250 γραμμ. μπισκότα γεμιστά σοκολάτας 100 γραμμ. βούτυρο λιωμένο κρύο 2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα 250 γραμμ φράουλες φρέσκες κομμένες στα τέσσερα (πλυμένες και[...]

160 γρ. σοκολάτα 60% περιεκτικότητα κακάο ψιλοκομμένη 2 κ.σ. κονιάκ 6 αβγά χωρισμένα μεγάλα και σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ[...]

Για το παντεσπάνι 50 γραμμ. βούτυρο 70 γραμμ. κουβερτούρα 3 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. τσαγιού αλεσμένη καρυδόψιχα 1 κ.σ.[...]

Για το παντεσπάνι 50 γραμμ. βούτυρο 70 γραμμ. κουβερτούρα 3 αυγά 1 πρέζα αλάτι 1 φλ. αλεσμένη καρυδόψυχα 1 κ.σ. κονιάκ 2 κ.σ. ζάχαρη Για την κρέμα σοκολάτας 2[...]

250 γρ. σοκολάτα καλής ποιότητας με 60% περιεκτικότητα σε κακάο και πάνω 2 κ.σ. μέλι 550 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 2 κ.σ. στιγμιαίο καφέ 2 πρέζες κανέλα[...]

140 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 40 γραμμ. ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 180 γραμμ. κουβερτούρα 3 ασπράδια 80 γραμμ. μαύρη ζάχαρη 100[...]

Για τη γέμιση: 500 γραμμ. προβρασμένα κάστανα (εμπορίου) 300 ml (1 ποτήρι) γάλα φρέσκο 1 φλ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα 150 γραμμ. κουβερτούρα 120 γραμμ. βούτυρο 2½[...]

Για το παντεσπάνι 120 γρ. μαργαρίνη με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 μεγάλα αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 πρέζα αλάτι 1 κ.γ.[...]

Για το παντεσπάνι βανίλιας 4 μεγάλα αβγά 220 γρ. ζάχαρη 220 γρ. μαλακό βούτυρο 220 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. μπέικινγκ πάουντερ 1κ.γ. υγρή[...]

4 πακέτα κράκερ τετράγωνα 500 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος ψυγείου (είναι γλυκιά) ή κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Για την κρέμα σοκολάτας 4 κρόκους 125 γρ. ζάχαρη[...]

1.300 γραμ. πατάτες 125 γραμ. μαργαρίνη με βούτυρο 1 φλ. παρμεζάνα 1 φλ. γαλα 2 αυγά 350 γραμ. Μετσοβόνε ή άλλο κίτρινο τυρί 200 γραμ. σαλάμι Λευκάδας 2 κ.σ[...]

150 γρ. μαργαρίνη 4 κ.σ κακάο 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 2 κ.σ. κονιάκ 100 γρ. φουντούκια 100 γρ. ζάχαρη Για το παγωτό 700 γρ. κρέμα[...]

15 γεμιστά μπισκότα 1 κ.σ. γάλα 8 σάντουιτς παγωτό ανάμεικτα βανίλια - σοκολάτα 600 γρ. παγωτό μέντα με κομμάτια σοκολάτας (πράσινο) 600 γρ. παγωτό φράουλα[...]

Για τη βάση 125 γραμμ. μαργαρίνη ή βούτυρο 4 κ.σ. κακάο 200 γραμμ. (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα 25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα πτι μπερ 4 κ.σ. κονιάκ Για το[...]

Για την τούρτα 250 γραμμ. μπισκότα ολικής άλεσης 125 γραμμ. βούτυρο λιωμένο σε θερμοκρασία δωματίου Για το παγωτό 1 κουτί (250 γραμμ.) φυτική σαντιγί 1 κουτί[...]

Για τη βάση 2 1/2 συσκευασίες (285 γρ.) μπισκότα με γέμιση σοκολάτας 6 κ.σ. λιωμένη μαργαρίνη Για το παγωτό 1 κουτάκι φυτική σαντιγύ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1[...]

Για τη βάση 1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ 1 φλ. τσαγιού μαρμελάδα ροδάκινο 4 κ.σ. κονιάκ Για το παγωτό 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 350[...]

2 συσκευασίες μπισκότα γεμιστά 4 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1½ κιλό παγωτό βανίλια 1 συσκευασία μπισκότα με γέμιση σοκολάτα 1/2 φλ. καβουρδισμένο φουντούκι ή[...]