Υλικά: 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι μέλι 1 κουταλάκι αλάτι 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις νερό χλιαρό[...]

Υλικά: 1 κιλό Σουπιές 1 κιλό Σπανάκι 1 φλιτζάνι λάδι 1 νεροπότηρο μαυροδάφνη (κρασί) 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 ψιλοκομμένο ξερό[...]

ΥΛΙΚΑ 2/3 φλ.τσαγιου ξύδι βαλσαμικο 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βασιλικο ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιέσ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 2 κουταλιάς[...]

Υλικά: 3 μέτριες πατάτες 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 φλ τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλ τσαγιού γκούντα χοντροτριμμένο 1 φλ[...]

ΥΛΙΚΆ 2 φιλέτα μπακαλιάρο κατεψυγμένος ή παστός 1 κιλό χόρτα σέσκουλα 1 πράσο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό 1 λεμόνι 1 κουτί χυμό ντομάτας αλατάκι και[...]

Υλικά : 1 κιλό μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1[...]

ΥΛΙΚΑ 7-8 Βραστά αυγά 1 φλ.τσαγιού μαγιονέζα 1 φλ.τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό 1-2 κουταλιές πικάντικη μουστάρδα Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα βραστά μας αυγουλάκια[...]

Υλικά 1 πακέτο φύλλα κρούστας για πίτα 8 αυγά 2 φλυτζ. τσαγιού τραχανά 1/2 κιλού φέτα αλάτι πιπέρι και βούτυρο για να αλείψουμε τα φύλλα κρούστας Σε μία βαθιά[...]

Υλικά: 1 πακέτο φρέσκα μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 λεμόνι αλάτι κύμινο Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια μας και τα κόβουμε στα τέσσερα.Σέ ένα αντικολήτικό τηγάνι[...]

Υλικά: 600γρ αμύγδαλα 600γρ βούτυρο γάλακτος (LURPAK) 2 κρόκοι αυγών 225 γρ.ζάχαρη 900 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ.γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι του καφέ[...]

Υλικά 1 ποτήρι ζάχαρη 125 γρ βούτυρο γάλακτος 3 αυγά 3 κουτ.σούπας μπέικιν πάουντερ ½ ποτήρι γάλα 1 ½ ποτήρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ½ ποτήρι καρυδόψιχα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα περίπου 4 - 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτoκαλιού 1/2 ελαιολαδο Για τη γέμιση 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 1/4 κιλού κιμά[...]

Υλικά: Κρέας χοιρινό από μπούτι σε ένα κομμάτι 5-8 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένα 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά ρίγανη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι μαύρο[...]

Υλικά: 1,5 λίτρο γάλα 1 πακέτο βούτυρο γάλακτος 5 αυγά 1,5 φλυτζάνι ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 3 βανίλιες 1/2 κιλό φύλλο κρούστας Για σιρόπι: 2,5[...]

Υλικά: 2 κουβερτούρες των 125γρ. 2 σοκολάτες Lacta μεγάλες 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1πακέτο βούτυρο lurpak (γάλακτος) 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1[...]

4 - 5 καλαμάρια μεγάλα 500 γρ Φέτα 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη (φλωρίνης) πιπεριά ψιλοκομμένη 2 σκελίδες σκόρδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο Λίγο[...]

Υλικά: 4-5 μεγάλα μανιτάρια 200 γρ φέτα 50 γρ ροκφορ Εκτέλεση: Ξεφλουδίζουμε τα μανιτάρια μας και βγάζουμε το κοτσανάκι που έχουν στην μέση.Προσέχουμε πολύ να[...]

Υλικά 500 γρ σπανάκι (προτιμάτε το τρυφερό), 4 φλιτζάνια κομμένες φράουλες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/4 φλιτζανιού ξίδι 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1/4 κουταλάκι[...]