ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και πλένουμε τις ντομάτες, τα ντοματίνια και τις σαλάτες μας. Κόβουμε με το χέρι τις σαλάτες και τις αφήνουμε... The post Σαλάτα με ντάκο[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε σε μικρά κομμάτια το κρέας,το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα να κάψει (κρατάμε... The post Μοσχάρι[...]

ΟδηγίεςΠαντεσπάνι: Χτυπάμε  σε μπολ με το μίξερ 4 ασπράδια από τα αυγά και προσθέτουμε σιγά σιγά την μισή ζάχαρη.Συνεχίζουμε το... The post Κορμός σοκολάτα με[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα σοτάρουμε σε τηγάνι με 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε... The post[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε το κρεμμύδι,το σκόρδο και τα ψιλοκόβουμε ή τα περνάμε λίγο από το μπλέντερ. Πλένουμε τις ντομάτες, τις ξεφλουδίζουμε και... The post[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά , ρίχνουμε το αλεύρι κι ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να... The post Φρατζολάκι με λουκάνικο και[...]

ΟδηγίεςΞεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε, καθαρίζουμε το  κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτό καρέ. Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μύδια... The post[...]

ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το ρολό κιμά και τα ζυμώνουμε καλά. Για την γέμιση : Σε... The post Ρολό κιμά με μανιτάρια και καρότο[...]

ΟδηγίεςΣε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το λάδι,τον χυμό ,το ξύσμα,την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά με το σύρμα. Προσθέτουμε όλα... The post Κουλουράκια με[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε σε ροδέλες τις μπανάνες. Τεμαχίζουμε τα μπισκότα και τα τοποθετούμε μαζί με τις μπανάνες στο μπλέντερ. Προσθέτουμε το γιαούρτι... The post[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ (εκτός από το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ) και τα χτυπάμε για 2... The post Κέικ γλυκάνισου χωρίς αυγά appeared[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε τα ψάρια και τα πλένουμε. Σε ένα μπολ πολτοποιούμε τα σκόρδα , προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο,... The post[...]

ΟδηγίεςΚόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες περίπου 1 cm και τις βάζουμε σε νερό αλατισμένο για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε τα στήθη... The post Κοτόπουλο πανέ με[...]

ΟδηγίεςΣε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε μέχρι το σημείο βρασμού το γάλα, την κρέμα γάλακτος, την βανίλια και την μισή ζάχαρη.Σε ένα... The post Κρεμ μπρουλέ[...]

ΟδηγίεςΜουλιάζουμε την ψίχα του ψωμιού σε μπολ με νερό, την στύβουμε και την στραγγίζουμε καλά. Σε  ένα μπολ βάζουμε τον κιμά... The post Κιμαλίδικο appeared[...]

ΟδηγίεςΔιαλύουμε σε ένα μπολ την μαγιά μέσα στο χλιαρό νερό . Σε άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι, ανακατεύουμε... The post Φοκάτσια με ελιές και[...]

ΟδηγίεςΒάζουμε σε μέτρια φωτιά μια κατσαρόλα με 300 ml από το γάλα, την ζάχαρη και την βανίλια. Σε ένα μπολ... The post Τούρτα cookies – μπανόφι[...]

ΟδηγίεςΞεκινάμε να φτιάξουμε την γέμιση σοτάροντας με λίγο ελαιόλαδο τον κιμά μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μέχρι να ασπρίσουν και να... The post[...]