Υλικά 1 κιλό παντζάρια 1 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 1/2 κούπα μαγιονέζα 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (και πιο πολύ, αν προτιμάτε)[...]

Υλικά 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. ζάχαρη 180 γρ. βούτυρο, εκτός ψυγείου 3 αβγά 200 γρ. γιαούρτι απλό 1 λεμόνι 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη 1/2[...]

Το τσιζκέικ που φτιάχνεται στην Ελλάδα μου είπε η Χιλντα μια γλυκύτατη γερμανιδούλα δεν έχει καμία σχέση με το γερμανικό τζιζκέικ αφού με βασάνισε αρκετή ώρα[...]

Αυτή η γερμανική μηλόπιτα είναι μία συνταγή εύκολη & γρήγορη στην παρασκευή της και πολύ γευστική. Κάθε σπίτι στην Γερμανία την φτιάχνει πολύ συχνά, σε[...]

Υλικά 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. ή εναλακτικά 125 γρ κρέμα γιώτης. 1 λίτρο γάλα αγελαδινό. 300 γρ ζάχαρη. 2 αυγά μόνο τους κρόκους. 1 κουταλιά τις[...]

Υλικά για 30 κομμάτια 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μοναχούλι του!!! 300 ml γάλα πλήρες.Να τα έχει τα παχάκια του ΧΑΧΑΧΑ 300 γρ ζάχαρη κρυσταλική 250 γρ βούτυρο[...]

Yλικά 1 κιλό αρνάκι η κατσικάκι. 1 κιλό φασολάκια φρέσκα. 4 ντομάτες περασμένες στο Multi. 1 κουτ.σούπας ντοματοπελτέ. 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κλωναράκι[...]

Υλικά για το κέικ 500 γρ αλεύρι 300 ml γάλα πλήρες 300 γρ ζάχαρη κρυσταλική 250 γρ βούτυρο Lurpak 2 βανίλιες 4 αυγουλάκια Yλικά για την βουτυρόκρεμα 250 γρ[...]

Υλικά 700 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 3 κριθαροκουλούρες μουλιασμένες και καλά στυμμένες 1 αβγό 1 φλ. άνηθο, ψιλοκομμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης. ψιλοκομμένη 3-4[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μελιτζάνες 2 πατάτες μέτριες 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 1 /2 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 2 φλιτζάνια γαλέτα 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό[...]

Υλικά: 300 γρ. ανθότυρο 4 αυγά 1 ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Αλατοπίπερο 4 κ.σ.λάδι 1 φλ.τραχανάς ξινός 2 κ.σ.αλεύρι λάδι και τριμμένη[...]

Μια συνταγή νηστίσιμη αλλά γευστικότατη για τους λάτρεις των θαλασσινών, και συγκεκριμένα του χταποδιού. Υλικά 1 χταπόδι (1 1/2 κιλού περίπου) 1 ποτήρι[...]

Υλικά 1.000-1.200 γρ. χοιρινή τηγανιά 2 μεγάλα κρεμμύδια 500 γρ. φρέσκα, άσπρα μανιτάρια 4 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί 2 γεμάτες κουταλιές[...]

Υλικά 1 1/2 πακέτο πτί-μπερ 150γρμ. βιτάμ λιωμένο για την κρέμα: 500γρμ. τυρί κρέμα (τύπου φιλαδέλφια) 1/3 κούπας ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος για την[...]

Υλικά 100 γρ. φρέσκες φράουλες κομμένες στη μέση 80 γρ.σοκολάτα λευκή ψιλοκομμένη 300-350 γρ σοκολάτα γάλακτος λιωμένη και στρωμένη Εκτέλεση Σε ένα μικρό[...]