά 1-2 αμπούλες βανίλια 1/2 κ. σ. κανέλα σκόνη 1/2κ. σ. σκόνη[...]

ΥΛΙΚΑ 2 αυγά 2 cup ζάχαρη 2 cup αλέυρι 2 cup τριμμένο καρότο 1 cup ξηρό καρπό τριμμένο της αρεσκείας σας (καρύδι, αμύγδαλο ή φουντούκι) 1 cup λάδι (με το[...]

ΥΛΙΚΑ 500γρ αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 2 κούπες ζάχαρη 250γρ βούτυρο 4 αυγά 1/2 κούπα χυμό λεμόνι 1 κούπα γάλα ξύσμα από 1-2 λεμόνια 1 κ.γ. μπέικιν παουντερ[...]

ΥΛΙΚΑ 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική 1/2 κούπα βούτυρο μαλακό 2 αυγά 1-2 αμπούλες βανίλια 1 κ. σ. κανέλα σκόνη 2 κ. γ. μπέικιν παουντερ 1 πρέζα[...]

ΥΛΙΚΑ Στήθος κοτοπουλο (κομμένο το καθένα κατά μήκος στη μέση και ελαφρά χτυπημένο για να απλώσει) Αυγά Αλέυρι ( ανακατεμένο με πάπρικα, θυμάρι ή αλλα μυρωδικά[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 kg φυστίκια αράπικα ( ξεφλουδισμένα , ανάλατα και άψητα ) λίγο ηλιέλαιο ή σογιέλαιο αλάτι κατά βούληση ΕΚΤΕΛΑΣΗ Σε ένα αντικολητικό τηγάνι[...]

ΥΛΙΚΑ (για μεσαίο pirex , 4-6 άτομα) 1 πακέτο Λαζάνια αυγού ( αυτά που θέλουν 20 λεπτά μαγείρεμα) 400 gr μοσχαρίσιο κιμά 5-6 μέτρια ασπρομανίταρα μερικές φέτες[...]

ΥΛΙΚΑ 800gr κρέμα γάλακτος 800gr κουβερτούρα 80gr μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε το γάλα με το μέλι σε ένα κατσαρολάκι.Όταν ζασταθεί καλά το ρίχνουμε στην[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα αλέυρι σκληρό 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα γάλα 1/2 κούπα βούτυρο 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα βάζετε το νερό, το γάλα, το βούτυρο[...]

ΥΛΙΚΑ 500gr αλέυρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1/2 κ.γ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι χλιαρό νερό , όσο πάρει για να γίνει χυλός ΕΚΤΕΛΑΣΗ Σε ένα μικρό σκέυος διαλύουμε την[...]

ΥΛΙΚΑ 3 cup αμύγδαλο άσπρο τριμμένo 10 μανταρίνια μόνο την φλούδα 2 1/2 cup ζάχαρη άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Μουλιάζουμε και ξεπικρίζουμε τις φλούδες από τα μανταρίνια στο[...]

ΥΛΙΚΑ υλικά για 4 άτομα 1 σακούλα ανάμικτη σαλάτα της αρεσκείας σας ( αν θέλετε παίρνετε και απλό μαρούλι ή αϊσμπέργκ , το πλένετε και το κόβετε, βρίσκω όμως[...]