Χρειάζεστε περισσότερα από 40 διαφορετικά θρεπτικά συστατικά για να έχετε καλή υγεία και κανένα τρόφιμο δε μπορεί να τα παρέχει όλα. Η παροχή τροφίμων στις[...]

Υλικά: 1 kg κιμά κοτόπουλο 4 τεμάχια αυγά φρέσκα 200 gr γαλέτα τριμμένη 1 κουτάλι ψιλοκομμένο μαϊντανό λίγο φρέσκο θυμάρι λίγη φρέσκια ρίγανη λίγο ξύσμα[...]

Υλικά: 2 kg αγριογούρουνο 4 τεμάχια κρεμμύδια φρέσκα 1 τεμάχιο καρότο λίγο σέλινο 300 gr μέλι θυμαρίσιο 1 lt κόκκινο κρασί γλυκό 3 φύλλα δάφνης 1 τεμάχιο ξύλο[...]

Υλικά για 4 άτομα: 250 gr καστανό ρύζι 550 gr νερό 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι γκότζι ( goji berries ) 1 τεμάχιο σέλινο 1 τεμάχιο φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

Νερό γιατί είναι σημαντικό και πόσο πρέπει να πίνουμε Το νερό είναι πολύ σημαντικό και αποτελεί το 60% του βάρους του σώματός μας. Ένας ενήλικας θέλει περίπου[...]

Υλικά: 1 kg κανταΐφι «φύλλο» 650 gr ανθότυρο 300 gr βούτυρο 220 gr μαρμελάδα κουμ κουάτ 100 gr μέλι 2 τεμάχια αυγά Για το σιρόπι: 200 gr ζάχαρη 200 gr νερό[...]

Υλικά (4 πίτες): 250gr αλεύρι κίτρινο για πίτες/χωριάτικο ψωμί χλιαρό νερό (μου πήρε περίπου 2 δαχτυλάκια ποτήρι νερό) 2 κουταλάκια γλυκού ξηρή μαγιά ¾[...]

Υλικά: 1 τεμάχιο πεπόνι 2 τεμάχια καρότα 3 τεμάχια κολοκυθάκια 1 λεμόνι 2 κουταλάκια σισαμέλαιο 1 κουτάλι κουκουνάρι μαϊντανό άνηθο αλάτι Εκτέλεση: Κόβουμε το[...]

Υλικά: 500 gr σπαγγέτι 4-5 καρότα μεγάλα 4-5 σκελίδες σκόρδο 1 κουτί μανιτάρια 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά φλωρίνης ζωμό από κοτόπουλο λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψιλοκομμένο 70 gr μανιτάρια κουμπιά ψιλοκομμένα 1 τεμάχιο πράσο ψιλοκομμένο 1 τεμάχιο κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο λίγο[...]

Υλικά: 200 gr γιαούρτι στραγγιστό 50 ml ελαιόλαδο 2 αυγά 100 gr ζάχαρη ξύσμα πορτοκαλιού ½ kg αλεύρι φαρινάπ 150 ml νερό βαμβακέλαιο για τηγάνισμα Σιρόπι: 100[...]

Όλα τα φρούτα είναι εξαιρετικά μέσα για την αποτοξίνωση του σώματος. Διάφοροι τύποι έχουν διαφορετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Μήλα: 40 θερμίδες το καθένα,[...]

Υλικά: 1 ποτήρι γάλα Δωδώνης 1 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι μηλόξυδο ½ κουταλάκι σκόνη μουστάρδα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια (ολόκληρα) 1 ½ Kg κρεμμυδάκια 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας 6-7 κοτσανάκια γαρίφαλο (μοσχοκάρφι) ½ κουτ.[...]

Υλικά: 1 kg μοσχάρι γάλακτος 2 μέτρια κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 3-4 τεμάχια γαρίφαλα (μοσχοκάρφι) 2 τεμάχια ξυλαράκια κανέλα 2 τεμάχια δαφνόφυλλα 4-5[...]

Άνηθος: Τονωτικός, διουρητικός και χωνευτικός, ανακουφίζει το νευρικό και βοηθάει το πεπτικό σύστημα. Ακόμη, κατεβάζει την αρτηριακή πίεση. Βοηθάει να[...]

Υλικά: 1 Kg συκωταριά από αρνί ή κατσικάκι ¼ Kg εντόσθια (έντερα) 2 μαρούλια 4-5 κλωναράκια άνηθο 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1-2 αυγά 1 λεμόνι (αν[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 κουτάλια μέλι θυμαρίσιο 1 κουτάλι φρέσκο χυμό λεμονιού ξύσμα από ½ λεμόνι 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένο Εκτέλεση: Όλα μαζί στο[...]