Οι πίτες, νηστίσιμες ή μη, είναι ένα πλήρες και νοστιμότατο γεύμα αλλά και ένα υπέροχο σνακ. Όσοι τις αγαπούν, δεν τις στερούνται, ακόμα και κατά τη διάρκεια[...]

Το Μαντί είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της Ασιατικής Ανατολής, πολύ αγαπητό στους λαούς που κατοικούν κοντά στον Καύκασο. Είναι επίσης χαρακτηριστικό πιάτο της[...]

Πανεύκολα πορτοκαλένια μπισκότα με ελαιόλαδο και σταγόνες σοκολάτας που ετοιμάζονται μέσα σ' ένα μπολ και δεν απαιτούν μίξερ. Το πορτοκάλι και η σοκολάτα είναι[...]

Τα κλασικά κι αγαπημένα μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο αλλιώς! Τα αφράτα αυτά μπιφτέκια με νιφάδες βρώμης είναι πλούσια σε φυτικές, νοστιμότατα και ο φούρνος[...]

Πολλά χρόνια τώρα έχω σταματήσει να χρησιμοποιώ βούτυρο στα κέικ και το έχω αντικαταστήσει με ελαιόλαδο. Τα κέικ γίνονται πιο ζουμερά και είναι πιο υγιεινά.[...]

Σας αρέσει το φρέσκο ψωμί και έχετε στο σπίτι σας αλεύρι και μαγιά; Τότε μη διστάζετε να φτιάξετε ένα υπέροχο ψωμί, χωρίς κόπο, χωρίς ζύμωμα που καταπονεί τον[...]

Το γλυκό αυτό ήθελα να το φτιάξω από καιρό αλλά αντιμετώπιζα δύο δυσκολίες. Η πρώτη ότι δεν έβρισκα πραγματικό ασβέστη, δηλαδή την πέτρα, για να τον κατασβήσω[...]

Ένα αφράτο και πολύ αρωματικό, όχι γλυκό ψωμί της παράδοσης των Χριστουγέννων. Το ζύμωμά του θεωρείται έθιμο καθαρά χριστιανικό και η παρουσία του στο τραπέζι[...]

Οι Δίπλες είναι ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο γλυκό που ακόμα συνηθίζεται σε πολλά μέρη της Πελοποννήσου. Οι νοικοκυρές με αυτές έδειχναν τη δεξιοτεχνία[...]

Μια πολύ εύκολη συνταγή, ειδικά αν έχετε μάθει τη διαδικασία του ριζότο που θα την μετατρέψετε σε μοντέρνο κριθαρότο! Μαγειρεύεται γρήγορα , τρώγεται μόνο[...]

Μια πολύ ωραία και νόστιμη συνταγή με αγκινάρες γεμιστές με κιμά, καλυμμένες από μία κρέμα γιαουρτιού και όχι μπεσαμέλ! Μπορούν να σερβιριστούν στο[...]

Τα ρεβίθια συνηθίζουμε να τα μαγειρεύουμε σούπα και να τα σερβίρουμε με λεμόνι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Όμως ενισχύονται γευστικά αν συνδυαστούν με[...]

Τα Γεμιστά, δηλαδή οι τομάτες και οι πιπεριές γεμισμένες με κιμά και ρύζι ή μόνο με ρύζι και ψημένες στο φούρνο, είναι ένα πολύ δημοφιλές, καλοκαιρινό πιάτο[...]

Η Πολέντα παραδοσιακά συνδέεται με την Ιταλία. Είναι ένας πηχτός χυλός που γίνεται από μαγειρευμένο, χονδροαλεσμένο καλαμποκάλευρο και έχει μια ήπια γεύση[...]

Οι κομπόστες, φρέσκα φρούτα μέσα σε ελαφρύ σιρόπι, είναι ένας τρόπος να τα διατηρήσουμε την εποχή που αυτά αφθονούν, για να τα απολαύσουμε αργότερα. Σπιτικές[...]

Με τη ζέστη χρειαζόμαστε, εκτός από τα παγωτά, κι ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο δροσερό γλυκάκι! Είναι πολύ αγαπημένα τα μπισκοτογλυκά ψυγείου, διότι η αφράτη[...]

Ένα πανεύκολο, νοστιμότατο, καλοκαιρινό πιάτο, με το πιο ζουμερό και καλοψημένο κοτόπουλο και μελωμένα λαχανικά! Οι πατάτες λιώνουν στο στόμα, πεντανόστιμες,[...]

Το κλασικό κέικ βανίλια-κακάο έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Μία από αυτές είναι με ελαιόλαδο και γιαούρτι, σαν αυτό που σας προτείνω. Ένα πανεύκολο, αφράτο,[...]