ΟδηγίεςΚόβουμε τις μελιτζάνες κατά μήκος , τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά να ξεπικρίσουν και τις σουρώνουμε. Βράζουμε την... The post Ρολάκια[...]

ΟδηγίεςΔιαλύουμε σε ένα μπολ την μαγιά μέσα στο γάλα μαζί  με ένα κουτάλι σούπας από την ζάχαρη (κρατάμε 3 κουταλιές... The post Περπατόψωμο appeared first on[...]

ΟδηγίεςΞεκινάμε ετοιμάζοντας την κρέμα λεμονιού. Βράζουμε σε μέτρια φωτιά 300 ml από το γάλα μαζί με την ζάχαρη. Σε ένα μπολ... The post Κέικ με κρέμα[...]

ΟδηγίεςΒράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν αρκετά και τις αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 20 λεπτά ώστε να φύγει ή... The post Νιόκι πατάτας appeared[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε από τα κολοκυθάκια μας τις άκρες τους (πάνω και κάτω) και τα κόβουμε σε ροδέλες. Τα πλένουμε και τα... The post Κολοκυθάκια τηγανητά με[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε μπολ το αλεύρι,το ελαιόλαδο,το αλάτι,χλιαρό νερό και ζυμώνουμε να ενωθούν όλα τα υλικά μαζί και να έχουμε μια ζύμη... The post Νηστίσιμα[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε καλά τα πατζάρια και τα τρίβουμε στην χοντρή μεριά του τρίφτη. Καθαρίζουμε την πορτοκαλί γλυκοπατάτα (ή τα καρότα) και... The post[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε το φύλλο κρούστας σε λωρίδες. Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μπαστούνια. Κόβουμε σε μπαστούνια και την κεφαλογραβιέρα.... The post[...]

ΟδηγίεςΞεπλένουμε τις ελιές και την κάπαρη καλά. Καθαρίζουμε το σκόρδο και βάζουμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά εκτός από το... The post Πάστα ελιάς appeared[...]

ΟδηγίεςΣε ένα μπολ διαλύουμε την μαγιά μέσα στο χλιαρό νερό, μαζί με λίγο ζάχαρη και λίγο αλεύρι. Αφήνουμε μέχρι να... The post Τσουρεκάκια σιροπιαστά[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε το ψαρονέφρι σε κομμάτια 3 εκ (περίπου) ,τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη. Σκουπίζουμε ελαφριώς τα μανιτάρια με ένα... The post[...]

ΟδηγίεςΒγάζουμε με μια οδοντογλυφίδα προσεκτικά το εντεράκι από το εσωτερικό της κάθε γαρίδας, τις πλένουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.... The post[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε τις πατάτες ροδέλες και τις τηγανίζουμε ελαφρά στο ελαιόλαδο. Κόβουμε τα λουκάνικα σε χονδρά κομμάτια και τα σοτάρουμε. Χτυπάμε... The post[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε τα χοντροκομμένα μανιτάρια για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο... The post Ριζότο[...]

ΟδηγίεςΑκολουθούμε την συνταγή για το χειροποίητο φύλλο για πίτες. Βάζουμε τον φιδέ σε κατσαρόλα με ζεστό νερό, μαζί με το αλάτι... The post Γλυκιά πίτα με[...]

ΟδηγίεςΣε μπολ με νερό βάζουμε τις σταφίδες για 15 λεπτά να φουσκώσουν λίγο. Σε άλλο μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα... 1 από 3 ΕΠΟΜΕΝΗ > The post Κέικ μήλου[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα φύλλα από το σπανάκι,τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε να στραγγίξουν. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε με λίγο λαδάκι τα... The post[...]

Οδηγίες Βράζουμε την πατάτα μέχρι να μαλακώσει και την πολτοποιούμε. Την σοτάρουμε σε ένα τηγάνι με λίγο καλαμποκέλαιο,προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι και λίγο... 1[...]