Φλογερες

Ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό, που είδα, αν θυμάμαι καλά, την Τασία από την Κεφαλονιά πριν αρκετά χρόνια να το φτιάχνει σε πρωινή εκπομπή. Μπορείτε να φτιάξετε[...]

Τραγανό φύλλο που περικλείει την ξεχωριστή γεύση του αγαπημένου σου τρίγωνου τυριού. Εξαιρετική ιδέα για σνακ στο γραφείο ή γευστικό πρωινό!  Θερμίδες[...]

Για τη ζύμη 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. γιαούρτι αγελάδος στραγγιστό 200 γρ. μαργαρίνη soft 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. μπέικιν[...]

Γεια σας γλυκές και "ανήσυχες"μανούλες μου. Ανήσυχες, γιατί ξέρω πως δεν υπάρχει μαμά να μην ανησυχεί το πως? και τι? θα φάει το παιδάκι της . Όπως ξέρετε πιο[...]

Η σημερινή μας συνταγή είναι από την Έλενα , την κορούλα της Ειρήνης μας! Το ορεκτικό που ετοίμασα, είναι πραγματικά από αυτά που δεν μπορούν να λείπουν από τα[...]

Πρόκειται για ένα γλυκάκι, που είναι σκέτος πειρασμός. Αν κάνουμε αρχή, δεν θα μπορούμε να σταματήσουμε να τις τρώμε. Το μεγαλύτερο πρόβλημα όμως, είναι πως θα[...]

10 φύλλα κρούστας 700γρ. ψαχνό αρνίσιο κρέας ψημένο (που μας περίσεψε) 3 κ.σ. ελαιόλαδο και επιπλέον για το άλειμμα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. άνηθος ⅓[...]

Ένα πολύ ωραίο γλυκό που θα "μιλήσει" στη γλώσσα σας. Παρ᾿ όλο που φαίνεται δύσκολο, είναι πολύ εύκολο και γρήγορο, ενώ είναι σίγουρο, ότι θα εκπλαγείτε[...]

1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κιλό φέτα σουσάμι σπορέλαιο μέλι 1/2 λίτρο γάλα 2 αβγά  Κόβουμε την φέτα σε μπαστούνια, πιο μικρά από το πλάτος του φύλλου. Σε ένα[...]

Για τις φλογέρες 600 γρ. χωριάτικα λουκάνικα, κατά προτίμηση μανιάτικα με ξύσμα πορτοκαλιού, ή με πράσο (θα τα βρούμε σε καλά παντοπωλεία και σε μεγάλα σούπερ[...]

καλημερούδια σε όλους!!!! οι γιορτές πέρασαν και ο κάθε κατεργάρης στον πάγκο του από αύριο!!! Ελπίζω να είσαστε όλοι καλά.. πέρα για πέρα!!! Εγώ είμαι[...]

Ένα καταπληκτικό σιροπιαστό γλυκό ταψιού με ινδοκάρυδο. Θα γίνει το αγαπημένο σας! Περιμένω τις εντυπώσεις σας. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλα κρούστας για[...]

Νόστιμες φλογέρες με ζαμπόν και τυρι ή οποιοδηποτε άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας. Πανεύκολο ορεκτικό και φυσικά το προτείνουμε ανεπιφύλακτα για πάρτυ και[...]

Υλικά (για 20 φλογέρες) ½ κιλό καρύδι ψιλοαλεσμένο 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένη κανέλα ½ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο γαρύφαλλο κόκκινα λουκούμια κομμένα[...]

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για μπακλαβά 3/4 κιλού κασέρι που λιώνει τριμμένο σε χοντρό τρίφτη 300 γρ παστουρμάς καλής ποιότητας από τον οποίο[...]

Με τα Χριστούγεννα προ των πυλών, τί άλλο να σκεφτεί κανείς παρά κάστανα και σοκολάτα, σοκολάτα και κάστανα. Έτσι, πριν λίγες μέρες μερικές καταπληκτικές[...]

2 φύλλα κρούστας 1 κούπα ανάμεικτα κίτρινα τυριά τριμμένα 5 κ.σ. κρέμα γάλακτος 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο[...]

ΥΛΙΚΑ 50 γρ. μανούρι 50 γρ. φέτα 50 γρ. μυζήθρα 1 αβγό 100 γρ. φύλλο κρούστας 100 γρ. μέλι 100 γρ. ζάχαρη 300 γρ. ντομάτες ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με ένα μαχαίρι χαράζετε[...]