Υλικά: Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλο και πέτσα Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 μεγάλες σκελίδες[...]

Υλικά: 6 αυγά 1 κουτί γάλα εβαπορέ ελαφρύ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο ½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη μαύρη 1 πρέζα αλάτι 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια παστό χοιρινό τύπου guanciale (Ιταλικό παστό χοιρινό) ψιλοκομμένο σε φέτες ή σε κύβους 500 γραμμάρια φλιτζάνια[...]

Υλικά: 3 αυγά 250 γρ. ζάχαρη (+200 γρ. ζάχαρη άχνη για το γλάσο) 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ.[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 κιλό χοιρινό κρέας (σπάλα στήθος ,πλευρά χωρίς κόκκαλα) 1 κιλό μοσχαριαπό λάπα μαζί με πλαινά 40 γραμμάρια αλάτι 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα Καρπούζι κομμάτια - 2 φλιτζάνια λίγο τριμμένο τζίντζερ (1 κουταλιά γλυκού) Φρέσκο χυμό λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι - μια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 φρέσκo μάνγκο κομμένο σε κύβους 2 φλιτζάνια γιαούρτι σακούλας ή 10 % λιπαρά 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μικρό κολοκύθι 1 νεκταρίνι, κομμένο σε φέτες 1 ματσάκι ρόκα 1 ματσάκι ματσάκι σπανάκι 40 γραμμάρια φέτα, θρυμματισμένη 5 φέτες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 180 γραμμάρια λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη 600ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 2 κουταλιές της σούπαςάχνη ζάχαρη 1 κλωναράκι βανίλιας 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κούπες αλέυρι για όλες τις χρήσεις 10 μεγάλες μαύρες ελιές 1 αυγό χτυπημένο 1 κρόκο αυγού 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα Για τη βάση ½ κιλό καταΐφι 250 γραμμάρια μαργαρίνη Για το σιρόπι 3 ποτήρια του νερού νερό 3 ποτήρια του νερού ζάχαρη Για την κρέμα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 340 γραμμάρια νερό 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 600 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού κοφτό αλάτι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μεγάλο μπρόκολο 1 μεγάλο λεμόνι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι [...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 350 γραμμάρια ζυμαρικά λιγκουίνι 400 γραμμάρια καλαμαράκια καθαρισμένα 300 γραμμάρια γαρίδες κατεψυγμένες - καθαρισμένες 350[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 μέτρια κολοκύθα κομμένη καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι 1[...]

Υλικά: ¼ της κούπας φρέσκο βούτυρο 2 κούπες άχνη ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό 1 κουταλιά[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα ½ φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλιτζάνι του καφέ ούζο ½ κουταλάκι γλυκάνισο και κόλιανδρο Ξύσμα από 1 πορτοκάλι Χυμό[...]

Υλικά: Μισό λίτρο παγωτό βανίλια 250 γραμμάρια αμυγδαλόψυχα 50 γραμμάρια φρέσκο γάλα Δύο αυγά Λίγο αλεύρι Χωρίζουμε το παγωτό σε μπάλες, τις αλευρώνουμε[...]