ΟδηγίεςΒάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβύθια σε χλιαρό νερό μαζί με την σόδα μαγειρικής να μουσκέψουν. Το πρωί τα... The post Ρεβύθια φούρνου appeared[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τις μπριζόλες και τις βάζουμε να στραγγίξουν. Καθαρίζουμε, πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες. Καθαρίζουμε τις πατάτες,... The[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο,το μέλι,τη ζάχαρη,το νερό,την κανέλα,το αλάτι,τη σόδα  μαγειρικής, τα χτυπάμε όλα μαζί  και τα δουλεύουμε  αρκετά... [...]

ΟδηγίεςΣε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το τριμμένο κρεμμύδι, το σκόρδο, το αυγό, την φρυγανιά, τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, κύμινο,... The post[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τα κολοκυθάκια και τις πιπεριές και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Κόβουμε τα κολοκυθάκια στη μέση, βγάζουμε την ψίχα και... The post Κολοκυθάκια[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε τα ροδάκινα,βγάζουμε τα κουκούτσια προσεκτικά με μαχαίρι και τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε στο καθένα  ζάχαρη και από 1... The post[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε, στεγνώνουμε τις πιπεριές καλά,τις βάζουμε στο γκριλ να ψηθούν μέχρι να καεί λίγο η φλούδα τους και τις τοποθετούμε... The post Σαρδέλες ψητές[...]

ΟδηγίεςΠλένουμε και τρίβουμε τα κολοκυθάκια  στον τρίφτη, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα στύβουμε καλά να φύγουν τα υγρά τους.... The post Αλμυρά μάφινς με[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά για την σάλτσα πέστο και τα δουλεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αφήνουμε... The post Τορτελίνια με[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το βούτυρο, την ζάχαρη, το νερό, το αλάτι και ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να... The post Τσούρος (Churros) με[...]

ΟδηγίεςΠολτοποιούμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ και το στύβουμε καλά να φύγουν τα υγρά. Το αδειάζουμε σε μπολ μαζί με όλα... The post Κεμπάπ με τυρί και μπέικον[...]

Οι πολίτες κάλυψαν το κενό που προκάλεσε η άρνηση του ΕΟΠΥΥ να καλύψει τη μετάβαση του μικρού κοριτσιού στην Ιταλία Μια ευχάριστη ανακοίνωση έκανε το πρωί της[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε, πλένουμε το σπανάκι, το χοντροκόβουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια, το πλένουμε... The[...]

Υλικά Τσένταρ Πουρές πατάτας 1/2 κούπα φρέσκο κρεμμυδάκι 3/4 κούπας μπέικον τσιγαρισμένο 1 κουταλιά γλυκού σκόνη σκόρδου 1/2 κουτάλι γλυκού μαύρο πιπέρι 1 αυγό[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε το ελαιόλαδο σε μια βαθιά κατσαρόλα μαζί με το πιπέρι, το κάρυ και το σκόρδο να αφήσουν τα αρώματα... The post Ρυζοκροκέτες τυριών appeared[...]

Υλικά Μελιτζάνες λευκές 2 μεγάλες Κασσέρι 100 γρ Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα Αλάτι Για το κουρκούτι Αλεύρι για όλες τις χρήσεις Νερό Αλάτι Άκου μουσική δωρεάν,[...]

Υλικά Κρέας χοιρινό ή μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια Μπύρα 1/2 κουτί Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει Κέτσαπ 2 κουταλιές σούπας για[...]

Υλικά Κυδώνια 4 τεμ Ζάχαρη 200 γρ Κρασί ροζέ 1 1/2 ποτήρι του κρασιού Λεμόνι 1/2 λεμόνι τον χυμό του Κανέλα για πασπάλισμα προαιρετικά Για την σαντιγί Κρέμα[...]